Всем привет!
Сегодня я напишу, как приготовить вкусные конфеты дома!
Понадобится:
150 г кокосовой стружки, 140 г сгущёнки, 100 г шоколада.
Приготовление:
⠀
Кокосовую стружку смешать со сгущёнкой и сформировать мокрыми руками шарики.
Отправить в морозилку на 20-30 минут.
Растопить шоколад на водяной бане.
Далее каждую конфетку окунуть в шоколад.
Приятного аппетита!
Всем пока!
Желаю всем радостного, солнечного настроения!
Поздравляю всех Учителей С Днём Учителя! Желаю счастья, здоровья, мира и всего наилучшего! Спасибо Вам за Ваш огромный труд!
Всем привет!
Сегодня я напишу рецепт пирога » Хризантема!»
Понадобится:
500 г муки, 8 г дрожжей (2 чайной ложки сухих), 125 мл молока, 125 мл кефира, 1 яйцо, 60 мл (6 ст.л.) растительного масла, 10 г (1 столовая ложка) сахара, 0,5 чайной ложки соли.
Для начинки:
300 г фарша, 60 г (0,5 головки) лука, 1 зубчик чеснока, 150 г сыра.
Приготовление:
Смешать в миске просеянную муку, дрожжи, соль и сахар. В отдельной миске смешать яйцо, молоко, кефир и растительное масло.
Замесить мягкое тесто, накрыть плёнкой и оставить в тёплом месте на 1 час для подъема. Измельчить в блендере лук и чеснок. ⠀
Добавить луковую кашицу к мясному фаршу, посолить и поперчить по вкусу. Натереть на средней тёрке сыр. ⠀
Раскатать часть теста в пласт толщиной 5—7 мм и выдавить стаканом круги диаметром 7 см. ⠀ В центр каждой лепешки положить немного мясного фарша и тёртого сыра. ⠀
Сложить лепешку с начинкой пополам, а затем еще раз пополам, защипнув уголки. Сформированный пирог накрыть пленкой и оставить в теплом месте минимум на 30 минут, чтобы он увеличился.
Приятного аппетита!
Всем пока!
Всем всего хорошего и до новых встреч!
Всем привет!
Сегодня я напишу, как заготовить на зиму морковь по-корейски!
Понадобится:
3 кг моркови, 0,5 кг лука, 2 столовые ложки соли, 200 г сахара, 100 г растительного масла, 100 г 9% уксуса, 1 пачка приправы для моркови по — корейски или вместо приправы можно использовать 2 столовые ложки молотого кориандра и 1 чайную ложку чёрного мололотого перца, 2 головки чеснока.
Приготовление:
Морковь натереть на специальной тёрке. Добавить туда: мелко нарезанный лук, чеснок пропущенный через пресс, соль, сахар, специи, растительное масло и уксус.
Всё хорошенько перемешать и оставить на ночь.
Утром разложить морковь плотно по банкам вместе с образовавшимся соком.
Стерилизовать в кипящей воде баночки по 0,5 10 минут.
Затем закатать и перевернуть вверх дном.
Получается 7 поллитровых баночек.
Приятных вам заготовок!
Всем пока!
Всем всего хорошего и до новых встреч!
Всем привет!
Сегодня я напишу, как приготовить «Мраморный» кекс!
Понадобится:
180 г муки, 25 г какао, 1/2 чайной ложки соли, 200 г сливочного масла, 220 г сахара, пакетик ванильного сахара, 5 яиц.
Глазурь:
30 г шоколада, 20 г сливочного масла,
1 чайная ложка мёда.
Приготовление:
Разогреть духовку до 160 градусов. Смазать растительным маслом форму для кекса.
В миске смешать муку и соль. Взбить миксером масло с сахаром, добавить ванильный сахар. Затем по одному добавить яйца, перемешивая. В несколько приёмов добавить муку, быстро перемешивая тесто.
Разделить тесто пополам между двумя мисками. В одну часть теста добавить какао и перемешать.
Попеременно в произвольном порядке вылаживать белое и шоколадное тесто в форму. Придать «мраморный эффект», слегка перемешивая тесто ножом. Разровнять.
Выпекать кекс до готовности, около 1 часа, до готовности.
Для глазури растопить шоколад со сливочным маслом и мёдом, перемешать и полить кекс.
Приятного аппетита!
Всем пока!
Желаю моим друзьям всего хорошего и светлого!
Всем привет!
Сегодня я напишу рецепт манника с тыквой!
Понадобится:
200 г тыквы, 1 стакан 250 мл (190 гр) манки, 250 мл кефира, 100 г сахара, пакетик ванильного сахара, 2 яйца, щепотка соли, 1/2 цедры лимона, 1,5 чайной ложки разрыхлителя или 1/2 чайной ложки соды.
Приготовление:
Манку залить кефиром комнатной температуры, всё перемешать и оставить на 10-20 минут. Тыкву натереть на мелкой тёрке, добавить к манке и хорошо перемешать.
