Сегодня я напишу, как приготовить необычную и вкусную кашу из тыквы!
Понадобится:
1 кг мякоти тыквы, 100 мл молока, пакетик ванильного сахара, щепотка соли, 90 г манной крупы, стакан изюма, сливочное масло.
Приготовление:
Изюм залить кипятком и оставить набухать. Тыкву порезать небольшими кубиками, залить водой, чтобы вода покрыла тыкву и отварить до мягкости, воду слить в миску. Сделать из тыквы пюре. Добавить молоко, изюм, манку, соль, ванильный сахар. Кашу нужно не много проварить на медленном огне до загустения, если перед варкой жидкости мало, можно добавить молока или жидкости в которой варилась тыква. В готовую кашу добавить сливочное масло по вкусу.
400 г муки, 150 г сливочного масла, 1 чайная ложка соды (погасить), 150 г сахара, 4 столовые ложки мёда 2 яйца.
Приготовление:
Перетереть муку со сливочным маслом и добавить остальные ингредиенты. Замесить мягкое тесто, положить его в полиэтиленовый пакет и оставить на 1 час ( не в холодильнике).
Разогреть духовку до 190 градусов.
Отрывать от теста кусочки, величиной с грецкий орех, скатывать в шарик и вылаживать на смазанный противень. Можно потом немного прижать их ладошкой.
Желтки растереть с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, гашеную соду и муку. Замесить тесто и поставит в холодильник на 30 минут. Получится 4 коржа.
2 корж:
Взбить белки с сахаром, как для безе. Орехи порезать крупно. На сковороде руками размазать тесто, посыпать орехами (и вдавить их в тесто), и смазать белковым кремом. Печь каждый корж на среднем огне (где-то 180 градусов, вы смотрите по своей духовке) 12-15 минут, до румяного цвета безе. Так печь все 4 коржа.
Крем:
Масло взбить со сгущенкой. Готовые остывшие коржи перемазать масляным кремом.Сверху посыпать орешками. Торт обязательно должен настояться. Не пропитаться, а именно настояться. Удобно печь торт вечером, утром его уже можно есть, но вкуснее всего торт с третьего-четвертого дня.
Шпажки замачить в воде примерно на 30 минут. Куриное филе нарезать длинными полосками. Нанизать на шпажки гармошкой. Опустить в маринад, который приготовить из растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрыть всё это пленкой и убирать мариноваться в холодильник на 2 часа. После того, как мясо замариновалось, разогреть духовку до 200 градусов. Шашлычок укложить в удобную форму для выпекания и готовить около 20 минут.
Шпажки нужно 1 раз перевернуть. Шашлык должен получиться красивого золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Поиск по блогу:
Всем пока!
Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам хорошего дня и отличного настроения!
Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазанную маслом, сверху положить начинку (помидоры, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры, кому, что нравится) Залить майонезом и сверху толстый слой сыра.
Ставить сковороду на плиту, на несколько минут, огонь большой не делать!!! Сковороду сразу накрыть крышкой. Как только сыр расплавится — пицца готова.
lenashkandybina15.blog 