Всем привет!

Сегодня я напишу, как заготовить дыню на зиму!

Понадобится:

2-2,5 кг дыни, 2 стакана сахара, 1 чайная ложка лимонной кислоты , 1 литр воды.

Приготовление:

В литровую банку насыпать 2 стакана сахара и 1 чайную ложку лимонной кислоты. Сверху долить воды, размешать и вылить в кастрюлю. Сироп довести до кипения. 

Дыню почистить, порезать кусочками и выложить в стерилизованные банки. 

Залить кусочки дыни кипящим сиропом и стерилизовать в кастрюле с водой 10 минут. После чего закатать.

Всем приятных заготовок!

Поиск по блогу:

Всем пока!

Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам всего самого наилучшего!

Ссылочка для желающих поддержать сайт ⬇️

https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=13KF0BQSEL4.240627&

Всем привет!

Сегодня я напишу, как вкусно приготовить цветную капусту с сыром!

Понадобится:

500 г цветной капусты, 100 г  тёртого сыра (лучше нежирный типа Моцареллы), 80 г  сметаны (10%), 40 г панировочных сухарей, соль, чёрный молотый перец по вкусу  по вкусу,
1/2 чайной ложки  сушёного чеснока,
несколько  веточек свежей зелени.

Приготовление:

Воду слегка подсолить и довести до кипения. Соцветия цветной капусты отварить или тушить до мягкости примерно 5-7 минут. Затем откинуть на дуршлаг. Когда лишняя жидкость стечёт, перемешать капусту со сметаной, чесноком и чёрным молотым перцем.

Выложить капусту в форму для запекания, посыпать тёртым сыром и панировочными сухарями.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут до образования румяной корочки. Перед подачей посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Поиск по блогу:

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Ссылочка для желающих поддержать сайт ⬇️

https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=13KF0BQSEL4.240627&

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт, вкусных пряников на сметане!

Понадобится:

1 яйцо, 200 г сметаны (15 %), 400 г муки,
пакетик ванильного сахара, 2 чайные ложки разрыхлителя, 1 столовая ложка растительного масла, щепотка соли, 100 г сахара.

Для глазури:

100 г сахарной пудры, 1 яичный белок.

Приготовление:

Яйцо взбить с сахаром и ванильным сахаром до увеличения в объёме.
Добавить к яичной смеси сметану, смешанную с разрыхлителем и щепоткой соли. Хорошо перемешать.
Постепенно посыпая просеянную муку,  добавить растительное масло, замесить мягкое тесто. Убрать его в холодильник на 20-30 минут.
На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Выдавить формочкой заготовки.
Выложить пряники на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовки 15-20 минут до золотистости.
Дать пряникам полностью остыть.

Глазурь:

Яичный белок хорошо перемешать с сахарной пудрой блендером, в течении 2 минут.

Затем равномерно покрыть пряники глазурью и дать им полностью высохнуть.

Приятного аппетита!

Поиск по блогу:

Всем пока!

Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам хорошего вечера и отличного настроения!

Ссылочка для желающих поддержать сайт ⬇️

https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=13KF0BQSEL4.240627&

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт вкусного, лимонного пирога!

Понадобится:

3 яйца, 100 мл молока,  180 г сахара, 150 г сливочного масла, сок половины лимона, цедра лимона, щепотка соли, 1 чайная ложка  соды, 300 г муки.

Для помадки:

Сок половины лимона, 150 г сгущённого молока

Приготовление:

В миске смешать  сахар с цедрой  лимона и перетереть. Затем  добавить сливочное масло и перетереть в течение 2-3 минут.

Добавить по одному яйца и перемешать. Затем добавить  лимонный сок, перемешать и добавить муку.  К муке  добавить соль и соду, замешать мягкое эластичное тесто.

Влить в тесто молоко, перемешать и  выложить тесто в форму для запекания, застеленную пергаментом.

Распределить тесто по поверхности и выпекать при 180 градусах 20-25 минут.

В это время пока пирог выпекается, приготовить помадку, смешать лимонный сок со сгущенным молоком.  Готовый пирог полить сверху помадкой.
После застывания помадки лимонный пирог можно подавать.

Приятного аппетита!

Поиск по блогу:

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Ссылочка для желающих поддержать сайт ⬇️

https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=13KF0BQSEL4.240627&

Всем привет!

Сегодня я напишу, как закрыть виноград на зиму!

Понадобится:

2,5 кг винограда,  1 столовая ложка сахара на 1 литр, вода.

Приготовление:

Заготавливать можно любой сорт винограда: белый, синий, с косточками и без. Виноград хорошо промыть под проточной водой, отделить ягоды от веточек, поврежденные ягоды убрать.

Банки  наполнить до верху ягодами. Из двух с половиной килограммов винограда  получается 4 литровые банки заготовок.

В каждую баночку добавить одну столовую ложку сахара. Количество сахара подбирайте по своему вкусу. Если у вас очень сладкие ягоды, сахар можно не добавлять совсем.

Налить воду комнатной температуры — кипятить её не обязательно.

