Шоколадный бисквит!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт шоколадного бисквита!

Понадобится:

6 яиц, 180 г сахара, 180 г муки, 20 г какао, 1чайная ложка (с горкой) разрыхлителя, щепотка соли, 100 г растительного масла.

Приготовление:

Яйца с сахаром взбить до пышной массы.
Далее добавить все сухие ингредиенты и растительное масло.
Вылить тесто в форму и выпекать при температуре 160 градусов, 45-50 минут, до готовности.
Чтобы бисквит получился,накрыть сверху фольгой.
И у всех разные духовки,ориентируйтесь под свою.
Такой бисквит можно использовать для трайфла или тортика.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю тёплой, счастливой осени!

Кекс морковный с кремом!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить морковный кекс с творожным кремом!

Понадобится:

3 яйца, 150 г сахара, 200 мл молока, 5 cтоловых ложек растительного масла, 10 г разрыхлителя, 200 г муки, 200 г моркови, 100 г грецкого ореха, 1 чайную ложку корицы, 1 чайную ложку мускатного ореха.

Приготовление:



Яйцa c caхapoм взбить вeнчикoм. Дoбaвить мacлo и мoлoкo, пepeмeшaть. Βвecти муку c paзpыхлитeлeм, пepeмeшaть. Μopкoвь нaтepeть нa мeлкoй тёpкe. Βвecти мopкoвь, opeхи, нapeзaнныe нa cpeдниe куcoчки и cпeции.
Πepeмeшaть и выпeкaть в фopмe, пpи тeмпepaтуpe 170 гpaдуcoв 45-50 минут. Πpoвepять гoтoвнocть дepeвяннoй пaлoчкoй.



Крем:


Твopoжный cыp 250 г, вaнильный сахар, сaхapнaя пудpa 1 cтоловая ложка.



Твopoжный cыp cмeшать c caхapoм и вaнилинoм. Смaзать им ocтывший кeкc. Украсить по желанию.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю всем моим друзьям и подписчикам всего доброго, наилучшего и светлого!

Скумбрия пряного посола!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт скумбрии пряного посола!

Понадобится:

2 свежемороженой скумбрии, 1 литр воды, 5 шт переца душистого горошком, 10 шт чёрного перца, 3 лавровых листа, 5 столовых ложек соли, 3 столовые ложки сахара.

Приготовление:





Скумбрию разморозить, выпотрошить и промыть. Затем нарезать тушки на кусочки толщиной примерно 2 см.

Готовить маринад: вскипятить воду, добавить туда всё специи и дать натояться под крышкой минут 10.

Остудить до комнатной температуры.

Кусочки скумбрии уложить в контейнер, сверху залить маринадом. Рыба должна быть полностью покрыта маринадом.

Поставить в холодильник и через 3 дня можно уже кушать.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Приключения мальчика Гоши! Часть 2.

Всем привет!

Сегодня «Приключения мальчика Гоши!»

Глава 10.

Рисовать Гоша закончил в 8:30 вечера и пошёл чистить зубы. Гоше нравилось, когда летом, ночью открыто окно, он открыл окно и сразу же в комнату ворвался вечерний, тёплый и в тоже время свежий воздух. Гоша лёг на кровать и написал Коле сообщение на WhatsApp: «Коля, давай завтра пойдём на рыбалку?»

Коля уже спал, поэтому сразу не ответил на сообщение. Гоша немного подождал ответа и быстро уснул.

Ночью, Гоша проснулся от сильного шума, была гроза. Молния освещала, почти всю комнату, шёл ливень. В комнате стало очень свежо. Гоша пошёл закрыл окно. Как-то теплее, подумал Гоша.

Рано утром над окном пропел голосистый петух-бройлер. Гоша открыл сначала один глаз, затем второй и посмотрел на часы, было 5 часов утра. Дождь, уже закончился. Гоша подошёл к окну и увидел, что на улице лужи и ручейки от большого ливня. Недалеко от дома лежало дерево, вырванное с корнем, оно упало, когда был ураган и перегородило дорогу. Гоша включил свет, его не было, связи мобильной не было, в доме интернет работал от Wi-Fi. Гоша, посмотрел телефон, не прислал ли Коля сообщение ночью. Сообщения не было. Было ещё рано и Гоша лёг спать, будильник был поставлен на 7:00 утра. Через 1,5 часа зазвонил будильник. Гоша встал, заправил кровать и пошёл чистить зубы. Света не было, воды в кране не будет. На случай если света не будет, папа сделал ручную колонку. Для таких случаев на кухне ставили пластиковую бочку и заполняли водой на весь день. Гоша наносил воды, почистил зубы. Мама давно уже встала и готовила завтрак из того, что было в холодильнике. Было сливочное масло и всё. Как раз планировалась очередная закупка продуктов в этот день, тем более, что сегодня базар. Чай, мама вскипятила на газу. Пришёл папа с улицы, он ходил, узнавал насчёт света.

— Ну, что, когда свет включат? — спросила за столом мама.

— К обеду приедут электрики починят, дерево упало, зацепило провода и порвало их.

— Папа, дерево ещё не убрали?- спросил Гоша.

— Нет, когда приедут электрики уберут, там порванные провода под низом.

— Значит, света ещё долго не будет, но мы скучать не будем, найдём, чем интересным заняться. Я хотела испечь сегодня меренговый рулет, но похоже, придётся отложить.

-Ты, хотела меренговый рулет печь? — у Гоши заблестели глаза.

-Да, но, думаю, раз света нет, заменим это походом на базар в магазин за продуктами.

— Я, за! — Гоша доел и быстро побежал собираться.

