Всем привет!
Сегодня я напишу, как закрыть в баночки маслята!
2 кг маслят.
Для маринада:
1 литр воды, 2 столовые ложки сахара,
4 чайные ложки соли, 3 г лаврового листа, 6 горошин душистого перца, 3 бутона гвоздики, 3 чайные ложки уксусной эссенции, 2 зубчика чеснока.
Очищенные и чистые грибы варить в течение 20 минут в слегка подсоленной воде убрать пенку. Затем откинуть грибы на дуршлаг и слить воду.
Вскипятить воду для маринада добавить все специи кроме уксуса опустить в маринад грибы и варить 30 минут. На 25 минуте добавить уксус.
На дно стерилизованных баночек положить чеснок и лавровый лист.
Разложить по баночкам и закатать крышками.
Хранить в прохладном месте.
Всем приятных заготовок!
Всем пока!
Всем всего хорошего и до новых встреч!
Больше на lenashkandybina15.blog
Подпишитесь, чтобы получать последние записи по электронной почте.
lenashkandybina15.blog 