200-300 г солёных грибов, 1 небольшая луковица, 2-3 картофелины, 2-3 свеклы, 1-2 моркови, постный майонез.
Овощи можно взять отварные, можно запеченые. На нижний слой порезать солёные грибы с луком, промазать майонезом. Затем слой картофеля, слой морковки и последний слой свеклы. Между слоями промазывать постным майонезом.
С солью осторожно. Нужно ориентироваться на посол грибов, иногда этой соли достаточно, иногда потребуется дополнительно досолить.
Запечь свеклу в фольге около часа в духовке при 200 градусах и натереть её на тёрке. В кипящий бульон добавить нарезанный картофель и варить 15 минут. Обжарить измельченный лук с морковью, добавить половину свеклы и томатную пасту, и протушить ещё 2 минуты.
Выложить заправку в кастрюлю, добавить нашинкованную капусту, и варить ещё 7 минут. После этого добавить чеснок, специи и оставшуюся свеклу, проварить ещё минуту, выключить плиту и дать борщу настояться.
Для тех кто любит слушать 🎧 есть аудиоверсия книги 📚
Красивая и добрая сказка о дружной семье мышей, которая учит доброте, пониманию, заботе и доброму отношению друг к другу. Эта сказка даст детям представление о семейных ценностях, настоящей дружбе, учёбе! Будет интересно и познавательно!
Продолжение!
Школа. Картон пришёл домой в отличном настроении, мама приготовила суп с клёцками, Картон его очень любил. К Картону подбежала Камета, следом Бальзамин, он уже начал бегать. — Ну, как понравилось в школе? Я тебя очень долго ждала, чтобы об этом спросить. — Да, очень! Сегодня играли в салочки! — Как? А учиться? Разве учиться не надо? — Я учился. Сначала писал, потом Крапива Кувшиновна показывала слоги, говорила, что их нужно запомнить, потом Карамелька на уроке стала молча собираться домой и сказала, что ей не интересно. Тогда Крапива Кувшиновна предложила поиграть, сегодня в салочки, завтра в съедобное, не съедобное. Камета всё слушала с открытым ртом. — Я тоже хочу в школу! — с восторгом проговорила она. Мама была очень довольна. — Камета, милая тебе ещё рано в школу, туда нужно идти когда постарше. — сказала мама. — А, я всё равно хочу! — важно заявила Камета и убежала в свою комнату. — Мама, тебе не кажется, что Камета себя не хорошо ведёт? — спросил маму Картон.
— Да, сынок, очень даже кажется. Я с ней поговорю, она девочка умная, думаю поймёт. Картон пообедал и пошёл в мастерскую помочь папе. — Привет сынок! Как дела? — радостно сказал папа Клаксон увидя Картона. — Привет пап! Хорошо! Что ты делаешь? — Хочу тележку сделать, по хозяйству очень пригодится. — Папа, а откуда ты взял эти красивые колёса? — Когда один раз, ходил на промысел, хозяйка дома выбросила старые игрушки Дани, там была пластиковая машинка, колёса на ней были резиновые. Я эту машину притащил домой. Хочешь посмотреть, там за мастерской она стоит без колёс? — Да, хочу! Картон побежал смотреть на машину. — Папа, Папа иди сюда! Папа Клаксон пришёл к Картону. Он ходил вокруг машины и с восхищением её осматривал. — Папа, а её можно сделать, чтобы ездить? Папа, а что там внутри? Папа, ты её будешь делать? — Сынок, давай я сначала на один вопрос отвечу, потом на второй и так на все, по очереди, а то у папы Клаксона закружится голова. — Хорошо, пап! Внутри, есть сиденья? — продолжал Картон. Папа Клаксон, отряхнул голову и сказал. — Сынок, давай с тобой поговорим, на все вопросы я отвечу, которые ты считаешь очень важными, но я не успеваю на них ответить, потому что ты задаёшь не один вопрос. Давай с тобой построим разговор, так чтобы, всем было хорошо и тебе и мне. — Как будем строить? — с готовностью спросил Картон. — Сначала ты мне задашь один вопрос, я сразу начну на него отвечать, ты послушаешь мой ответ, когда я закончу, задашь следующий вопрос, потом я на него отвечу, потом третий и все остальные вопросы по очереди: вопрос, ответ; вопрос, ответ; вопрос ответ.
