Всем привет!
Сегодня я напишу рецепт вкусного печенья!
120 г сливочного масла, 2 желтка, 50 г сахара, пакетик ванильного сахара, щепотка соли, 30 мл молока, 120 г крахмала, 6 г разрыхлителя, 170 г муки,
варёная сгущёнка по вкусу, кокосовая стружка по вкусу.
Взбить размягчённое масло с желтками до пышности.
Добавить сахар, щепотку соли и ванильный сахар.
Тонкой струйкой влить горячее молоко, продолжая взбивать.
Вмешать крахмал, разрыхлитель и просеянную муку.
Замесить мягкое тесто.
Раскатать его толщиной 5 мм и вырезать кружочки.
Выложить на противень с пергаментом и поставить в холодильник на 15 минут.
Выпекать при температуре 180 градусов, 10 минут до золотистого цвета.
На половину печенья нанести варёную сгущёнку, накрыть второй половиной.
Окунуть края печенья в кокосовую стружку.
Дать печенью остыть и настояться, так оно пропитается и будет очень вкусным!
Приятного аппетита!
Всем пока!
Всем всего хорошего и до новых встреч!
lenashkandybina15.blog 