Пирог с орехами!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт очень вкусного пирога с орехами!

На 1,5 стакана муки- 100 г сливочного масла или маргарина, 1 стакан сахара, 200 г орехов, 3 яйца, 1/4 чайной ложки соды, щепотка соли.

Приготовление:

На стол просеять муку. Изрубить ножом охлаждённое масло. В муку добавить масло, смешать с мукой. Взять 3 яйца, отделить белки от желтков, для теста понадобятся только желтки, белки нужно использовать для начинки. Затем в муке смешанной с маслом, сделать углубление, туда влить 3 желтка растёртые с 1/2 стакана сахара, положить соду, соль и замесить тесто. Раскатайте всё тесто, чтобы закрыть дно круглой формы,удобно использовать разъёмную форму или сковороду, нужно чтобы по бокам остались маленькие бортики. Раскатанное тесто положить на смазанную растительным маслом форму.

200г орехов измельчить.Взбить 3 белка с 1/4 стаканом сахара и смешать с орехами. Вылить белково- ореховую смесь сверху на тесто. Выпекать пирог при температуре 180 градусов 40 минут.

Всем пока!

Приятного вам аппетита!

Приключения мальчика Гоши! Часть 1.

Всем привет!

Сегодня детская страничка, продолжение интересного рассказа Приключения мальчика Гоши!

Глава 9.

Даже Елена Петровна меня стала уважать!

Гоша молча слушал Колин рассказ, потом сказал:

-Молодец, что решил меняться! Так какой костюм будешь делать?

-Дома подумаю, а ты какой?

— Я, ещё не придумал. Давай до выступления не говорить, какие у кого костюмы будут, будет сюрприз!

— Давай! Пока, я пошёл!

Гоша быстро пошёл домой. Быстро переоделся и пошёл на кухню кушать. На первое был борщ со спаржей, на второе каша с подливой, на десерт мюсли. Когда Гоша решил исправляться и делать, что надо, сам удивился: борщ ему понравился с горчицей, даже очень. Каша с подливой была бесподобна и в конце мюсли. Гоша очень удивился, куда подевалось его постоянное недовольство едой? Всегда, что-то было не так, а сейчас всё хорошо, даже очень. Гоша покушал и весело рассказал маме, как дела в школе. Потом сразу решил сделать уроки, чтобы больше за них не думать.

Нужно было сделать математику, русский язык, чтение и нужно было учить речь супергероя. Математику Гоша сделал быстро, там была одна задача, Гоша быстро узнал сколько зефира нужно для 32 детей по 2 штучке. С русским, нужно было посидеть, спишите и вставьте пропущенные буквы в слова и сделайте разбор предложения. На помощь Гоша позвал маму, он уже списал, вставил буквы, а вот с разбором, запутался, где существительное, где глагол, где прилагательное. Гоша спросил у мамы:

-Мама, как делать разбор предложения?

— Сначала нужно задать вопрос, кто? или что? если слово отвечает на этот вопрос- это будет существительное. Что делает?, что сделает? — глагол. Кокой?,какая?, какие?- прилагательное.

Мама пошла. Гоша быстро сделал русский, прочитал чтение и позвал маму на проверку уроков.

— Молодец, всё правильно, не знала, что ты так быстро можешь делать уроки!

Мама пошла. Гоше осталось всё переписать в чистовик. Когда с уроками было покончено, Гоша собрал партфель на понедельник и радовался,что в выходные отдыхать и не делать уроки. После всех, этих дел Гоша с мамой стали думать, как сделать костюм супергероя.

— Сделаем длинный, широкий плащ, нужна водолазка и тририко. Ещё нужно, что-то на голову придумать, но это давай потом. Я сделал уроки, у меня теперь масса свободного времени делать всё, что хочется.

