Шоколадные трюфели!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт постные конфет!

Понадобится:

200 г фиников без косточек,
3 столовые ложки арахисового пасты,
125 г кешью, пакетик ванильного сахара, щепотка соли⁣⁣, 150 г постного тёмного шоколада.



Приготовление:

Взбить блендером все ингредиенты до однородного состояния.
Выложить полученную массу в миску, поместить ее в морозилку на 30 минут.
Растопить шоколад.
Сформировать шарики и с помощью вилки окунуть каждый шарик в шоколад.
Выложить конфеты на тарелку, затем украсить по желанию. Поставить в холодильник на 30 минут.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего доброго и хорошего и до новых встреч!

26 августа день памяти Святителя Тихона Задонского!

Святителю отче наш Тихоне моли Бога о нас!

Святитель Тихон Воронежский, Задонский чудотворец (1724–1783 гг.), широко известен как православный просветитель XVIII в. – богослов, проповедник и духовный писатель. Святому, который сам при жизни долго боролся с унынием, молятся люди, желающие преодолеть этот недуг, а также отчаяние, печаль, душевную скорбь. Святителя Тихона просят помочь в борьбе с пустословием, бесполезным мудрствованием, неверием и маловерием, от пьянства. Святителю Тихону молятся чтобы он испросил у Господа исцеление от душевных и телесных болезней, о покаянии, умилении и сокрушении о грехах, мире, душевном спокойствии и здоровье, помощи в добрых делах, о усердии в делах.

Тыквенное печенье!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт постного, тыквенного печенья!

Понадобится:

200  г тыквы, 250-300 г муки, 100 мл растительного масла ( рафинированного, дезодорированного),100 г сахара, щепотка соли, 1/2 чайной ложки соды, 1/2 чайной ложки корицы,
1/2 чайной ложки молотого имбиря, 1 столовая ложка 9% уксуса.

Приготовление:



Тыкву нарезать кубиками, переложить в ёмкость, добавить воду и варить до мягкости.
Слить воду, добавить сахар, соль и растительное масло. Сделать блендером пюре из тыквы .
Погасить соду уксусом, добавить и хорошо перемешать. Затем добавить все специи и муку. Перемешать до однородного состояния.
Смазать руки растительным маслом, и сформировать шарики из теста. Выложить их на пергамент для запекания. По желанию посыпать сверху семечками.
Выпекать печенье 15-20 минут в заранее разогретой духовке до 180 градусов.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю всем моим друзьям радости, улыбок и счастья!

Приключения мальчика Гоши! Часть 2.

Всем привет!

Ура! Сегодня детская страничка, а значит » Приключения мальчика Гоши» продолжатся!

Глава 5.

Всё сделали, как говорил Коля и спрятались неподалёку в кустах. Шаги, приближались, нужно было сидеть тихо, и в этот момент Гоше захотелось чихать. Как не вовремя подумал Гоша. Он сдерживался, как мог. Уже было не до шуток, лились слезы из глаз и Гошу раздувало, но он с трудом, но сдержался. И тут прилетела оса и начала кружиться. Она как будто угрожала. Всё летала и летала, она сделала несколько кругов. Гоша вздохнул с облегчением. Подумав, что улетела и тут оса поползла по лбу, намереваюсь продолжить свой путь к носу. Тут от неожиданности Гоша стал себя хлопать по лбу, оса очень быстро побежала на кончик носа. Гоша прыгал, махал руками с надутыми щеками, а оса всё бегала и бегала по лицу.

В этот момент к месту костра подошёл Димка с ним был старшеклассник, который старше Димки на 2 года, звали его Мишкой по фамилии Кость. Мишка всё время ходил по школе всех запугивал и находился с младшими классами, чтобы показать свою силу и не бороться с противником своего возраста с равными силами и преимуществами. Вместе с Димкой уже в начале лета они искали кому, что построить и выдурить. Но Димка больше ставил себя жертвой, добрым мальчиком, которого все обижают. Мишка был немного прямее. Многим хитростям он обучился у Димки. Мишка был старше на два года, но при этом Димка манипулировал ним. Димка с Мишкой пришли на место, где сидел Гоша с Колей.