— Папа, я так не смогу, пока ты будешь отвечать, я забуду все мои вопросы, мне нужно их сразу задать все и тогда я не забуду, то что мне нужно спросить. — Сынок, тогда получится, что я буду забывать некоторые вопросы и получится, что я на них не отвечу. — Давай, попробую не забыть остальные вопросы когда буду слушать. — Сынок, смотри как получается, ты будешь слушать ответ, но на деле ты будешь держать в голове, тот вопрос который хотел задать и твой мозг будет не воспринимать и не слышать мои ответы и получится, что всё это время, что ты задаёшь вопросы, пойдёт не на пользу, потому что в конце разговора ты будешь только знать, что тебе нужно не забыть спросить. — Да, выходит так, но что же делать папа? — Вопрос и ответ по очереди мы уже договорились, теперь давай определимся какой вопрос для самый важный? — Самый важный… Картон задумался. — Возможно ли сделать эту машину, чтобы ездить? Вот мой самый важный вопрос. — сказал Картон. — Прекрасно, начнём с этого вопроса. Сейчас я тебе расскажу, как нам весело и не принуждённо общаться. Значит ты мне задал вопрос, я начинаю отвечать, нужно забыть все остальные вопросы и слушать, что я отвечаю. — Но, если я забуду и внимательно буду слушать, то я забуду и всё о чём хотел спросить. — В том и дело, что нужно выбрать главный вопрос и когда ты будешь слушать ответ по мере поступления информации у тебя будут возникать другие вопросы более важные и переживать, что ты забудешь, что хотел спросить повода нет.
— Оказывается, как всё просто! Значит в течении разговора у меня будут возникать вопросы которые мне интересны. Всё намного проще чем я думал. — Да, сынок всё очень просто! Ты спрашивал у меня возможно ли сделать эту машину, чтобы ездить, сейчас я отвечу на твой вопрос. Эту машину лучше разобрать на запчасти, потому что многих запчастей у неё уже нет. Я буду посматривать какие машинки Дани его мама отлаживает выносить в контейнер для мусора, когда там будет подходящая я её притащу домой и буду делать. Сынок, ты мне будешь помогать? — Да!!! — радостно сказал Картон. Папа Клаксон и Картон весело разговаривали и делали тележку и не заметили, как пришла мама и позвала на ужин.
Продолжение следует!
Всем пока!
Спасибо всем читателям за поддержку, за то что вы со мной! ❤️
Отварить свеклу и натереть её на крупной тёрке вместе с сырой морковью. Лук нарезать полукольцами, капусту нашинковать. Сначала обжарить лук с морковью, и потом добавить капусту и 15 минут потушить под крышкой. В конце добавить свеклу, томатную пасту и специи, и протушить ещё 5 минут.
Сегодня я напишу, как приготовить вкусные котлеты из чечевицы!
200 г чечевицы ( красной или зелёной), 1 морковь, 1 луковица, 1–2 зубчика чеснока, 3–4 столовых ложки панировочных сухарей (в фарш) + немного для обвалки, растительное масло для жарки. Специи: соль, черный перец, молотый кориандр или паприка по вкусу. Свежая зелень (петрушка или кинза) по желанию.
Промыть чечевицу и отварить до готовности по инструкции на упаковке (красная варится быстрее, около 10–15 минут, зеленая — 20–30 минут). Главное — не превратить её в кашу, чечевица должна стать мягкой, но сохранить форму. Откинуть на дуршлаг, чтобы полностью стекла лишняя жидкость. Пока чечевица остывает, мелко нарезать лук и натереть морковь на средней тёрке. Обжарить лук и морковь на сковороде с небольшим количеством растительного масла до мягкости и золотистого цвета. В конце добавить пропущенный через пресс чеснок и прогреть ещё полминуты. В глубокой миске соединить отваренную чечевицу и обжаренные овощи. Измельчить массу блендером, но не до полной однородности — небольшие кусочки придадут котлетам интересную текстуру.
