Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить вкусные булочки на кефире!

120мл кефира, 1 яйцо, 50 мл растительного масла, 30 г сахара, 250-270 г муки, 1 чайная ложка  разрыхлителя, цедра лимона.

Яйцо смешать с сахаром и кефиром. Влить  растительное масло без запаха и  добавить цедру лимона, всё хорошо перемешать.
Всыпать немного муки, разрыхлитель и перемешать. Постепенно всыпать оставшуюся муку и  замесить  тесто.
Тесто разделить на 16 кусочков. Из каждого кусочка скатать шарик. Шарик раскатывать скалкой в круг, слегка его посыпать сахаром. Скрутить улиткой, кончик подогнуть вниз и защипнуть. Опустить улитку одной стороной в сахар и выложить на противень.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, 20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

Приятного аппетита!

Поиск

Поиск

Всем пока!

Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам позитивного, радостного и счастливого дня!