Продолжение следует!

👋 Всем читателям огромный привет от автора! Спасибо, что читаете мой рассказ, желаю Вам счастья, мира и всего самого наилучшего!

Аджика «Яблочная» на зиму!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт очень вкусной аджики на зиму!

Понадобится:

3 кг помидоров, 500 г красного болгарского перца,
500 г моркови, 500 г яблок,
3 небольших стручка острого перца,
200 г чеснока, 1 столовая ложка соли, 100 г сахара, 100 г растительного масла.

Приготовление:


Все овощи и яблоки пропустить через мясорубку, сложить в кастрюлю, добавить соль, сахар, растительное масло и варить 2 часа на медленном огне, часто помешивая. За 15 минут до окончания варки в массу добавить измельчённый чеснок. Аджику снять с огня, разложить в горячие банки и закатать.

Приятных всем заготовок!

Всем пока!

Желаю всем мира, добра и счастья!

Запеканка из кабачков с фаршем!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт простой и быстрой запеканки!

Понадобится:

1,2 кг кaбaчкoв,400 г фapшa, 3 cpeдних лукoвицы, 2 cтоловые ложки тoмaтнoй пacты, 7-8 нeбoльших пoмидop, 100 г твёpдoгo cыpa, 4 яйцa, 150 г cмeтaны, coль, пepeц по вкусу, пoдcoлнeчнoe мacлo.

Приготовление:


Лук oбжapить нa cкoвopoдe, дoбaвить фapш, пocoлить, пoпepчить, ввecти тoмaтную пacту. Κaбaчки нaтepeть нa кpупную тёpке, пocoлить, oтжaть coк.
Πoмидopы нapeзaть кpужoчкaми
Яйцa взбить co cмeтaнoй, пocoлить. Φopму cмaзaть мacлoм, вылoжить пoлoвину кaбaчкoв, cвepху фapш, зaтeм oпять кaбaчки. Βылoжить пoмидopы. Зaлить cмeтeнo-яичнoй cмecью, пocыпaть тёpтым cыpoм.
Βыпeкaть в paзoгpeтoй дo 180 гpaдуcoв духoвкe 30-35 минут.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю всем радости и счастья!

Орехово-яблочный рулет к чаю!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт быстрого рулета к чаю!

Понадобится:

4 яйца, 4 столовых ложек муки, 4 столовые ложки сахара, 0,5 чайной ложки разрыхлителя.



Для начинки:

4 яблока, 2 столовых ложки сахара, пакетик ванильного сахара, 100 г любых орехов.

Приготовление:




Яблоки натереть на крупной тёрке, добавить сахар,ванильный сахар,орешки. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки,разровнять. Белки взбить с щепоткой соли до пиков(примерно 1 минуту). Желтки взбить 1-2 минуты, добавить сахар и еще 1-2 минуты взбивать. Постепенно вмешать муку с разрыхлителем, добавить аккуратно взбитые белки. Выложить тесто на противень, разровнять.


Выпекать минут 15 при 180 градус.

Потом противень с готовым бисквитом аккуратно перевернуть, чтобы бисквит освободить от противня,

начинкой вверх. Снять быстро бумагу для выпечки и свернуть в рулет.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем отличного осеннего настроения!

Приключения мальчика Гоши! Часть 2.

Всем привет!

Сегодня пишу Приключения мальчика Гоши!

Глава 9.

После того, как сварилась уха и все поели, Гоша пошёл помогать маме управляться с хозяйством. В комнату, он зашёл уже вечером. В конце комнаты было большое окно с красивым видом на улицу. Когда кто-то приходил из окна, было хорошо видно, кто это. Было 7 часов вечера, Гоша стал думать, чем бы ему заняться. Он немного постоял, у окна внезапно в голову пришла гениальная мысль, нарисовать картину. Гоше очень давно нравилась картинка на обёртке шоколадки, на книжной закладке, на альбоме и ещё много где. Гоша хорошо рисовал и если ещё плюс старание, то выходил очень красивый рисунок. Гоша стал перебирать все картинки, которые ему нравились, но как-то хотелось нарисовать что-то другое, и он стал искать в Яндексе фотографии из мультфильмов. Наконец фотография была выбрана, это была красивая фотография, где был закат, Голубчик, Жемчужинка и её дети собрались лететь на Амазонку и Голубчик смотрел на карту, куда дальше лететь.

Гоша рисовал сначала всё простым карандашом, потом красил. Нарисовал клюв, глаза, затем шапку от солнца, в которой был Голубчик. Очень скоро на бумаге, был весёлый и задумчивый голубчик, который смотрит карту, куда и в какую сторону дальше лететь. Затем Гоша рисовал Жемчужинку, которая не доверяла картам, джипиэс и многим другим приспособлениям людей. На часах, было уже 8 часов вечера, зазвонил телефон и Гоша поднял трубку. Звонил Коля.

— Ну, как съели карпа? — спросил Коля.

-Ага, а вы?

— Да, съели! Я, уже звоню договариваться о следующей рыбалке! Когда ещё поедем?

— Я, пока ещё об этом не думал.

-Давай, подумай и потом мне скажешь! Я, уже весь в предвкушении!

-Хорошо, обязательно подумаю!

-Можно устроить большой пикник, мой папа, когда увидели сазана, сказал, я тоже хочу на рыбалку и стал готовить свои снасти! Думаю, навязчивое общество Димки с Мишкой нам уже не грозит! — засмеялся Коля.

Продолжение следует!

👋 Всем читателям большой привет от автора! Спасибо, что читаете мой рассказ, желаю Вам всего наилучшего!