Всем привет!

Всем привет сегодня я напишу, как приготовить простой и вкусный супчик!

1 столовая ложка оливкового масла,
1 луковица, соль — по вкусу, ¼ чайной ложки паприки, 3 зубчика чеснока,
1 500 мл воды, 3 овощных бульонных кубика, 100 г бурого риса, 150 г замороженного горошка.

В кастрюле или сотейнике разогреть масло на среднем огне. Выложить мелко нарезанный лук, добавьте соль и паприку и обжаривать 5 минут, периодически помешивая. Добавить измельчённый чеснок и хорошо перемешать.
Влить воду, добавить бульонные кубики и рис и довести до кипения. Убавить огонь и варить ещё 35–40 минут, пока рис не станет мягким. Выложить  горошек и готовить  ещё несколько минут. При необходимости приправить специями.

Приятного аппетита!

Поиск

Поиск

Всем пока!

Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам позитивного, радостного и светлого дня!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт очень вкусного пирога!

250 г муки (примерно 1,5 стакана), 100 г сахара (около 0,5 стакана), 100 мл растительного масла (без запаха), 100 воды (холодная), 1,5 чайной ложки разрыхлителя (или 0,5 чайной ложки соды, гашеной уксусом), щепотка соли,
пакетик ванильного сахара, корица.

Для начинки:
3-4 яблока (кисло-сладкие) среднего размера, 1–2 столовые ложки сахара (по желанию), 0,5 чайной ложки корицы.

В глубокой миске смешать сухие ингредиенты: просеянную муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли.
Соединить с жидкими ингредиентами. В отдельной ёмкости смешать холодную воду и растительное масло. Влить эту смесь в миску с сухими ингредиентами.

Быстро замесите тесто. Оно должно получиться мягким, нежным и не липнуть к рукам. Не месите его слишком долго.

Яблоки, очистить от кожуры (по желанию) и удалить сердцевину. Нарезать тонкими дольками или небольшими кубиками. Смешать с корицей и сахаром.

Форму для выпечки смазать небольшим количеством растительного масла. Выложить в неё примерно 2/3 теста и руками распределить его по дну и бортикам, формируя основу с краями. На тесто выложить яблочную начинку.

Оставшуюся часть теста раскатать или просто разровнять руками/ложкой и накрыть им начинку сверху.

Поставить пирог в разогретую до 180–190  градусов духовку на 35–45 минут. Готовность проверять деревянной шпажкой — она должна быть сухая.

Готовый пирог достать из духовки и дать ему немного остыть в форме, после  аккуратно достать из формы.

Приятного аппетита!

Поиск

Поиск

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить вкусную, овсяную кашу!

50 г овсяных хлопьев, 200 мл воды или растительного молока,  1/2 яблока, 1/4 чайной ложки  корицы, щепотка соли,
мёд, ягоды или орехи для подачи (по желанию).

В небольшой кастрюле довести  воду или растительное молоко до кипения.

Добавить  щепотку соли и всыпать овсяные хлопья. Убавить огонь до минимума.

Варить  кашу на медленном огне около 5 минут, постоянно помешивая.

Половинку яблока очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке или мелко нарезать кубиками.

За минуту до готовности добавить в кашу яблоко и корицу, перемешать.

Снять  с огня, накрыть крышкой и дать настояться пару минут.
Переложить в тарелку и украсить по вкусу ягодами, орехами или каплей мёда.

Приятного аппетита!

Поиск

Поиск

Всем пока!

Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам хорошего, радостного и позитивного дня!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить освежающий смузи!

2 банана, 4  киви, ½ авокадо, 5 веточек свежего базилика, 100 мл воды.

Бананы и киви очистить и нарезать на кусочки.
Авокадо очистить и нарезать. С веточек базилика снять листочки и порубить ножом.
В блендере смешать все  ингредиенты, добавить воду и взбить до однородного состояния.
Готовый смузи охладить в холодильнике.

Приятного аппетита!

Поиск

Поиск

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как вкусно приготовить салатик из помидоров! 🍅

1 кг помидоров, 4 луковицы, 5 зyбчиков чеcнoка, 7 столовых ложек  растительного  мaсла, 4 столовые ложки  лимонного сoка, 1  чайная ложка  сушeного  базилика ( базилик сиреневый), 0,5 чайной ложки остpой  паприки,  3 cтоловые ложки мёда,
1 чайная ложка  cоли  ( по вкусу),
зелень по вкусу.

Пoмидopы нaрезать, yложить в пластиковый контейнер.
Лyк нaрезaть , yложить cледyющим cлоем. Дoбaвить  нapeзaнный чеснoк.
Продoлжить укладывать слoями пoмидоpы, лyк и чеснoк.
Последний cлoй в контейнере — этo лук.
Смeшать  мёд, pаcтительноe мaслo, лимoнный cок, соль ,спeции и любимую зелень .
Залить этой смесью помидоры и отправить в холодильник на 2-3 часа или  на ночь.

Приятного аппетита!

Поиск

Поиск

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как вкусно приготовить гречку с тыквой и грибами!

200 г гречки, 150 г грибов, 100 г лука, 300 г тыквы, чеснок, растительное масло, соль и перец.

Отварить гречку, измельчите грибы с луком и запечь кубики тыквы 30 минут при 200 градусах. Обжарить  лук с чесноком и грибами в растительном масле, смешать с гречкой и тыквой, приправить, прогреть и подавать  к столу.

Приятного аппетита!

Поиск

Поиск

Всем пока!

Желаю всем счастливого и радостного дня!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить вкусные оладушки!

1 яблоко, 1 груша, 1 столовая ложка  сахара, 50 мл  воды, 6 столовых ложек блинной муки ( может понадобиться  больше, в зависимости от консистенции теста), 1 чайная ложка разрыхлителя теста, 2 столовых ложки лимонного сока, 1 столовая ложка для теста растительного масла + для обжаривания оладьев.

У фруктов удалить кожуру и сердцевины. Мякоть измельчить в блендере.

Добавить к фруктовой мякоти сок лимона, перемешать.

Воду вскипятить, влить кипяток в яблочно-грушевое пюре.

Муку смешать с сахаром и разрыхлителем, перемешать и добавить к фруктовой массе.

Добавить в тесто растительное масло и еще раз перемешать.  Жарить оладьи на растительном масле.

Приятного аппетита!

Поиск

Поиск

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Всем привет!

С сегодняшнего дня начинается Петров пост, буду писать постные рецепты до праздника Святых Равноапостольных Петра и Павла 12 июля!

7-8 картофелин, 150 г шампиньонов,  1 луковица, 1 морковь, зелень укропа или петрушки,  растительное масло для жарки, соль,  свежемолотый перец.

Грибы вымыть и нарезать ломтиками. Лук очистить и мелко порезать. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной тёрке.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук с морковью. На другой сковороде обжарить шампиньоны 8 минут, до готовности.

Картофель вымыть и очистить. В кастрюлю с кипящей, подсоленной водой положить картофель, и варить до готовности. Картофельный отварить, слить, но не выливать отвар. Картофель размять толкушкой в пюре.

Понемногу добавляя горячий картофельный отвар к картофельному пюре, довести массу до консистенции жидкой сметаны.

В суп положить обжаренные лук с морковью и шампиньоны.

Суп посолить, поперчить по вкусу и посыпать рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Поиск

Поиск

Всем пока!

Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам мира, добра и счастья!