120 г сливочного масла, 2 желтка, 50 г сахара, пакетик ванильного сахара, щепотка соли, 30 мл молока, 120 г крахмала, 6 г разрыхлителя, 170 г муки, варёная сгущёнка по вкусу, кокосовая стружка по вкусу.
Взбить размягчённое масло с желтками до пышности. Добавить сахар, щепотку соли и ванильный сахар. Тонкой струйкой влить горячее молоко, продолжая взбивать. Вмешать крахмал, разрыхлитель и просеянную муку. Замесить мягкое тесто. Раскатать его толщиной 5 мм и вырезать кружочки. Выложить на противень с пергаментом и поставить в холодильник на 15 минут. Выпекать при температуре 180 градусов, 10 минут до золотистого цвета. На половину печенья нанести варёную сгущёнку, накрыть второй половиной. Окунуть края печенья в кокосовую стружку.
Дать печенью остыть и настояться, так оно пропитается и будет очень вкусным!
Сегодня я напишу, как приготовить вкусный куриный рулет!
3 куриных бедра, 200 г куриного фарша, 1 морковь, 1 луковица, соль и перец чеpный пo вкусу, 20 г горчицы, 100 г твёрдого сыра, 50 г сметаны, раcтительнoе масло.
С кyриных бёдеp удaлить кости, мяĸоть разложить плaстом, слегкa отбить. Пoсoлить и попеpчить. На повeрхность улoжить фаpш, смешaнный c пaссеpовaнными морковью и луком и приправленный солью и перцем, свeрхy натeртый cыр. Зaвернyть всё в рулeт. Обвязать нитью. Смазать горчицeй смeшанной cо сметaной. Рyлет помecтить в паĸет для запeĸания. Отправить в разогрeтую дуxoвку до 180 градусов нa 2 часа. Дaть рyлeтy oстыть и удалить нить. Положить в холодильниĸ нa 2-3 чaсa.
Для тех кто любит слушать 🎧 есть аудиоверсия книги 📚
Красивая и добрая сказка о дружной семье мышей, которая учит доброте, пониманию, заботе и доброму отношению друг к другу. Эта сказка даст детям представление о семейных ценностях, настоящей дружбе, учёбе! Будет интересно и познавательно!
В школу. И вот настал последний день каникул. Сегодня Картон встал позже обычного, хотелось выспаться на всю четверть. — Завтра в школу. — со вздохом произнёс Картон за завтраком. — Да, тебя что-то беспокоит? — с улыбкой спросила мама. — Просто, как-то идти не хочется. — Почему не хочется? У тебя есть какие-нибудь определённые вопросы о школе? Картон задумался и сказал. — Нужно там сидеть не когда мне хочется, а когда надо, будут задавать домашнее задание, ещё я не хочу с Карамелькой сидеть. — Ну, смотри сынок не всё так уж плохо, ты отучишься в школе, будешь грамотным, дальше выберешь себе профессию, выучишься и тогда будешь работать на работе, которая тебе нравится. Разные второстепенные неудобства бывают у всех, но если им придавать очень много внимания, они отводят наше внимание в сторону и возможно ученик станет плохо учиться именно из-за этого. Эти неудобства, они как ветер, появились и ушли, если не заострять на них внимание. — Да! Точно! Я так и сделаю! Спасибо мам! Картон очень повеселел и уже не был грустным. После завтрака все собирались за дровами. Папа Клаксон проверял грузовик, мама Фазенда слаживала бутерброды в пакет с собой в дорогу, Картон и Карамель одевались и готовились к предстоящей работе, даже Бальзамин сказал, что он будет помогать и принесёт огромную кучу дров. Наконец все были готовы, сели в грузовик и поехали. Картон и Карамелька сидели в кузове и смотрели на удаляющуюся деревню.
Дров было очень много, насобирали полный кузов быстро, даже не успели проголодаться. Дома разгружали дрова и заносили в кладовку, получилась целая кладовка дров. — Как хорошо, за дрова уже не думать целую зиму, их у нас с запасом! Очень довольно проговорила мама. День прошёл быстро, вечером Картон собирал портфель в школу и лёг спать. Утром зазвонил будильник, Картон быстро проснулся и пошёл на кухню, позавтракал и пошёл в школу. Первым уроком было чтение, читали сказку про ежа, вторым уроком был русский язык, всё это время Карамелька не разговаривала с Картоном и не здоровалась. Третьим, последним уроком было рисование и Картон заметил, как Карамелька смотрела на его ластик и потом отворачивалась, оказалось, что у неё нет ластика, а обращаться к Картону она не хочет. Пускай, как хочет, подумал Картон, я не обижал её, она сама так выбрала себя вести, обратиться я тогда с радостью поделюсь с ней ластиком. Карамелька долго пыталась выровнять рисунок без ластика, но ничего не получалось. Она остановилась и посмотрела на Картона, потом вздохнула и сказала. — Картон дай мне пожалуйста ластик, я свой дома забыла?
