Всем привет!
Сегодня я напишу, как приготовить вкусный пирог из кабачка!
2 (350 г) кабачка, 2 яйца, 100 мл молока,
80 мл растительного масла, 200 г муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка сахара, 100 г сыра (моцарелла, сулугуни или твёрдый), 100 г помидорчиков или грибочков (для начинки), зелень и специи по вкусу.
Взбить яйца с молоком, маслом, солью, сахаром, мукой и разрыхлителем.
Кабачки натереть на крупной тёрке, отжать сок и вместить в тесто вместе с зеленью.
В форму вылить половину теста, укложить начинку с сыром и закрыть оставшимся тестом.
Выпекать при температуре 180 градусов, примерно 35 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Всем пока!
Всем всего хорошего и до новых встреч!
lenashkandybina15.blog 