На дно кастрюли положить ткань, сверху поставить банки так, чтобы они не прикасались друг к другу. Налить воду комнатной температуры и поставить кастрюлю на огонь. Все банки прикрыть крышками. С момента закипания варить 15 минут. Затем достать баночки и закатать. Перевернуть их вверх дном и накрыть тёплым одеялом, дать полностью остыть.

Хранить баночки с виноградом в прохладном тёмном месте.

Всем приятных заготовок!

Поиск по блогу:

Всем пока!

Желаю всем моим Друзьям  и Подписчикам радостного и позитивного вечера!

Ссылочка для желающих поддержать сайт ⬇️

https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=13KF0BQSEL4.240627&

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт очень вкусного блюда из тыквы!

Понадобится:

50 г изюма, 800–900 г  мякоти тыквы,
80 г  грецких орехов, 3–4 столовые ложки  сахара, пакетик ванильного сахара, 1/2 лимона цедры лимона,
1/2 чайной ложки  молотой корицы,
1/4 чайной ложки  молотого мускатного ореха, 50 г  замороженного сливочного масла, 200 мл жирных сливок.

Приготовление:

Залить изюм кипятком, оставить на 10 минут и слить воду. Нарезать тыкву средними кусочками. Крупно порубить орехи.
Добавить к тыкве обычный и ванильный сахар, изюм, орехи, мелко натёртую лимонную цедру, корицу  и мускатный орех. Всё хорошо перемешать. Добавить тёртое масло и перемешать ещё раз.
Выложить тыкву в форму для запекания. Желательно, чтобы кусочки лежали в один слой.
Залить сливками и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

Приятного аппетита!

Поиск по блогу:

Всем пока!

Желаю моим Друзьям и Подписчикам хорошего вечера и отличного настроения!

Ссылочка для желающих поддержать сайт ⬇️

https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=13KF0BQSEL4.240627&

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить яблоки в сиропе на зиму!

Понадобится:

600 г яблок, 500 мл воды, 1 палочка корицы, 6  столовых ложек  сахара,
1/2 чайной ложки лимонной кислоты.

Приготовление:

Яблоки промыть, разрезать пополам, вырезать семена и плодоножку, разрезать на толстые дольки.

В кастрюлю влить воду, всыпать сахар, сварить сироп.

Выложить в стерилизованную банку кусочек палочки корицы, до верха наполнить банку яблоками.

Посыпать яблоки в банке лимонной кислотой.

Влить в банки кипящий сироп, накрыть их крышками и поставить стерилизоваться в кастрюлю с кипящей водой на 5-7
минут.

Закатать банки стерилизованными крышками, перевернуть вверх дном  и  дать им полностью остыть.

Приятных всем заготовок!

Поиск по блогу:

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Ссылочка для желающих поддержать сайт ⬇️

https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=13KF0BQSEL4.240627&

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить вкусную запеканку из кабачка и фарша!

Понадобится:

2 кабачка (700-750 г), 500 г куриного фарша , 2 яйца, 1 луковица, 1 сладкий перец (если большой — тогда  половинку), 60 г твёрдого сыра, укроп,
2 чайные ложки сметаны, 2 чайные ложки растительного масла, 1 чайная ложка  сухого чеснока (гранулированного), перец чёрный молотый (лучше смесь перцев), соль.

Приготовление:

Кабачок потереть на крупной тёрке и посолить. Отставить, чтобы выделился сок.
В это время порезать мелко овощи и зелень.

Фарш посолить, добавить перец и чеснок, затем мелко порезанный лук и хорошо перемешать.
Кабачок отжать, лишний сок слить. Добавить подготовленный фарш, перец и мелко порезанный укроп, яйца. Всё хорошо перемешать.

Форму смазать растительным маслом, выложить в нее готовую смесь для запеканки. Распределить по форме.

Верх запеканки смазать сметаной.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Затем запеканку достать из духовки, посыпать сыром и снова запекать 10 минут.

Приятного аппетита!

Поиск по блогу:

Всем пока!

Желаю моим Друзьям и Подписчикам крепкого здоровья,  радости и счастья!

Ссылочка для желающих поддержать сайт ⬇️

https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=13KF0BQSEL4.240627&

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить вкусный банановый пирог!

Понадобится:

2 стакана муки, 1,5 стакана сахара, 100 г сливочного масла, 2 банана, 2 яйца, 150 мл молока, 2 чайные ложки разрыхлителя, пакетик ванильного сахара, щепотка соли, сахарная пудра для посыпки.

Приготовление:

Бананы тщательно размять.
Размягченное сливочное масло и сахар перемешать миксером. Добавить банановую мякоть и перемешать.
Затем добавить  молоко, щепотку соли и ванильный сахар. Тщательно взбейте. Добавить яйца и  перемешать миксером на небольшой скорости.
Постепенно засыпать муку, смешанную с разрыхлителем и хорошо перемешать.
Форму смазать маслом и вылить тесто в форму.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 190 градусов, 40 минут.
Сверху присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Поиск по блогу:

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Ссылочка для желающих поддержать сайт ⬇️

https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=13KF0BQSEL4.240627&