Картон молча протянул ластик и принялся дальше за свой рисунок. Карамелька вытерала всё долго и тщательно, затем протянула ластик. — Спасибо. Наступило какое-то неловкое молчание, неловкое оно было именно для Карамельки. — Картон, ты меня прости пожалуйста, за тот разговор перед каникулами, конечно ты не виноват в том, что я не знала правильного ответа и не должен меня поддерживать в неправильных ответах и ещё я много тебе обидного тогда наговорила. Все каникулы совесть мучила, нужно было не ждать, пока каникулы закончатся, пришла бы попросила прощения сразу и легче бы было. Прости пожалуйста. Картон с улыбкой кивнул в ответ и на следующей перемене они уже вместе играли в салочки.
Подготовка к Новому Году. Дни шли быстро, завтра уже было первое декабря. Картон ходил в школу, шла подготовка к Новому Году, Крапива Кувшиновна на уроках начала задать задание и чему-то сидела занималась. Картон сидел на второй парте и ему было видно, что она пересматривает какие-то журналы с цветными картинками. В конце последнего урока Крапива Кувшиновна сказала, что нашла подходящую сказку и завтра будет раздавать роли, которые дети-мыши должны выучить к новогодней ёлке. Картон пришёл домой и начал всё рассказывать за обедом, что завтра в школе будет очень интересно. Камета с большим интересом слушала Картона и сказала. — Я хочу всё это увидеть, мне это можно будет как-то увидеть? — Конечно, мы все пойдём на ёлку, там будет представление, все будут в костюмах. — сказала мама Фазенда. — Ура!!!
Камета уже поужинала и с криком радости побежала в свою комнату. Бальзамин последовал примеру Каметы и побежал в за ней. После ужина Картон начал делать уроки. По чтению нужно было прочитать сказку, русский язык сочинить предложение про дождь, математика задача. Чтение и русский Картон сделал быстро, но вот задача, её никак не удавалось решить. В задаче говорилось, что пекарь сделал шестнадцать булочек с повидлом и тридцать со сгущёнкой, пять булочек с повидлом и пятнадцать со сгущёнкой он испёк. Нужно было выяснить сколько осталось булочек с повидлом и сгущёнкой и их общее количество. Картон сидел и думал, ну как же это решать, ведь я не знаю сколько осталось с повидлом и сгущёнкой и как же я узнаю их общее количество. Да, вот так задача! Спросить у мамы? Хочется самому ответ найти, у мамы всегда успею спросить, а вот самостоятельности я так не научусь и Картон стал размышлять на эту тему. Ведь если я на уроке буду и меня вызовут к доске я же не смогу у мамы спросить, значит мне как-то нужно приучить свой ум находить самому решения. Но как? Картон думал, думал, думал и не заметил, как стал размышлять на счёт задачи. Если я представлю себя пекарем в красивом пекарском колпаке, в красивом фартуке и вот мой стол, я делаю булочки, на столе стоит миска с яблочным повидлом в середине миски стоит в повидле чайная ложка, следующая миска с варёной сгущёнкой в ней также чайная ложка, на столе тесто наделенное на кусочки для булочек. Картон на минутку остановился и решил сначала сделать булочки со сгущёнкой, сгущёнку он пробовал один раз, когда папа Клаксон принёс большой пирожок со сгущёнкой, его ели всей семьёй. Картон не мог поверить, что еда бывает такой вкусной.
