Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить вкусное, медовое печенье!

400 г муки,  150 г  сливочного масла,
1 чайная ложка соды (погасить), 150 г сахара, 4 столовые ложки мёда,
2 яйца.

Перетереть  муку со сливочным маслом и добавить остальные ингредиенты. Замесить  мягкое тесто, положить в полиэтиленовый пакет  и оставить  на 1 час ( не в холодильнике).

Разогреть  духовку до 190 градусов.

Отрывать от теста кусочки, величиной с грецкий орех, скатывать  в шарик и выложить  на смазанный лист. Можно потом немного прижать их ладошкой.

Выпекать 15 минут.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить необычные котлеты с начинкой!

фарш  по вкусу, 1 луковица, 1 яйцо, 1 ломтик хлеба, молоко — для замачивания, соль — по вкусу,
перец — по вкусу.

Для начинки:
Сыр, сметана, зелень по вкусу.

Хлеб замочить в молоке и размять. Лук мелко нарезать. В миске соединить фарш, яйцо, лук, размоченный хлеб, соль и перец. Тщательно перемешать до однородности.
Сформировать из фарша шарики, выложить их на пергамент, слегка прижать и сделать  углубление в центре каждой котлеты.
Для начинки натереть сыр, смешать его со сметаной и мелко нарезанной зеленью.
Выложить начинку в углубления котлет. Запекать при температуре  180 градусов около 35 минут до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить вкусную шарлотку!

2 яблока, 1 груша, 200 г муки, 150 г сахара, 200 мл воды, 80 мл растительного масла, 1 чайная ложка  соды, 1 столовая ложка  лимонного сока или уксуса, щепотка соли,
пакетик ванильного сахара, корица по вкусу.

Разогреть  духовку до 180 градусов.
Яблоки и грушу нарезать  тонкими дольками.
В миске смешать воду, сахар, масло и соль.
Добавить  муку и перемешайте до гладкого теста.
Ввести соду, погашенную лимонным соком или уксусом.
Перелить  тесто в форму и сверху красиво выложить фрукты.
Выпекать  35–45 минут, до золотистой корочки.

Совет:
Если посыпать фрукты корицей и дать шарлотке немного остыть перед подачей, вкус станет ещё мягче и уютнее.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю всем хорошего дня и отличного настроения!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт очень вкусного печенья!

120 г сахара, 4 яйца, 200 г сливочного масла, 500 г муки, 10 г разрыхлителя,
пакетик ванильного сахара, 4 яблока,
сахарная пудра  для посыпки.

Яйца хорошо растереть с сахаром и ванильным сахаром.  Добавить растопленное масло. Хорошо перемешать.
Просеять муку с разрыхлителем и постепенно ввести в тесто.
Яблоки очистить от кожуры, нарезать очень мелким кубиком и добавить в тесто. Перемешать.
Застелить противень бумагой для выпечки. С помощью ложки выкладывать тесто, оставляя промежутки, так как печенье немного увеличится в размерах.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 12 минут, до золотистого цвета. Остудить на решетке.
Остывшее печенье посыпать сахарной пудрой, по желанию.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю всем счастливого и радостного дня!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как дома приготовить вкусный хлебушек!

Перемешать  100 г пшеничной муки и 7 г  сухих дрожжей. Затем влить  120 мл тёплой газированной воды и замесить тесто. Оставить  его под плёнкой в тёплом месте на 20 минут.

Далее смешать  550 г   муки с 1 чайной ложкой соли и столовой ложкой сахара. Влить   250 мл  тёплой газированной воды. Добавить  первое тесто к этой смеси, влить  2 столовые ложки растительного масла и снова все перемешать.
Присыпать  рабочую поверхность мукой и замесить  тесто. Оставить  его подниматься под плёнкой  на час.
Затем с формировать  хлеб, перенести его  на застеленный пергаментом противень.

Присыпать  кунжутом, выпекать  40 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю всем хорошего дня и отличного настроения!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт вкусного, овсяного печенья без сахара!

