Всем привет!
Сегодня я напишу рецепт очень вкусного, яблочного пирога!
180-200 г масла или маргарина, 500 г муки, 1 яйцо, 180-200 г сахара,
1-2 столовых ложек сметаны, 1 чайная ложка разрыхлителя.
Для крема:
2 пачки ванильного пудинга в порошке по 40 г, 3-5 столовых ложек сахара,
700 мл молока, 5-6 средних яблок не очень твердых, 2-4 столовых ложек панировочных сухарей.
Пшеничную муку просеять с разрыхлителем.
Добавить масло или маргарин нарезанные на кубики.
Перетереть, добавить яйца, сахар замесить сметаной мягкое тесто.
Поделить тесто на две части.
Поставить в холодильник на 1 час.
Форму для выпечки выложить бумагой.
Одну часть теста раскатать на поверхности припыленной мукой.
Переложить на противень.
Посыпать панировочными сухарями.
Яблоки очистить, порезать на тонкие дольки.
Начинка: сварить пудинговую смесь.
500 мл молока кипятить.
В оставшееся 200 мл молока растворить пудинговый порошок с сахаром и залить в кипящее молоко.
Проварить до первых пузырьков, и залить горячим на яблоки.
Из оставшегося теста вырезать полоски и уложить на пирог в виде решетки.
Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут.
Когда пирог остынет посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Всем пока!
Всем всего хорошего и до новых встреч
lenashkandybina15.blog 