Всем привет!
Сегодня я напишу рецепт вкусных, молочных булочек!
500 г муки, 7 г дрожжей, 1/4 чайная ложка соли, 60 г сахара, 40 г сухого молока, 1 яйцо, 250 мл тёплого молока,
50 г сливочного масла.
Соединить муку с сухими ингредиентами.
Яйцо и молоко перемешать.
Соединить сухую и влажную смесь и замесить тесто (месить 10 минут)
Ввести мягкое сливочное масло и месите еще 5 минут.
Дать тесту подойти (1-1,5 часа)
Разделите на колобки по 30 г.
Сложить на противень и оставить на 45 минут.
Смазать смесью желтка с молоком.
Присыпать крошкой, маком, орешками или без присыпок.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов, 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Всем пока!
Всем всего хорошего и до новых встреч!
Больше на lenashkandybina15.blog
Подпишитесь, чтобы получать последние записи по электронной почте.
lenashkandybina15.blog 