350 г овсяных  хлопьев, 1 стакан кефира (1%), 2 яблока, 1 чайная ложка  мёда или подсластителя по вкусу.

Смешать овсянку с кефиром, чтобы получилась кашка, но не жидкая! Оставить на полчаса, затем добавить тёртые яблоки, и мёд. Выкладывать смоченными руками на противень с пекарской бумагой. Выпекать при температуре 200 градусов, 20-30 минут.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам мира, добра и счастья!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить вкусное печенье!

227 г сливочного масла комнатной температуры, 1/2 стакана сахарной пудры, пакетик ванильного сахара,
1-1/2 стакана муки, 1/3 стакана крахмала.

Взбить масло с сахарной пудрой в пышную массу.

Добавить ванильный сахар.

Продолжая взбивать на низкой скорости, постепенно добавить просеянную муку с крахмалом.

Тесто должно быть достаточно мягким, но не жидким.

Застелить противень пергаментной бумагой.

Заполнить тестом кулинарный мешок с насадкой «звёздочка». Отсадить на противень розеточки из теста, оставляя между ними растояние не менее 2 см.

Поместить противень в холодильник или морозилку на 1 час. Разогреть духовку до 180 градусов.

Выпекать печенье 20-25 мин, пока края не начнут румяниться. Охладить и подавать.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить шаурму дома!

400 г куриного филе, 1 армянский лаваш, 1 огурец, 1 свежий помидор,
100 г капусты, морковь по-ĸорeйсĸи по вкyсy, кетчyп по вкусу, майонeз по вкуcу, сoль, специи по вкусу.

Филе нарезать   кубиками,  добaвить специи, соль и обжарить на скoвoрoде дo зoлoтистoй корочки.

Нарeзать  огyрeц, помидор,  ĸапусту.

Послe того, кoгда филе немнoгo пoджарилаcь, добавить  капусту.

Разрезать лаваш нa 2 чaсти. Большого лаваша хватит нa 2 порции.

Пeрвый шaг — майoнез.
Втoрoй шaг — курица и капуста.
Трeтий шaг — морковь.
Чeтвeртый шаг — помидоpы, огуpцы, кетчуп.

Нaчинить лаваш и  аккуpатнeнько завернуть. Шаурму несколько минут подержать в грильнице до зарумянивания.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем хорошего дня и отличного настроения!

Поздравляю С Праздником Великой Победы!  Низкий поклон Ветеранам Великой Отечественной Войны!  Поздравляю с праздником всех  моих Друзей и Подписчиков!  Желаю всем мира, добра и благополучия!

Дай Господи  мира на земле, чтобы все люди были счастливы!                         

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт вкусного пирога!

2 яйца, пакетик ванильного сахара, 100 г сахара, 50 мл подсолнечного масла, 50 г мягкого сливочного масла, 10 г разрыхлителя, 340 г муки.

Для крема:

400 мл  молока, 1 яичный желток, пакетик ванильного сахара, 60 г сахара,
2 столовые ложки  кукурузного крахмала, 200 мл сливок.

250 г персиков в сиропе, миндальные лепестки  (любые консервированные фрукты).


В яйца добавить сахар, подсолнечное масло смешать венчиком.
Добавить мягкое сливочное масло и смешать.

Просеять муку, добавить разрыхлитель и замесить тесто руками. Отрезать небольшой кусочек и  завернуть в пакет и поставить в морозилку на 20 минут.
Второй кусочек выложить в форму 24 см, сформировать бортики и убрать  в холодильник на пару минут.
В сотейник налить молоко, добавить желток, сахар, ванильный сахар, кукурузный крахмал и перемешать. Поставить на огонь и довести  до кипения. Налить  подслащенные сливки и перемешать.
Добавить мелко нарезанные фрукты в сиропе  и перемешать.
Выложить массу в форму и слегка загнуть бортики.
Натереть на крупной тёрке маленький кусочек теста и посыпать лепестками миндаля. Выпекать примерно 25 минут при  температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам  мира, добра и счастья!🕊️