Значит дальше я беру кусочек теста немного его приплюскиваю и в середину ложу ложечку сгущёнки, всё это защипываю и так делаю тридцать штук. Картон всё это так живо представлял, что у него потекла слюна. Булочки с повидлом, он уже не так подробно обдумывал каждый этап, сделал побыстрее шестнадцать булочек и всё, значит дело сделано. Теперь осталось их испечь! Картон ещё раз прочитал задачу, дальше говорилось, пекарь испёк пятнадцать булочек со сгущёнкой и пять с повидлом и нужно узнать, сколько осталось булочек с каждой из начинок. Да, вот задача. Новая тема была не давно и это первое домашнее задание по новой теме. Как же это узнать и сколько разных булочек и сколько вместе осталось? Картон думал, думал и вдруг понял нужно каждое количество булочек отнять, то количество которое испёк пекарь, это значит тридцать булочек со сгущёнкой отнять пятнадцать готовых будет пятнадцать и шестнадцать булочек с повидлом отнять пять, будет одиннадцать. Значит осталось пятнадцать булочек со сгущёнкой и одиннадцать с повидлом, но сколько вместе булочек осталось испечь Картон по-прежнему не знал.
Что дальше, Картон принялся размышлять, вспоминать предыдущие задачи, которые решал и понял. Нужно все булочки, которые осталось испечь сложить вместе. Значит быстрей к делу! Пятнадцать плюс одиннадцать равно двадцать шесть. Всё, ответ готов! Картон быстро написал решение. Сложил портфель на завтра в школу, уже было девять часов вечера и Картон лёг спать.
Продолжение следует!
Всем пока!
Спасибо всем читателям за поддержку, за то что вы со мной! ❤️
Чеснoчные зубчики pаздавить прессом или измельчить на тёрке, чтобы остaлся сок.
Приготовить стеклянную форму для запекания и cковороду. Нa скoвopoде с разогрeтой смесью pастительнoгo и сливочного мaсел поджaрить поочередно курицу, болгаpский перчик и лук, улoжить в формy слоями в том же порядке.
Соуc вылить в формочĸу для запeкания. Нужно, чтобы он рaспределялся рaвномерно. Закрыть фopму фольгой, отпpaвить нa 30 минут в дуxовку, при температуре 180 градусов.
Через пол часа cнять фольгy, посыпать cыром почти гoтoвую птицу и зaпечь ещё 25 минут.
Сегодня я напишу, как вкусно приготовить мясо по-французски!
1 кг свинины ( филе), 3-4 луковицы, 3 помидора, 4 картофелины, 200 г сыра, майонез по вкусу, соль, перец по вкусу, растительное масло для смазки.
Мясо нарезать порционно, хорошо отбить, посолить и выложить на смазанный маслом противень. Лук нарезать полукольцами, распределить по мясу, смазать майонезом, выложить кружочки помидоров и посыпать половиной тёртого сыра. Картофель нарезать крупными дольками, посолить и разложить на противне в свободных местах между кусочками мяса. Запекать в духовке при температуре 200 градусов, около 1, 5 часов, поливая выделяющимся соком, за 20 минут до приготовления посыпать оставшимся сыром.
Приятного аппетита!
Всем пока!
Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам радостного и позитивного дня! ☀
50 г воды, 300 г сахара, 250 г ягодного пюре, 8 г агар-агара, 68 г яичного белка, 1 щепотка лимонной кислоты.
Ягодное пюре смешать с водой, 250 г сахара и агар-агаром, хорошо перемешать. Белки взбить миксером, постепенно высыпать 50 г сахара и лимонную кислоту, довести смесь до пышной устойчивой массы.
На среднем огне варить до загустения вишневое пюре, затем влить его в белковую массу. Остудить массу до 50 градусов, быстро выложить массу в кондитерский мешок.
Отсадить зефирки на пергамент, оставить его застывать на 1 час.
Можно ещё выложить в форму, заполненную темперированным шоколадом. Тогда получится зефир в шоколаде.
Для тех кто любит слушать 🎧 есть аудиоверсия книги 📚
Красивая и добрая сказка о дружной семье мышей, которая учит доброте, пониманию, заботе и доброму отношению друг к другу. Эта сказка даст детям представление о семейных ценностях, настоящей дружбе, учёбе! Будет интересно и познавательно!
Продолжение!
Дома за ужином Картон рассказал, как прошёл день в школе, о разговоре с Карамелькой. Мама с папой внимательно выслушали и поддержали Картона в его рассуждениях и сказали, что Карамелька очень не хорошо себя ведёт и не хочет исправлять свои ошибки, даже если увидела, что не права и что никто никогда не будет счастлив, если будет себя вести подобным образом. Ошибки бывают у всех, по разному к ним относятся, кто-то исправляется, а кто-то не хочет напрягать свой мозг и подумать, как всё на самом деле и погрязает дальше всё больше в ошибках, потому что они приумножаются, точно так как становиться больше добра, если есть исправление. Очень печально, что Карамелька так себя ведёт, но расстраиваться не надо, она сама выбрала, как себя вести. Возможно когда-то она задумается, ведь у всех есть возможность измениться, только дело в том использует он эту возможность или нет. Картон сходил ещё один день в школу, получил оценки за четверть, у него не было не одной тройки, только четвёрки и пятёрки и начались весёлые каникулы!
