Всем привет!
Сегодня я напишу, как приготовить вкусные, глазурованные сырки!
400 г творога 9% ( если творог влажный промокнуть бумажным полотенцем),
130 г творожного сыра, 60 г сливочного масла комнатной температуры,
50 г сахарной пудры, варёная сгущёнка
300 г молочного шоколада,
35 мл растительного масла (2,5 столовой ложки).
Взбить миксером сливочное масло и сахарную пудру. Добавить творожный сыр и снова взбить.
Добавить к массе творог и пробить погружным блендером до однородности.
Предварительно протереть творог через сито.
Наполнить часть формы на половину.
Чайной ложкой разровнять и сделать углубление для начинки.
Добавить варёную сгущёнку. Сверху покрыть творожной массой и разровнять.
Убрать в морозилку до затвердевания на 4-5 часов.
Для глазури импульсами растопить шоколад в микроволновке. Добавить растительное масло и перемешать.
Перед окунанием сырков глазурь должна немного остыть (не горячая!)
Достать сырки и сразу с помощью вилок «искупать» в глазури.
Убрать в холодильник на 1 час, для застывания глазури.
Приятного аппетита!
Всем пока!
Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам хорошего дня и отличного настроения!
Больше на lenashkandybina15.blog
Подпишитесь, чтобы получать последние записи по электронной почте.
lenashkandybina15.blog 