Гоша пошёл, посмотрел программу на канале Карусель. Шёл мультфильм Цыплёнок Цыпа. Гоша смотрел и начал сопоставлять их поведение и что из этого получается. Гоша пришёл к выводу, что Манюнь учился бы хорошо, если бы не лень. От лени у него всё заплыло жиром и все мысли были только о еде. По физкультуре он отставал от одноклассников. У него были постоянные страхи,от того,что он не умел или если он чувствовал, что не сможет сделать. Полной противоположностью была Ути- Тьфути, она строила жизнь, своими руками, если что-то не получалось, покупала журналы для чайников. Ути-Тьфути знала, что всему нужно учится и получиться, знала, что нужно найти в чём соль и смело посыпать ею раны. Она была настоящим другом цыплёнка Цыпе, она не отходила в сторону когда у него что- то не получалось и были неприятности. Давала ему совет поговорить с отцом и решить свою проблему. И только это помоло Цыпе стать увереннее в себе.

Продолжение следует!

Всем пока!

Хорошего вам настроения!

Хранение георгин зимой.

Всем привет! Сегодняшняя тема хранение георгин зимой в домашних условиях.

Существует несколько способов хранения георгин зимой.

Георгины- это теплолюбивое растением и поэтому их нужно выкапывать на зиму до наступления сильных заморозков и хранить до весны, иначе они погибнут. Выкапывать нужно тогда, когда появились первые морозы и появились поникшие стебли и пожухла трава.

Выкапывание георгин:

Срезаем длинные стебли, оставляя цветоносы 15-20 см от поверхности почвы.

Удаляем колышек, к которому был привязан цветок.

Подкапывает кустик со всех сторон.

Лопатой помогаем себе, а руками аккуратно вытаскиваем содержимое из ямки.

Очищаем от земли снаружи, внутри ( не используем острые инструменты).

Обрезаем теперь ненужные остатки стебля.

У возрастных цветков дудки толстые, с широким входным отверстием. Желательно выкапывать их в сухую погоду, чтобы стволы георгинов зимой при хранении не загнили.

Выкопанные корнеклубни георгины нужно подготовить для хранения:

Промыть под проточной водой от грязи.

Убрать мелкие растительные остатки.

Опрыскать из пульверизатора крепким раствором марганцовки.

Просушить где кому нравится, главное под навесом, две недели.

Обрабатывая георгины на зиму на зиму, спасайте шейку. Размножить их кусочком корня не получится. Всё важное находится в корневой шейке, из которой в дальнейшем проснутся почки и дадут рост новому растению.

Разница в клубнях многолетника и однолетника, есть. У многолетника есть старый клубень, который остался с прошлого года. Довольно часто он зимой загнивает при хранении георгин. Корни не первого года жизни на вид как-будто нормальные, но с тёмной мякотью, пустотелые. Если постучать по ним раздаются характерный глухой звук. Такие клубни нужно убирать.

Иногда, чтобы убрать негодные, нужно разделить клубень на несколько клубней.При надобности нужно смело резать и убирать старую рухлядь и убирать на хранение обновлённые клубни георгин.

После того, как клубни просушились 2-3 недели:

Надо срезать все тонкие, поломанные, засохшие отростки.

Пенёк, места срезов, поломок, протравить фунгицидами:

Максимом.

Витаросом.

Вместо химических препаратов, можно использовать чистую аптечную зелёнку. Ранения на клубнях удобно мазать кисточкой.

Клубни можно обмакнуть в глиняную болтушку( вода с глиной, густота, как сметана) или технический парафин, растопить в кастрюле с водой, до кипения не доводим.

Клубни обмакнить в любой из растворов. Этот способ подходит хранить мелкие корешки георгинов в квартире, например на утеплённом балконе. Весной при посадке парафин не снимаем, сажаем так. А от глины освобождаем.

Если целлофановыйтпакет не завязывать, можно хранить клубни там, тем более это предотвратит испарение излишней влаги.

Клубни георгин можно хранить в опилках, это быстрый способ.

Не нужно никаких промывок, обрезок, обработок.

Нужно взять ящик с дырками, застелить его плёнкой, засыпать влажными опилками.

Опилки заранее обработать: 1 столовая ложка медного купороса+ 1,5 литра кипятка.

Количество этого раствора хватит на обработку двух вёдер опилок.

