Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить вкусную, маринованную селёдочку дома!

2 сельди, 1-2 большие луковицы, 5 столовых ложек яблочного уксуса,
2 чайные ложки соли, 0,5 чайной ложки сахара, 1 стакан воды, 10 горошин чёрного перца, щепотка зерен кориандра ( по вкусу).

Сначала нужно приготовить маринад: воду, сахар, соль, яблочный уксус  немного нагреть (не кипятить) до растворения в нем ингредиентов. Пока маринад остывает очистить селедку и порезать на кусочки,  лук порезать кольцами. В банку или контейнер укложить слоями селедку, лук перец горошком и кориандр. Залить  остывшим маринадом накрыть крышкой и поставить на сутки куда-нибудь подальше. Через сутки вкусная маринованная селедка будет готова.

Приятного аппетита!

Поиск

Поиск

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!