Всем привет!

Сегодня я напишу, рецепт вкусного пирога!

Понадобится:

100 г сахара, 3 яйца, 60г манной крупы, 40 г муки, 1/4 ложки соли, 1 чайная ложка разрыхлителя.

Для заливки:

350 мл молока, 2-3 столовые ложки сахара, 0,5 г ванилина.

Приготовление:

В миске смешать манную крупу,  муку, разрыхлитель и соль. Всё хорошо перемешать. Яйца разделить на белки и желтки.
Белки взбить миксером до пышности. Добавить постепенно  сахар. Взбивать до стойких пиков, как на безе. Добавить по одному желтку и продолжать взбивать миксером. Затем добавлять постепенно сухую смесь из муки, манки и разрыхлителя. Перемешать. Форму хорошо смазать сливочным маслом.
Перелить тесто в форму и разравнять. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов и выпекать 20-25 минут, до румяности.
Достать пирог из духовки и дать ему постоять.  

Приготовить заливку: в сотейник налить молоко, добавить сахар, ванилин  и хорошо перемешать. Поставить на огонь и довести до кипения. Полить горячей заливкой пирог. Оставляем при комнатной температуре до полного остывания. Затем убирать в холодильник на 2-3 часа охладится.

Приятного аппетита!

Поиск по блогу:

Поиск

Поиск

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Ссылочка для желающих поддержать сайт ⬇️

https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=13KF0BQSEL4.240627&

Всем привет!

Сегодня я напишу, как дома приготовить мармелад из тыквы!

Понадобится:

4 столовых ложки сахара, 1 столовая ложка лимонного сока, 80 мл воды, 500 г  тыквы, 2 чайные ложки агар-агара.

Приготовление:

Тыкву для мармелада необходимо брать спелую, со сладкой оранжевой мякотью.

Тыкву хорошо помыть, очистить от кожуры и семян. Мякоть нарезать небольшими кусочками.

Кусочки тыквы переложить в кастрюльку, влить 80 мл воды, поставить на средний огонь. Накрыть крышкой, протушить тыкву до мягкости, кусочки тыквы должны буквально сами распадаться и легко прокалываться вилкой, на это уйдёт примерно 15 минут.

Готовую тыкву измельчить блендером.

Добавить в тыквенное пюре сахар и лимонный сок, влить оставшуюся воду (80 мл).

Должна получиться однородная масса, без комочков.

Поставить тыквенное пюре на небольшой огонь, дать закипеть и проварить его минуту.

Затем в тыквенное пюре всыпать сухой порошок агар-агара, быстро всё перемешать. Довести массу  до кипения и прокипятить ещё минуту, непрерывно помешивая.

Горячее тыквенное пюре сразу же разложить в заранее приготовленные силиконовые формочки для льда или для конфет, остудить при комнатной температуре и поставить в холодильник.

Мармелад на агар-агаре быстро застывает, поэтому через 15-20 минут можно проверить его готовность- если выходит из формочки легко, мармелад из тыквы готов.

Приятного аппетита!

Поиск по блогу:

Поиск

Поиск

https://videopress.com/v/6zIpceG1?resizeToParent=true&cover=true&preloadContent=metadata&useAverageColor=true

Всем пока!

Желаю моим Друзьям и Подписчикам радостного и позитивного дня!

Ссылочка для желающих поддержать сайт ⬇️

https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=13KF0BQSEL4.240627&

Всем привет!

Сегодня я напишу, как быстро и вкусно приготовить яблочный штрудель!

Понадобится:

300 г яблок, корица, ванильный сахар, 30 г изюма, 30 г сахара (по вкусу), сливочное масло,  лаваш.

Приготовление:

Яблоки нарезать небольшими кусочками. Немного обжарить на сливочном масле. Добавить корицу, ванильный сахар, сахар и заранее распаренный изюм.
Лаваш смазать слегка  маслом, выложить начинку  и свернуть рулетом. Сверху снова смазать маслом. Отправить в духовку примерно на 15 минут, при температуре 180 градусов.
По желанию присыпать сахарной пудрой!

Приятного аппетита!

Поиск по блогу:

Поиск

Поиск

Всем пока!

Желаю всем радости и счастья!

Ссылочка для желающих поддержать сайт ⬇️

https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=13KF0BQSEL4.240627&

https://videopress.com/v/8JQNaosY?resizeToParent=true&cover=true&preloadContent=metadata&useAverageColor=true

https://videopress.com/v/HGrF9Hki?resizeToParent=true&cover=true&preloadContent=metadata&useAverageColor=true

Поиск по блогу:

Поиск

Поиск

Ссылочка для желающих поддержать сайт ⬇️

https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=13KF0BQSEL4.240627&

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт, вкусного медовика с заварным кремом!

Понадобится:

Для теста:

2 яйца, 1 стакан сахара, 50 г сливочного масла, 2 столовые ложки мёда, 2 чайные ложки  соды, 3 стакана муки.

Для крема:

2 яйца, 2 стакана сахара, 3 столовые ложки  муки, 350 г сливочного масла, 0,5 литра молока.

