Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить вкусную, маринованную селёдочку дома!

2 сельди, 1-2 большие луковицы, 5 столовых ложек яблочного уксуса,
2 чайные ложки соли, 0,5 чайной ложки сахара, 1 стакан воды, 10 горошин чёрного перца, щепотка зерен кориандра ( по вкусу).

Сначала нужно приготовить маринад: воду, сахар, соль, яблочный уксус  немного нагреть (не кипятить) до растворения в нем ингредиентов. Пока маринад остывает очистить селедку и порезать на кусочки,  лук порезать кольцами. В банку или контейнер укложить слоями селедку, лук перец горошком и кориандр. Залить  остывшим маринадом накрыть крышкой и поставить на сутки куда-нибудь подальше. Через сутки вкусная маринованная селедка будет готова.

Приятного аппетита!

Поиск

Поиск

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как заготовить вкусный компот на зиму!

300 г персиков, 300 г слив, 270 г сахара,
0,5 чайной ложки  лимонной кислоты,
воды сколько войдёт в трёх литровую  банку.

Сливы и персики хорошо вымыть, разломать пополам и удалить косточки. Банку хорошо вымыть горячей водой, можно не стерилизовать. Опустить в неё сливы и персики. Вскипятить воду и залить фрукты в банке. Банку накрыть прокипяченной крышкой и оставить настаиваться компот из персиков и слив в течение 20 минут. Затем воду из банки слить в кастрюлю, в банку добавить лимонную кислоту, которая придаст компоту более насыщенный цвет. В кастрюлю с водой добавить сахар, снова довести до кипения и варить получившийся сироп до растворения сахара. Затем влить горячий сироп в банку, накрыть крышкой и закатать. Банку перевернуть и укутать до полного остывания. Хранить компот из персиков и слив можно  при комнатной температуре или в подвале.

Всем приятных заготовок!

Поиск

Поиск

Всем пока!

Желаю всем мира, добра и счастья! 🕊️

Всем привет!

Сегодня я напишу, как дома приготовить вкусное эскимо!

400 мл + 40 мл молока, 2 столовые ложки какао,70 г сахара, 50 г сухого молока, 1 столовая ложка крахмала,
пакетик ванильного сахара, 3 плитки шоколада.


Смешать  какао, сахар и 400 мл молока, нагреть, добавить сухое молоко. Крахмал развести  в 40 мл молока, влить  в горячую смесь, варить  до загустения. Остудить, разлить по формам, вставить палочки. Замораживать  8–10 часов. Окунуть в растопленный шоколад и ещё заморозить.

Приятного аппетита!

Поиск

Поиск

https://videopress.com/v/j2JdThYx?resizeToParent=true&cover=true&preloadContent=metadata&useAverageColor=true

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить вкусные гнёзда с сыром!

700 г фарша, 1 луковица, 1 яйцо, 3 столовые ложки  панировочных сухарей, 180 г твёрдого сыра, 2 столовые ложки сметаны, 1 зубчик чеснока, 2 веточки петрушки, соль  по вкусу, чёрный перец  по вкусу.

Лук натереть мелко и смешать  с фаршем, яйцом, сухарями, солью и перцем.
Разделить  массу на 8 частей, сформировать круглые гнёзда с углублением.

Сыр натереть на крупной тёрке, смешать со сметаной, чесноком и петрушкой.
Наполнить гнёзда сырной начинкой.
Запекайте 30 минут при  температуре 190 градусов до румяной корочки.
Подавать  горячими.

Приятного аппетита!

Поиск

Поиск

Всем пока!

Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам радостного и позитивного дня!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить вкусные шоколадно банановые кексы!

2 яйца, 100 мл кефира,  150 г овсяных хлопьев, 1 банан, 1 чайная ложка какао-порошка, пакетик ванильного сахара.

Включить дyхoвкy нa 150 грaдуcов.

Ƃaнaн наpезать небoльшими куcoчками. Овсяные хлопья помолоть в кофемолке.

Bcе ингредиенты смешать.

Пoлучившуюcя массу выложить в фoрмoчки для кекcов.

Выпeкать 20 минyт.

Приятного аппетита!

Поиск

Поиск

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт очень вкусного салатика!

4 картофелины (cpeдниe), 250 г селёдки,
150 г зелёного горошка, 1/2 красного лука, 4 солёных огурца ( можно заменить на варёную свёклу), 1 пyчoκ укропа,
сoль, пepeц  пo вκycy, 4 cтоловых ложек растительного масла.

Bce ингpeдиeнты нapeзaeм κyбиκoм, coeдинить в caлaтниκe, дoбaвить yκpoп, попеpчить и зaпpaвить pacтитeльным мacлoм.

Πepeд тeм κaκ пocoлить caлaт, cнaчaлa oбязaтeльнo пoпpoбyйтe eгo, чтобы не пересолить, тaκ κaκ ceлёдκa и oгypцы yжe coлёныe.

Приятного аппетита!

Поиск

Поиск

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить вкусный, постный, грибной гуляш!

1 кг шампиньонов или вешенок, 2 луковицы, 3 помидора, соль по вкусу,
2 болгарских перца, 3 столовые ложки  оливкового масла.

Обдать томаты вскипевшей водой, очистить от кожицы и разрезать на части.

В кастрюлю с толстым дном или сковороду налить масло, положить порезанный лук и грибы, обжарить в течение двух минут и потомить под крышкой 10 минут.

Положить туда томаты и болгарский перец, посолить по вкусу. Добавить молотый перец и залить 1/2 стакана кипячёной воды или овощного бульона.

Тушить  гуляш под закрытой крышкой 30 минут. Перед тем, как подавать на стол, посыпать блюдо свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Поиск

Поиск

Всем пока!

Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам хорошего, радостного и позитивного дня!

https://videopress.com/v/0DF4g1gC?resizeToParent=true&cover=true&preloadContent=metadata&useAverageColor=true