Всем привет!
Сегодня я напишу, как просто, быстро приготовить вкусные рулеты!
4 листа лаваша, 1 кг мясного фарша, 400 г твёрдого сыра, 3 яйца, 6–8 помидоров,
зелень, соль, перец по вкусу, масло для смазывания формы.
Обжарить фарш, посолить, поперчить, остудить. Для сочности по желанию, можно добавить ложку сметаны.
Нарезать помидоры, натереть сыр, мелко порезать зелень.
На лаваш положить фарш, сыр, помидоры и зелень.
Свернуть рулеты, выложить в форму, смазанную растительным маслом.
Взбить яйца и смазать этой смесью рулеты сверху и сбоку.
Запекать при температуре 180 градусов, 15–20 минут до румяной корочки.
Дать немного остыть, нарезать порционно.
Приятного аппетита!
Всем пока!
Всем всего хорошего и до новых встреч!
Больше на lenashkandybina15.blog
Подпишитесь, чтобы получать последние записи по электронной почте.