Приготовление:

ᅠ
В эмалированной миске хорошо перемешать яйца с сахаром и мёдом. Добавить масло и поставить миску на водяную баню, пока масло не растает. Затем добавить соду и подождать, когда она начнет пенится. В пенообразную массу добавить муку и замесить тесто. Оно должно получится пластичным и слегка липнуть к рукам.
Разделить тесто на 8 равных частей и раскатать коржи приблизительно одинакового диаметра. Каждый корж положить на противень и обрезать по форме круга.  Обрезки выпекать вместе с коржами. Каждый корж выпекать до коричневого цвета. 

Крем:

В глубокой миске растереть яйца с сахаром и мукой. Добавить молоко и масло, поставить миску на водяную баню.
Заварить крем до густой консистенции, чтоб он «держался» на коржах. Дать остыть до комнатной температуры. Можно поставить в миску с холодной водой – так быстрее. Взбить охлаждённый крем миксером до образования однородной, слегка белой массы.
Смазать остывшие коржи.
Измельчить выпеченные  обрезки в крошку и посыпать ими со всех сторон торт.
Дать тортику пропитаться  20-30 минут!

Приятного аппетита!

Поиск по блогу:

Поиск

Поиск

https://videopress.com/v/kLkZTDFw?resizeToParent=true&cover=true&preloadContent=metadata&useAverageColor=true

Всем пока!

Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам хороших выходных и позитивного настроения!

Ссылочка для желающих поддержать сайт ⬇️

https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=13KF0BQSEL4.240627&

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт, вкусной запечённой рыбки!

Понадобится:

500-600 г филе жирной рыбы, 1 помидор, 3-4 столовых ложек  сметаны,
3-4 зубчика чеснока, зелень свежая по вкусу, соль,перец по вкусу,  50-70 твёрдого сыра.

Приготовление:

Рыбу нарезать на не большие кусочки, посолить, поперчить и выложить  в форму для запекания.Посыпать мелко нарубленным чесноком.Сверху смазать сметаной.Помидор тонко нарезать полукольцами, выложить следующим слоем. Посолить. Зелень мелко порубить,сыр натереть на тёрке. Сыр смешать с зеленью и посыпать сверху.
Запекать в духовке при 200 градусах примерно  30 минут.

Приятного аппетита!

Поиск по блогу:

Поиск

Поиск

https://videopress.com/v/JY5Bjj1I?resizeToParent=true&cover=true&preloadContent=metadata&useAverageColor=true

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Ссылочка для желающих поддержать сайт ⬇️

https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=13KF0BQSEL4.240627&

Всем привет!

Сегодня я напишу, как быстро приготовить вкусный салатик!

Понадобится:

300 г шампиньонов, 1/2 луковицы,
4 варёных яйца, твёрдый сыр, майонез или сметана.

Приготовление:

Лук нарезать полукольцами и обжарить на смеси оливкового и сливочного масла на среднем огне в течение 5 минут. Добавить нарезанные грибы и продолжать обжаривать ещё 5 минут.

Яйца натереть на крупной тёрке, сыр  на мелкой. Филе нарезать кубиками.

Вылаживать салат слоями: курица, майонез, грибы с луком, майонез, яйца, майонез, сыр.

Повторить слои ещё раз. Салат можно сразу подавать к столу или оставить в холодильнике на час, чтобы он пропитался.

Приятного аппетита!

Поиск по блогу:

Поиск

Поиск

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Ссылочка для желающих поддержать сайт! ⬇️

https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=13KF0BQSEL4.240627&

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт, вкусных венских вафель!

Понадобится:

250 г муки, 250 мл молока, 2 яйца,
100 г сливочного масла (растопленного),  50 г сахара, пакетик ванильного сахара, 1,5 чайная ложка  разрыхлителя, щепотка соли.

Приготовление:

В глубокой миске взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной, светлой массы.
Влить в смесь молоко и растопленное сливочное масло, хорошо перемешать.
В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавлять сухие ингредиенты в яичную смесь, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков.


Разогреть  вафельницу и слегка смазать её растительным маслом, если это необходимо.
Наливать тесто в вафельницу, равномерно распределяя его по поверхности. Закрыть вафельницу и выпекать вафли до золотистого цвета (в зависимости от мощности вафельницы это займёт 3-5 минут).

Совет:



Для разнообразия в тесто можно добавить немного корицы или цедры апельсина, а вместо молока использовать кефир, чтобы получить более нежные вафли.

Приятного аппетита!

Поиск по блогу:

Поиск

Поиск

Всем пока!

Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам хорошего дня и отличного настроения!

Ссылочка для желающих поддержать сайт ⬇️

https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=13KF0BQSEL4.240627&

https://videopress.com/v/2pUutmly?resizeToParent=true&cover=true&preloadContent=metadata&useAverageColor=true

https://videopress.com/v/VoxDjYLU?resizeToParent=true&cover=true&preloadContent=metadata&useAverageColor=true

https://videopress.com/v/g8Y3kWUr?resizeToParent=true&cover=true&preloadContent=metadata&useAverageColor=true

Поиск по блогу:

Поиск

Поиск

Ссылочка для желающих поддержать сайт ⬇️

https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=13KF0BQSEL4.240627&