Всыпать в полученный фарш специи, мелко порубленную зелень и панировочные сухари. Сухари впитают лишнюю влагу и помогут котлетам держать форму. Хорошо перемешать и дать массе постоять 10 минут. Сформировать из фарша небольшие котлетки, каждую обвалять в панировочных сухарях. Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжаривать котлеты на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до образования аппетитной румяной корочки.
Подавайте горячими с картофельным пюре, украсив веточкой зелени.
Сегодня я напишу рецепт необычного, тёплого салатика!
500 г картофеля, 300 г шампиньонов или вёшенок, 1 красная луковица, 2-3 маринованных огурца, небольшой пучок зелёного лука и укропа, растительное масло (для жарки).
Для заправки:
3 столовые ложки растительного нерафинированного масла (ароматное подсолнечное или оливковое), 1 чайная ложка зернистой горчицы, 1 столовая ложка яблочного уксуса или лимонного сока, соль, чёрный перец по вкусу.
Картофель отварить в мундире в подсоленной воде до готовности. Остудить до тёплого состояния, очистить и нарезать крупными дольками или кубиками. Пока варится картофель, нарезать грибы пластинами и обжарить их на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета. В конце немного посолить.
Красный лук нарезать тонкими полукольцами. Чтобы убрать лишнюю горечь, залить его на 5 минут смесью воды и уксуса, а затем отжать. Маринованные огурцы нарезать кружочками или соломкой. В глубокой миске смешать тёплое масло, горчицу, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешать до однородности. В большой ёмкости соединить теплый картофель, жареные грибы, лук, огурцы и мелко порубленную свежую зелень. Залить салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы дольки картофеля остались целыми.
Салат лучше всего подавать сразу, пока картофель и грибы сохраняют тепло. В тёплом виде ингредиенты лучше впитывают аромат заправки и специй.
Приятного аппетита!
Всем пока!
Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам счастливого, весеннего дня!
Для тех кто любит слушать 🎧 есть аудиоверсия книги 📚
Красивая и добрая сказка о семье мышей, которая учит доброте, пониманию, заботе и доброму отношению друг к другу. Эта сказка даст представление детям о семейных ценностях, настоящей дружбе, учёбе в школе! Будет интересно и познавательно!
Продолжение!
Картон быстро позавтракал, оделся и пошёл в школу. Дорогу в школу, он запомнил, когда ходил на подготовку. Картон вошёл в класс и сел на свободную парту. Прозвенел звонок на урок и Крапива Кувшиновна зашла в класс, поздоровалась со всеми и начала урок. Первым делом было знакомство всех со всеми. В середине урока раздался стук. Крапива Кувшиновна открыла дверь, там стояла Карамелька, она опоздала в школу. Учительница сказала ей сесть за одну парту с Картоном. Карамельку Картон давно знал, это была дочь папиного друга. На первом уроке были прописи. Когда закончился урок Карамелька сообщила Картону, что хочет домой. — Карамелька, ты хочешь сбежать? — спросил Картон. — Да. — твёрдо сказала Карамелька. — Ну, если ты не будешь ходить в школу и учиться, ты не будешь уметь читать и писать. — Тогда чем-то другим займусь, не везде же пригодится чтение и написание. — Скажу тебе по секрету без этого нельзя, я заметил, что папа и мама почти всегда, что-то читают и пишут. — Ну и ничего, а я буду без этого. — Ну, к примеру нужно будет тебе купить конфеты, какие ты любишь, название ты знаешь, а читать не умеешь, можно ошибиться и другие купить, если не сможешь прочитать название и купишь тогда не такие, как тебе нравятся. — Всё равно, как-то можно определить. Ходить и сидеть тут днями, это не моё. — Почему ты так думаешь? Может тебе понравится, просто ты не хочешь пробовать. На самом деле всё не так страшно, как ты рассказываешь. — Мне не страшно, мне это не нужно! Мне здесь не интересно! — И что ты собираешься делать? — Идти домой. — спокойно ответила Карамелька.