Затем добавить яйца комнатной температуры, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Дальше эти продукты нужно взбить миксером до пышности.
Взбитые яйца вылить к тыкве и манке, добавить натёртую цедру лимона в тесто по желанию добавить 2 столовых ложки лимонного сока. Затем добавить разрыхлитель или соду, все хорошо перемешать.
Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой или манкой. Вылить тесто в форму. Выпекать при температуре 180 градусов в разогретой духовке 45 минут.
Приятного аппетита!
Всем пока!
Всем всего доброго и до новых встреч!
Всем привет!
Сегодня я напишу рецепт вкусного пирога и простого в приготовлении!
Понадобится:
200 гр муки,100 г сливочного масла,
1 столовая ложка сахара,1 яйцо.
Для заливки:
3 яйца, 120 г сметаны, 180 г творога,
3 столовые ложки муки, 150 г сахара,
пакетик ванильного сахара,
500 г любых ягод и фруктов.
⠀
Приготовление:
Сливочное масло взбить с сахаром, добавить яйцо и просеянную муку, замешать тесто, завернуть в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 30 мин.
Приготовить заливку:
Сахар, творог, яйца, ванильный сахар, муку и сметану взбить блендером до однородности. Крупные ягоды порезать на кусочки. Если ягоды замороженные, предварительно их разморозить и поставив в ситечко, дать стечь воде.
⠀
По истечению 30 мин, достать тесто из холодильника, уложить в форму и пальцами раскатать тесто по дну формы и сформировать бортики. По дну слегка пройтись зубчиками вилки.
На дно уложить ягоды и залить заливкой.
Отправить в разогретую до 180 г духовку на 35-45 мин. Готовность определять по запеченности заливки, тесто готовится довольно быстро!
Приятного аппетита!
Всем пока!
Желаю всем отличного настроения!
Всем привет!
Сегодня я напишу, как приготовить торт «Мечта!»
Понадобится:
100 г сливочного масла, банка сгущенного молока, 2 яйца, 1 стакан муки, 1/2 чайная ложка соды, 1-2 чайной ложки какао.
Крем:
⠀
300 г сметаны, 150 г сахара.
Приготовление:
Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки.
Добавить соду, гашенную лимонным соком. Тесто разделить на 3 части, в одну добавить какао, выпекать каждую отдельно.
⠀
Сметану взбить с сахаром миксером 5 минут и смазывать коржи
горячими. Крем добавлять понемногу, чтобы он впитывался, а не стекал.
⠀
Сверху украсить шоколадом и ягодами. Поставить в холодильник, чтобы он
пропитался и настоялся.
Приятного аппетита!
Всем пока!
Желаю всем моим друзьям мира, радости и счастья!
Всем привет!
Сегодня напишу постный рецепт гречка с грибами!
Понадобится:
200-300 г гречки, 200 г белых грибов, 1 луковица, 1 морковь, масло растительное, дезодорированное, необходимое количество для жарки, соль, чёрный перец по вкусу, зелень.
Приготовление:
Гречку промыть. Лук нарезать крупными кубиками , морковь брусочками.
Грибы разморозить и нарезать крупными кусочками.
На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук, морковь до золотистого цвета.
Добавить грибы. Обжарить еще 3-5 минут. Посолить, поперчить.
Переложить овощи в горшочки. Затем добавить гречку, перемешать. Залить водой, чтобы она покрывала продукты на 1,5 см. Закрыть горшочки крышками.
Поставить в разогретую до 200С духовку на 25-30 минут.
Готовую гречку с овощами украсить мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Всем пока!
Всем всего хорошего и до новых встреч!
Сегодня 27 сентября православный праздник Воздвижение Честнаго и Живорящего Креста Господня. Сегодня я напишу историю этого праздника.
После того, как свершились величайшие события в истории человечества- Распятие, Погребение, Воскресение и Вознесение Христовы, святой Крест, послуживший орудием казни Спасителя, был утерян. После разрушения Иерусалима римскими войсками в 70 году, святые места, связанные с земной жизнью Господа, оказались в забвении, на некоторых из них были построены языческие храмы.
Обретение Честнаго и Живорящего Креста Господня состоялось в царствование равноапостольного императора Константина Великого. Мать императора Константина, равноапостольная царица Елена по просьбе царственного сына отправилась в Иерусалим, чтобы найти места, связанные с событиями земной жизни Христа, а также Святой Крест, чудесное явление которого стало знаком победы над противником.
Святая Елена пыталась узнать место прибывания Креста у иерусалимских иудеев, в конце концов один престарелый еврей по имени Иуда, сначала не хотевший говорить, после истязаний указал место- языческий храм Венеры. Святая Елена повелела разрушить храм и делать раскопки. Там были найдены три креста. Явить Крест Христов помогло чудо- воскрешение мертвеца через прикосновение к истинному Кресту Господню, которого проносили мимо. Крест был поднят для всеобщаго обозрения. Иуда, тот иудей который не хотел указывать место где находится Крест, впоследствии принял христианство с именем Кириак и стал епископом Иерусалима.
