Всем привет!

Сегодня я напишу, как заготовить на зиму вкусные огурчики!

4 кг огурцов.

Для маринада:

1 стакан сахара, 3 столовые ложки соли, 1 стакан уксуса 9%, 1 стакан растительного масла, 1 чайная ложка  чёрного молотого перца,
1 чайная ложка  красного молотого перца, 2 столовые ложки сухой горчицы, 2 столовые ложки сухого чеснока.

Приготовить маринад:  всё соединить и перемешать.
Огурцы разрезать  на кружочки или продольно на 6-8 частей кому как нравится.
Смешать огурцы с маринадом. Выдержать 2 часа (каждые 30 минут перемешивать).
Довести до кипения и варить пока огурцы не поменяют цвет.
Сразу же разложить по банкам и закатать.
Укутать, до остывания.

Всем приятных заготовок!

Поиск

Поиск

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!