Каникулы.
22 октября — первый день осенних каникул! Целых полчаса звонил будильник, на звонки пришла мама посмотрела, как Картон и Камета сладко спят, выключила будильник пошла. День Картон спланировал ещё вчера, но сегодня он не проснулся от звонка будильника. В 11:00 дня Картон открыл глаза, вскочил и стал быстро собираться в школу, всё равно пойду на сколько успею, твёрдо сказал себе Картон. Когда очередь дошла улаживать в портфель книги и тетради, он посмотрел расписание и к своему удивлению увидел, что сегодня первый день каникул. — Уррра! Каникулы!! С постели приподнялась очень сонная Камета. — Что такое? Почему ты кричишь? — Представляешь Камета, я думал, что опоздал в школу, начал собираться и увидел в дневнике, что сейчас каникулы! Полноту этой радости ты сможешь понять когда будешь ходить в школу! — Понятно. Медленно проговорила Камета не открывая глаза. Картон быстро упал на подушку и моментально заснул. Через полчаса Картона разбудил ароматный запах, который доносился из кухни. Картон быстро встал и пошёл на кухню, к большому удивлению Каметы на кровати уже не было. На кухне мама жарила блины, она уже заканчивала готовить завтрак. Все собрались за столом. Папа рассказал, что сегодня запланирована поездка за грибами в сосновый лес. Дети после завтрака побежали готовиться. На дворе уже стоял пластиковый грузовик, который папа нашёл в старых игрушках Дани и превратил его в прекрасную машину на которой ездили всей семьёй.
Камета и Картон сели в кузов, мама с Бальзамином сидели рядом в кабине с папой. Мама посчитала, что Бальзамину будет очень полезно подышать свежим, сосновым воздухом. Наконец машина тронулась, Картон и Камета сидели в кузове и с восторгом наблюдали за исчезающими домами, деревьями, лугами. Вдруг, как-то стало очень темно. — Что это? — озабоченно спросила Камета? — Не знаю. — Картон стал всматриваться, становилось всё темнее и темнее. Видно было, что Камета начала переживать. — Я думаю папа знает куда мы едем и волноваться не о чём. Камета успокоилась. Вдруг грузовик стал ехать тише и вскоре совсем остановился. Слышно было, как папа, мама с Бальзамином выходят из машины и ещё стоял чудесный запах соснового леса. — Ну, как у вас дела? — спросил папа у Каметы и Картона. — Хорошо! Ура приехали! — Камета и Картон выпрыгнул из кузова и с интересом стали разглядывать всю красоту соснового леса. Оказалось темно было потому что заехали в лес, там было очень много ровных, высоких и зелёных сосен. — Как здесь красиво! И какой воздух! — восторженно произнесла Камета. — Да, здесь замечательное место! — сказала мама. И все принялись искать грибы. Папа с Картоном пошли вперёд, оттуда стал доноситься крик. — Идите всё сюда! Посмотрите, что мы нашли! Мама, Бальзамин и Камета быстро направились в ту сторону. Такого огромного гриба они ещё не видели. Это был гриб маслёнок, он весь блестел и подойдя к его шляпке можно было посмотреть, как в зеркало.
— Вы все стоите здесь, чтобы не потерять, а я сейчас приеду и будем грузить этот гриб. Папа пошёл, чтобы приехать на грузовике, а мама, Бальзамин, Камета, Картон остались ждать. Когда папа подъехал, он вместе с Картоном стал грузить. Бальзамин стал говорить, что он тоже мужчина и он будет грузить. Бальзамин был маленьким, он подбежал и одной рукой стал держаться за гриб, когда погрузили, он сказал, что дело сделано. Гриб был большой на весь кузов, все сели в кабину и весело поехали домой.
Продолжение следует!
Всем пока!
Спасибо всем читателям за поддержку, за то что вы со мной! ❤️
80 г сливочного масла, 1 стакан молока, 700 г сахара, 1 стакан арахиса.