Цвет опилок измененится с жёлтого на голубоватый, это так и должно быть.

Рассыпать опилки по дну ящика слоем 4-5 см. Укладываем корни георгинов основанием вверх, засыпаем вторым слоем и храним в погребе, подвале.

Температура при хранении должна быть холодной 5-10 градусов тепла, а влажность высокой: 65-75%.

Всем пока!

До новых встреч!

Шустрый рулет!

Всем привет! Сегодня я напишу рецепт очень вкусного, быстрого в приготовлении рулета Шустрый!

Взбейте миксером 3-4 яйца с 1 стаканом сахара, добавить туда 1 стакан муки. Ещё раз взбить, полученную смесь вылить на смазанный растительным маслом противень. Поставить его в разогретую духовку, печь корж 15-20 минут при температуре 180 градусов. Для начинки можно использовать 1 стакан растёртой клюквы или брусники, 4-5 очищенных банана нарезанных длинными пластами или натереть 2-3 яблока на крупной тёрке, кому что нравится.

Нужно следить за коржом, чтобы он не пересох, при скручивании он может поломаться. На испечённый корж на противне разложить начинку и сразу завернуть в рулет.

Шустрый рулет готов!

Всем пока!

Приятного всем аппетита!

Вкусный банановый кекс!

Всем привет! Сегодня я напишу рецепт очень вкусного, бананового кекса!

Банановый кекс!

3 банана, 2 яйца, 1стакан сахара, 1,5 стакана муки, 10г разрыхлителя, 100 г сливочного масла, 1 пакетик ванильного сахара, сахарная пудра для посылки, растительное масло для выпекания.

Приготовление:

Бананы очистить от кожуры, измельчить в блендере. Добавить яйца, сахар и растопленное сливочное масло. Всё взбить. Добавить муку, предварительно смешанную с ванильным сахаром и разрыхлителем, замесить жидкое тесто. В форму смазанную растительным маслом, вылить тесто и выпекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 45-50 минут. Готовый кекс достать из формы, охладить и посыпать сахарной пудрой.

Всем пока!

Приятного всем аппетита!

Приключения мальчика Гоши! Часть 1.

Всем привет! Сегодня детская страничка, продолжение интересного рассказа для детей и их родителей Приключения мальчика Гоши!

Глава 8.

— Я тебе помог, теперь ты мне поможешь если что?

Я ответил Димке:

-Обращайся, не вопрос.

-Да, кстати когда мне будешь помогать, будешь получать по пачке сигарет. Пока, всего хорошего друг.

Димка ушёл. Я думал, что всё хватит, больше не буду курить, но я попал в какую-то зависимость. Если я не курю, мне плохо, мне хочется всё разнести от гнева. Так и началась моя зависимость от сигарет, потом от Димки. Так и продолжалось, я купил Димка мне носил сигареты, я делал за сигареты всё, что хочет Димка. И ещё мне угрожал, если я что-то не сделаю он расскажет моим маме и папе.

Гоша слушал молча, потом сказал:

— Димка, я никогда не думал, что он курит?!

— И я не думал, думал что он примерный ученик и таким не занимается. Потому ему поверил. Когда я услышал, как он тебе завидует и хочет делать пакости на каждом шагу, чтобы у тебя всё вокруг изменилось, подталкивая тебя на не хорошие поступки, чтобы ты с родителями ссорился сам этого не замечая, думая что ты прав что тебя не хотят понимать. Я вспомнил, как Димка меня подтолкнул, он стал меня во всём хвалить. Я подумал ,что всё вокруг меня не понимают и стал во всём потокать Димке. Тогда, как я услышал про Димкину зависть, я серьёзно задумался, а ведь если бы я так себя не повёл, мне было бы лучше. У меня стали сплошные двойки. Дома ругали за лень, что я не хочу учится, надо за всё взяться и всё получится. Меня перестали везде уважать. Я стал всем грубить, думая всё равно меня не понимают. В итоге у меня нигде, ничего не ладилось. Когда я услышал про тебя, к тому времени друзей у меня уже не было, я дружил только с Димкой. Ему это было на руку. Я стал задумываться, смотреть по телевизору кина из какого поведения, какая получается жизнь. И понял, Димка меня использует. Он специально меня научил курить, чтобы потом шантажировать сигаретами. Сейчас я Слава Богу подтянул все предметы, твёрдые тройки, двоек нет! Буду строить себе жизнь своими руками. Я понял одну важную вещь, как себя поведёшь, такая жизнь у тебя и будет. И я не хочу упускать своё в жизни, пуская всё на самотёк. С родителями отношения наладились, потому что мама с папой видят, что я стараюсь! Даже Елена Петровна меня стала уважать!

