Всем привет!
Сегодня я напишу рецепт вкусного компота на зиму!
500 г абрикосов, 1–2 кружочка лимона,
3–4 кружочка апельсина, 1–2 веточки мяты, 1 полный стакан с горкой сахара.
Абрикосы хорошо помыть, разрезать пополам и удалить косточки.
Лимон, апельсин и мяту хорошо промыть. Цитрусовые нарезать кружочками толщиной 5–6 мм и удалить косточки.
Простерилизовать банку и крышку.
На дно банки выложить абрикосы, кружочки лимона, апельсина и веточки мяты.
Залить содержимое банки кипятком до самого верха, прикрыть крышкой и оставить на 15 минут.
Аккуратно слить воду в кастрюлю, добавить сахар и довести до кипения. Варить сироп 5–6 минут.
Залить кипящим сиропом содержимое банки до самого верха.
Герметично закатать крышкой, перевернуть банку вверх дном, укутать тёплым одеялом и оставить до полного остывания.
Хранить компот можно при комнатной температуре в тёмном месте. Зимой напиток порадует насыщенным вкусом, ароматом абрикосов и лёгкими цитрусовыми нотками.
Всем приятных заготовок!
Всем пока!
Всем всего хорошего и до новых встреч!
lenashkandybina15.blog 