Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить, вкусный, полезный салат из капусты и огурцов!

Понадобится:

500 г капусты белокочанной (молодой),
2 огурца, 50 г укропа, 0,25-0,5 чайной ложки соли.

Для заправки:

3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки 3 % уксуса, 1 столовая ложка сахара.

Приготовление:

Капусту тонко нашинковать.
Добавить соль.
Перетереть капусту с солью до появления сока.
Нарезать огурцы кружочками.
Мелко порезать укроп.
Смешать капусту с огурцами и укропом.


Смешать уксус, растительное масло и сахар.
Залить салат из свежего огурца и капусты салатной заправкой. Хорошо перемешать.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт вкусного крема, который по вкусу напоминает пломбир!

Понадобится:

2 желтка, 100 г сахара, пакетик ванильного сахара, 2 столовые ложки кукурузного крахмала, 300 мл молока, 180 г сливочного масла.

Приготовление:

⠀
Соединить желтки, сахар, ванильный сахар и крахмал. Влить немного молока (50 мл) и перемешать венчиком до однородности. Добавить остальное молоко.
⠀
Постоянно помешивая венчиком, довести смесь до кипения, но не кипятить.
Дать полностью остыть.
Сливочное масло комнатной температуры взбить.
Продолжая взбивать, добавить по ложке крем.
Миксером довести крем до плотной консистенции и дать постоять в холодильнике 30 минут.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю мира, счастья и добра!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт вкусных котлеток с грибами!

Понадобится:

500 г куриного фарша, 1 яйцо, 4 столовые ложки манки (твёрдых сортов пшеницы ), 6 шампиньонов, 1/2 луковицы, 1 зубчик чеснока, соль, перец, приправы по вкусу.

Приготовление:

⠀
Лук и грибы обжарить на сковороде, на небольшом количестве кокосового масла. Все ингредиенты смешать. Сделать котлетки.
Обжарить на сковороде (на небольшом количестве масла) с обеих сторон.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Всем привет!

Скоро начнется сезон клубники и я напишу рецепт постного пирога с клубникой!

Понадобится:

2,5 стакана муки, 1/2 стакана растительного масла, 1 стакан сахара,
1 стакан воды, 1/3 стакана нарезанной клубники, 1/2 чайной ложки соли, 15 г разрыхлителя.

Приготовление:

Смешать муку, сахар, соль, разрыхлитель. В отдельной миске соединить воду, растительное масло. Всё соединить, перемешать,чтобы в тесте не было комочков. Добавить в тесто нарезанную клубнику. Выпекать пирог в разогретой духовке до 180 градусов 35-40 минут.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю отличных выходных!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт воздушного кекса на горячем молоке!

Понадобится:

2 яйца, 150 г сахара, 60 мл растительного масла, 170 г муки, 1 пакетик ванильного сахара, 1 столовая ложка разрыхлителя, 120 мл горячего молока, 40 г сливочного масла или
120 г горячего молока.

Приготовление:

В миске смешать яйца, сахар и растительное масло, взбить. Далее добавить просеянную муку, ванилин, разрыхлитель, всё хорошо перемешать.
В молоко добавить сливочное масло и нагреть, до горячего (не доводить до кипения). Добавить молоко с маслом в тесто и перемешать.
Тесто перелить в форму и отправить в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. Украсить по желанию.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!