В молоко добавить 600 г сахара и довести массу до кипения, затем уварить её до загустения (минут 30). Арахис очистить от кожуры, обжарить (на сковороде или в духовке). 100 г сахара, которые остались, высыпать на сковороду и томить на небольшом огне. Пока масса не превратится в коричневую карамель. Вылить её в молоко и варить на слабом огне 1 час. Массу перемешивать время от времени. За 5 минут до окончания уваривания, добавить сливочное масло, всё хорошо перемешать и снять с огня. Пергаментом застелить форму, выложить арахис и залить его горячей массой. Оставить до остывания и застывания.
Сегодня я напишу рецепт вкусных, молочных булочек!
500 г муки, 7 г дрожжей, 1/4 чайная ложка соли, 60 г сахара, 40 г сухого молока, 1 яйцо, 250 мл тёплого молока, 50 г сливочного масла.
Соединить муку с сухими ингредиентами. Яйцо и молоко перемешать. Соединить сухую и влажную смесь и замесить тесто (месить 10 минут) Ввести мягкое сливочное масло и месите еще 5 минут. Дать тесту подойти (1-1,5 часа) Разделите на колобки по 30 г. Сложить на противень и оставить на 45 минут. Смазать смесью желтка с молоком. Присыпать крошкой, маком, орешками или без присыпок. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов, 15-20 минут.
Христос воскресе из мертвых, смертию смерть поправ и сущим во гробех живот даровав!
По прошествии субботы, Мария Магдалина и Мария Иаковлева и Саломия купили ароматы, чтобы идти помазать Иисуса Христа (Мк.16:1). И вот (в ночь на первый день недели), сделалось великое землетрясение: ибо ангел Господень, сошедший с небес, приступив, отвалил камень от двери гроба, и сидел на нем. Вид его был, как молния, и одежда его была, как снег. Устрашившись его, стерегущие пришли в трепет и стали, как мертвые (Мф.28:2–4).
(Между тем) весьма рано, в первый же день недели идут ко гробу (Мария Магдалина и Мария Иаковлева и Саломия) и говорят между собою: «Кто отвалит нам камень от двери гроба?» (Мк.16:2–3) Мария Магдалина приходит ко гробу, когда было еще темно, и видит, что камень отвален от гроба. Она бежит, и приходит к Симону Петру и к другому ученику, которого любил Иисус, и говорит им: «Унесли Господа из гроба, и не знаем, где положили Его!» (Ин.20:1–2) (В это время), неся приготовленные ароматы, пришли ко гробу и другие (жены) (Лк.24:1). И, взглянув, видят, что камень отвален, а он был весьма велик (Мк.16:4). Когда же недоумевали они о сем, вдруг предстали пред ними два мужа в одеждах блистающих. И, когда они были в страхе и наклонили лица свои к земле, сказали им:
«Что вы ищете Живого между мертвыми? (Лк.24:4–5) Его нет здесь: Он воскрес, как сказал. Подойдите, посмотрите место, где лежал Господь (Мф.28:6)». И, вошедши во гроб, увидели юношу, сидящего на правой стороне, облеченного в белую одежду; и ужаснулись. Он же говорит им: «Не ужасайтесь. Иисуса ищете Назарянина, Распятого; Он воскрес; Его нет здесь. Вот место, где Он был положен (Мк.16:5–6). Вспомните, как Он говорил вам, когда был еще в Галилее, сказывая, что Сыну Человеческому надлежит быть Предану в руки человеков грешников, и быть Распяту, и в третий день воскреснуть (и вспомнили они слова Его) (Лк.24:6–8). И пойдите скорее, скажите ученикам Его, что Он воскрес из мертвых, и предваряет вас в Галилее; там Его увидите. Вот я сказал вам». И, вышедши поспешно из гроба, они со страхом и радостью великою побежали возвестить ученикам Его592 (Мф.28:7–8).
Когда же они шли, то некоторые из стражи, вошедши в город, объявили первосвященникам о всем бывшем. И сии, собравшись с старейшинами и сделав совещание, довольно денег дали воинам, и сказали: «Скажите, что ученики Его, пришедши ночью, украли Его, когда мы спали. И, если слух об этом дойдет до правителя, мы убедим его, и вас от неприятности избавим». Они, взяв деньги, поступили, как научены были; и пронеслось слово сие между иудеями до сего дня (Мф.28:11–15).
lenashkandybina15.blog 