Клубничный десерт!

Всем привет!

Сейчас клубничный сезон и я напишу рецепт клубничного десерта!

Понадобится:

350 г сметаны (20 %), 20 г желатина, 100 мл воды, 1/2 стакана сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 500 г клубники.

Приготовление:



Замочить желатин в воде.


1/3 часть клубники нарезать кубиками, оставшую клубнику пробить блендером, к ней добавить сметану, сахар, ванильный сахар.

Всё взбить и поставить в морозильник, как только по краям начнёт замезать, взбить массу ещё раз блендером.


Желатин подогреть в микроволновке.
Тонкой стрункой влить в клубничную массу, тщательно пробивая блендером.

В конце добавить нарезанную клубнику, разлить всё по формочкам и поставить в холодильник на 30 минут.

Украсить по желанию.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Прекрасного дня и до новых встреч!

Печенье с шоколадом!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить вкусное печенье с шоколадом!

Понадобится:

100г сливочного масла, 150 г сахара, 1 яйцо 1 чайная ложка кукурузного крахмала, 0,5 чайной ложки соды, 0,5 чайной ложки соли, 200 г муки, 100 г шоколада.

Приготовление:




Масло растереть с сахаром, добавить яйцо и перемешать.

Добавить крахмал, соду, соль. Всё перемешать и всыпать шоколад. Замесить мягкое тесто. Накрыть тесто плёнкой и убрать в холодильник на 30 минут.

Затем разделить тесто на 12 частей, каждую часть скатать в шар, положить на противень и придавить стаканом. Выпекать 20 минут при 180°C.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Вкусный и полезный салат!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт вкусного и полезного салата!

Понадобится:

200-300 г пекинской капусты, 200-300 г отварной куриной грудки, 200 г консервированном кукурузы, 1-2 яйца сваренных вкрутую, 1-2 свежих огурца, пучок зелени ( укроп, зелёный лук, кинза, петрушка).

Для заправки:

2-3 столовые ложки сметаны или йогурт без добавок, 1-2 зубчиками чеснока, 1 столовая ложка горчицы, соль, чёрный перец по вкусу.


Все ингредиенты порезать, добавить кукурузу. Всё перемешать и заправить заправкой.

⠀
Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего доброго и до новых встреч!

Домашний лимонад!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как просто сделать домашний лимонад!

Понадобится:

1 апельсин, 1 лимон, 300 г сахара, 3 литра воды, 1 чайная ложка лимонной кислоты.

Приготовление:

Апельсин и лимон нарезать на кусочки и заморозить в морозилке.

Измельчить в блендере вместе с сахаром, затем добавить воду и лимонную кислоту.

Вкусный и полезный напиток готов!

Всем пока!

Желаю всего наилучшего и до новых встреч!

Клубничный джем!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить вкусный, клубничный джем!

Понадобится:

6 кг клубники, 3 кг сахара, 200 мл воды, 4 столовые ложки крахмала.

Приготовление:

Клубнику помыть, убрать листики и пробить блендером.

Добавить 3 кг сахара и хорошо перемешать.

Поставить кастрюлю на плиту, довести до кипения.

Варить на медленном огне с момента запирания 15 минут.

В 200 мл воды растворить 4 столовые ложки крахмала и постоянно помешивая массу влить крахмал в кипящий джем.

Варить ещё 15 минут.

Разлить джем по стерилизованным банкам,перевернуть баночки вверх дном и оставить до полного остывания!

Приятных вам заготовок!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

ПОМОЩЬ СВЯТИТЕЛЯ НИКОЛАЯ!

Святитель Николай Чудотворец

Вдоль всего села, где жила моя бабушка, протекает река Велетьма. Сейчас река стала мелкой и узкой, самые глубокие места детям по колено, а раньше Велетьма была глубокой, полноводной. И берега реки были топкие, болотистые. И надо же было такому случиться – соскользнул с бревна в это болото на глазах матери ее трехлетний сынишка Ванечка и сразу пошел ко дну. Бросилась к нему Елизавета, прыгнула в болото, схватила сына. А сама плавать не умеет. Опомнилась, да поздно. И стали они оба тонуть.

Взмолилась она к Николаю Чудотворцу, прося о спасении душ грешных. И произошло чудо.

Словно волна, большой сильный поток приподнял мать с младенцем над болотом и опустил их на сухое поваленное дерево, перегородившее топкое место, словно мост. Мой дядя Ваня жив до сих пор, ему сейчас за семьдесят.


Дело было 14 лет назад. Я заболела, врачи ничего не могли определить. Я таяла как свечка. Кое-как отработаю, домой прихожу, ничего есть не хочу. Сразу ложилась, слабость была ужасная, такое состояние у меня длилось почти месяц. И вот, 18 декабря я лежу, слезы текут из глаз, и вдруг я вспомнила, что завтра 19 декабря – праздник Николая Угодника. Я про себя и говорю: «Святителю отче Николае, я хочу выздороветь или умереть». С этой мыслью я уснула. Утром просыпаюсь, чувствую себя здоровой, у меня появился аппетит, резко пошла на поправку. С тех пор всегда в церкви ставлю свечку Святителю Николаю. Для меня 19 декабря – второй день рождения. Когда мне нужно куда-то ехать, я молюсь Николаю Угоднику, и все у меня получается: езжу без приключений и быстро.

Тамара МАЯКОВА, г.Владимир

Святителю отче Николае моли Бога о нас!