Всем привет!
Сегодня я напишу, как приготовить домашние, творожные пряники!
250 г творога, 1 яйцо, 1 желток, 200 г сахара, 100 мл растительного масла, 400–450 г муки, 10 г разрыхлителя, пакетик ванильного сахара, щепотка соли.
Для глазури:
1 белок, 150 г сахарной пудры, 1 чайная ложка лимонного сока.
Смешать творог, соль, ванилиный сахар, сахар, целое яйцо, желток и растительное масло.
Постепенно добавить муку с разрыхлителем. Замесить мягкое тесто, накрыть и оставляем на 15 минут.
Раскатать на слегка припылённой поверхности пласт толщиной около 1 см. Вырезать кружочки и выложить их на противень застеленный бумагой для выпечки, между пряниками должен быть не большой промежуток.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов до готовности. Верх оставить светло-золотистым, не пересушить.
Для глазури размешать белок с сахарной пудрой и лимонным соком, не взбивая. Горячие пряники покрыть глазурью с помощью силиконовой кисточки.
Приятного аппетита!
Всем пока!
Всем всего хорошего и до новых встреч!
Больше на lenashkandybina15.blog
Подпишитесь, чтобы получать последние записи по электронной почте.