-Уютненько здесь!- проговорил Димка.

-Ага, даже хавчик есть.- сказал Мишка.

— Я как раз проголодался.

И Димка принялся доставать сало.

— А, вдруг здесь какая-то ловушка? Не ешь.

— Брось, Михло, какая ловушка, я даже знаю, чьи это харчи. Давай приниматься за еду без опаски.

— Откуда ты знаешь чьё это?

-Вчера потихоньку шёл за Колькой. Слышал, как он своего папу по телефону просил его с Гошкой сюда отвезти и дров взять.

— Ну, тогда чего мы ждём?

Димка отрезал ровный кусок хлеба и сделал себе бутерброд с салом и только раскрыл рот, чтобы укусить….

В этот момент опасность укуса усиливалась, Гоша подумал, что оса все-таки, может его укусить и надо не терять ни одной минуты. Оса всё ползала по лицу и становилась агрессивной. Гоше пришла мысль, прыгнуть ещё больше. Незаметно Гоша, так и сделал, и когда он запрыгал оса стала быстрее бегать по лицу. Гоша прыгал всё и сильнее и сильнее и не заметил, как сзади был толстый. большой корень, когда-то заваленного ветром дерева. Гоша споткнулся и упал при падении, он не смог себя сконтролировать и чихнул на весь лес, оказалось, что даже в посёлок будет слышно. Назойливую осу сдуло ветром от чихания.

Когда Гоша чихнул Димка, так испугался, что кинул в сторону бутерброд и быстро побежал. Когда он бежал со стороны, казалось, что у него ноги стали скоростными колёсами от скоростного мотобайка.

Мишка как раз рассматривал дрова. Он подпрыгнул на метр в высоту и тоже дал стрекоча.

-Эй, ты куда? Подожди, а то меня тут съедят.

Продолжение следует!

👋 Всем читателям огромный привет от автора! Спасибо, что читаете мой рассказ!
Желаю Вам Друзья мои всего наилучшего!

Необыкновенно вкусное лечо!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт салата лечо!

Понадобится:

3 кг помидор, 1 кг перца, 1 кг моркови, 1 кг лука, 1 стакан сахара, 3 столовая ложка соли, 300 мг растительного масла, 1 чайная ложка хмели-сунели, пучок петрушки, 1 столовая ложка уксуса 9% .

Приготовление:



Помидоры пропустить через мясорубку, поставить на плиту, кипятить 20 минут. Перец, лук порезать, морковь натереть на крупной тёрке.

Затем соль, сахар, масло, овощи, хмели — сунели, петрушку добавить в томаты и тушить с момента закипания 30 минут, уксус добавить в конце варки.

Разложить в стерилизованные банки и закатать. Получился выход 22 баночки по 0,5 литров.

Приятных всем заготовок!


Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Яблочное варенье «Карамельные дольки!»

Понадобится:

2 кг яблок антоновка, 1.5 кг сахара,
щепотка корицы.

Приготовление:




Яблоки помыть, удалить сердцевину.
Порезать на дольки толщиной 0,5-1 см.
Пересыпать сахаром, лучше послойно.
Оставить на 6-8 часов, чтобы яблоки дали сок.
Сока получается довольно много.

Затем поставить ёмкость с яблоками на огонь и нагреть.

Яблоки лучше не перемешивать. Если есть такая необходимость, делать это очень аккуратно, чтобы сохранить дольки.В основном просто время от времени топить ложкой дольки в сиропе.

Кипятить 5 минут. Дольше не нужно. Убирать с огня и остудить, выдержать еще 8-12 часов, затем ещё нагреть.

Делать это нужно 3-4 раза.

