Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт очень вкусного, сливочно-морковного печенья!

• 

Понадобится:

1 стакан натёртой на мелкой тёрке моркови(сырой),0 5 стакана сахара, 100 г сливочного (масла можно заменить маргарином), около 2,5 стакана муки, 1 чайная ложка погашенной соды или 2 чайных ложки разрыхлителя для теста.

Приготовление

Размягчённое масло тщательно растереть с сахаром. Добавить морковь и перемешать. Всыпать муку с содой или разрыхлителем и замесить не очень крутое тесто. Сформировать небольшие шарики, выложить на смазанный растительным маслом противень, или можно ещё застелить противень бумагой для выпечки, кому как удобно.

Выпекать печенье в разогретой духовке до золотистого цвета 20-25 минут. По желанию остывшее печенье можно посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой.

• 

Всем пока!

Приятного аппетита и хорошего всем дня!