Прозвенел звонок на урок. — Когда, ты хочешь уйти? — тихо успел спросить Картон. — После этого урока. Было чтение и Крапива Кувшиновна рассказала сказку, потом показывала буквы и слоги. Карамелька сидела без интереса. После чтения должно быть рисование и домой, уроков в первом классе не много. Карамелька сидела с беспечным видом и потихоньку начала слаживать всё в портфель. Подошла Крапива Кувшиновна. — Карамелька, урок ещё не закончился, нам ещё понадобится книга, поэтому нужно, чтобы она была на столе. Карамелька посмотрела на Крапиву Кувшиновну скучным взглядом и сказала. — Крапива Кувшиновна, мне не интересно, я хочу домой! — Карамелька, тебе здесь не нравится? — спросила Крапива Кувшиновна. — Да. — Давай, не множко поиграем? Ну, как давай? — А, во что? — Карамелька не много заинтересовалась. — Ребята в какую игру будем играть? — Съедобное, не съедобное. — кричала половина класса. — Салочки. — кричала вторая половина класса. Крапива Кувшиновна сказала: — Значит, будем играть в обе игры, только нам нужно решить, в какую играть сегодня, в какую завтра. В классе начали спорить и кричать, Карамелька совершенно забыла, что ей не интересно в школе и активно отстаивала, что нужно играть в салочки и Картон её поддерживал в этом. — Дети, давайте сделаем так, я напишу на разных листочках бумаги название игры, на одном съедобное, не съедобное, на другом салочки. Я переверну эти листочки, чтобы не было видно, что там написано, перемешаю их, чтобы я не знала, где какой листочек лежит и выберу, что будет написано в такую игру и будем сегодня играть, в другую завтра. Согласны?
— Да. — все хором ответили. Крапива Кувшиновна так и сделала, на листочке было написано салочки. Все начали играть в салочки. Карамелька была очень довольна и не заметила, как прошёл первый школьный день. Кончились уроки и Картон весело пошёл домой.
Продолжение следует!
Всем пока!
Спасибо всем читателям за поддержку, за то что вы со мной! ❤️
Сегодня я напишу, как приготовить вкусный напиток с малиной!
1-2 столовых ложек овсяных хлопьев, 1 стакан горячей воды, 1 горсть замороженных ягод малины или половина стакана свежих, 1 чайнаяи ложка мёда или сахара.
В ёмкость положить овсяные хлопья, залить горячей водой, перемешать, дать постоять 10 минут, добавить ягоды, мёд и измельчить всё блендером. Перелить в стакан. Можно сразу всё положить в стакан для взбивания, залить горячей водой, дать постоять 10 минут и взбивать.
Сегодня я напишу, как приготовить вкусный, шоколадный напиток!
3 -5 столовых ложек сахара (по вкусу), 1/4 чашки какао-порошка, 2 чайная ложка крахмала, щепотка морской соли, 4 чашки несладкого миндального молока ( или другого растительного молока или воды), пакетик ванильного сахара.
Смешать вместе сахар, какао-порошок, крахмал и соль в небольшой миске. Нагреть молоко и ванильный сахар в кастрюле среднего размера на среднем огне. Добавить пару столовых ложек горячего молока к сухой смеси с какао и взбить до получения однородной массы. Вылить смесь с какао в кастрюлю с молоком и довести до кипения, проварить в течение 5 минут. Снять с огня и оставить на 5-10 минут. Если вам нужно меньше сахара, можно начать с 3 столовых ложек сахара и добавлять дальше на ваш вкус.
Сегодня я напишу, как приготовить вкусный, постный, тыквенный кекс!
300 г муки, 300 г тыквенного пюре, 100 мл растительного масла, 200 г сахара (можно положить 3-3,5-4 столовые ложки сахара в зависимости от сладости сухофруктов по вкусу), чайная ложка соды погашенной уксусом или лимонным соком, щепотка соли, сухофрукты, орехи по вкусу.
Смешать все ингредиенты. Выложить тесто в форму для запекания. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов, 45-50 минут. Время зависит от особенностей вашей духовки и формы. Проверить на готовность зубочисткой.
lenashkandybina15.blog 