Перед последним нагреванием подготовить банки и крышки.
По желанию добавить немного корицы для аромата.

Кипящее яблочное варенье разложить по приготовленным банками и закатать.

Банки перевернуть верх дном до остывания.

Всем приятных заготовок!

Всем пока!

Желаю всем отличного и радостного начала недели!

Острые баклажаны по-грузински на зиму!

Всем привет!

Сегодня я рецепт заготовки из баклажанов на зиму!

Понадобится:

6 баклажанов, 4 перца чили, 6 болгарского перца, 200 г чеснока, 1/2 стакана рафинированного растительного масла, 1/2 стакана уксуса, 2 столовые ложки соли, 1 стакан сахара.

Приготовление:

Баклажаны порезать кyсочками и посыпать солью. Дать постоять некоторое время, чтобы вышла горeчь.
Затем приготовить соyс. Для этого нужно вымыть и почистить оба вида пeрцев. Готовые перцы измельчить блендером или пропустить через мясорубку.
В полученнyю смесь добавить масло и уксyс. Посолить и посахарить. Поставить на огонь и довести до кипения. Добавить баклажаны в подготовленную массу из перцев и варить 15-20 минyт. За несколько минут до готовности добавить измельчённый чеснок.
Разложить по стеризованным банкам и хранить в прохладном месте.

Приятных всем заготовок!

Всем пока!

Всем всего доброго и до новых встреч!

Приключения мальчика Гоши! Часть 2.

Глава 4.

Прошла минута, ребята напряжённо и молча смотрели за удочками.

Коля сказал:

— Всё, я так больше не могу сидеть и ждать молча, когда среди нас поселится компания в которой не хочется быть. Гоша, ты хочешь созерцать, как Димка будет ловить рыбу, слушать его подсмешки в свой адрес, слушать, как он хвалится, что ему удалось кого-то надуть?

-Коля, ну ты такое спрашиваешь, конечно я не хочу этого всего слушать, ещё в добавок ко всему, что ты сказал, слушать какой он ловкий, как у него всё получается не то, что у нас. Сижу не перестаю думать, как освободиться от этой компании.

— Давай вместе подумаем, сейчас он приидёт, как всегда и будет нас вынуждать уйти своим хамским поведением или попробует поискать слушателей среди нас своих басен и пересудов. И чего спрашивается он к нам всё время липнет? У нас другие характеры, другие интересы. Ничего общего с ним совсем нет.

Ещё минуту, ребята поседели молча. Вдруг Коля вскочил.

— Я придумал!

-Давай, рассказывай побыстрее твой план! Я готов к действию!

-Сейчас нужно сложить дрова, все приготовить, как будто мы хотим сейчас зажечь костёр. Рядом в пакете положить сало, шампура.

— И как дальше?

— Дальше мы будем сидеть в кустах и наблюдать.

— Коля, меня так не устраивает, сидеть наблюдать в кустах, как Димка со своим компаньоном, будет поглощать наше сало.

— Сало, он не успеет поглотить, мы как раз и застукаем их за этим занятием.

— То, есть как?

— Мы всё положим, как я говорю и сядем за куст и будем наблюдать. Если мы никак его не проучим будет наглеть и наглости его нет предела, ставит себя жертвой, так, что все плохие, злые хотят его использовать, как тем временем хочет себе зацапать всё, в общем, волку в овечьей шкуре.

-Это точно, он всё переворачивает в свою пользу и если человек всё время молчит и верит ему по своей простоте душевной, он этим пользуется и как будто хочет всем сказать: «Люди добрые, спасите, помогите, посмотрите, какое зло меня съедают, помогите, защитите. О, какие злые нехорошие люди на меня взъелись и тому подобное.»

Ребята сели рядом и стали обсуждать план действий.

Продолжение следует!

Огромнейший привет всем читателям от автора! 👋

Спасибо, что зашли на мой сайт!