Продолжение следует!

Всем пока!

До новых встреч!

Усекновение Главы Иоанна Крестителя.

11 сентября православная церковь отмечает день памяти Усекновения Главы Иоанна Крестителя.

О святом Иоанне Предтече и Крестителе : Сам Господь наш Иисус Христос свидетельствовал, что он больший из рождённых женами и первый среди пророков.

Ещё во чреве матери младенец Иоанн взыграл от радости во чреве матери своей, когда к ней пришла Пресвятая Богородица, носившая в себе Спасителя. Достигнув взрослого возраста Иоанн Креститель удалился в пустыню и оделся во власяницу из верблюжьей шерсти, препоясанную кожаным ремнём, что означало властвование над всеми устремлениями плоти. Иоанну в пустыне было слово от Бога. Тогда он пришёл на Иордан и стал проповедовать покаяние приходившему к нему народу, наслышанному о его ангельской жизни. Святой Иоанн крестил иудеев в водах Иордана в знак очищения грехов, готовя их принять Спасителя и призывая принести достойные плоды покаяния. Повторяя слова пророка Исаии, Иоанн говорил:

Глас вопиющего в пустыне, приготовьте путь Господу, прямыми сделайте стези, стези Богу нашему, всякий да наполнится, и всякая гора и холм да понизятся.

Народ спрашивал у Иоанна, не он ли Спаситель?

Иоанн отвечал:

Я крещю вас водой, но придёт Сильнейший меня Он будет крестить вас Духом Святым и огнём.

Чистота Святого Иоанна и его любовь к девству были таковы, что он удостоился не только видеть Спасителя, Предтечей Которого он был, но и крестить Его в Иордане стать свидетелем откровения Святой Троицы.

Святой Иоанн не боялся решительно порицать Ирода Антипу, четвертовластника Галилеи, человека безстыдного и нечестивого. Вопреки закону, Ирод отверг свою жену, дочь царя Набатейского, ради брака с Иродиадой, женой брата своего Ирода- Филиппа, после смерти брата. Взывая к совести Иоанн Креститель говорил ему во имя Божие:

Не должно тебе иметь жену брата твоего.

Иродиада питала упорную ненависть к Иоанну и хотела убить его. Однако Ирод оберегал Иоанна, зная, что он муж праведный и святой и ещё более страшился народа, который почитал Иоанна, как посланника Божия. В конце концов Иродиада коварством добилась заключения пророка в крепость Махеронт.

В день рождения царя, он созвал всех знатных людей царства на роскошный пир, на котором все предавались чревоугодию и блуду. Дочь Иродиады Саломея плясала перед гостями и угодила царю, который похвалялся дать ей всё, что она попросит, хоть половину царства. По наущению матери девица попросила принести на блюде голову Иоанна Крестителя. Царь опечалился, из-за клятвы и чтобы неопозорится перед гостями, решился на убийство праведника. Приговор тот час был исполнен: к Иоанну в темницу послали воина, который обезглавил пророка и принёс в зал драгоценную главу, ещё истекавшую кровью. Саломея отдала голову матери. Ученики Иоанна похоронили пророка в Севастии, а затем пошли рассказали всё Иисусу.

По прошествии многих лет мощи Иоанна Крестителя были чудесным образом обретены и стали источником благодати для верующих, приходивших поклонится ему.

Святой Великий Иоанне Предтече Господень моли Бога о нас!

Салат на зиму Овощная закуска!

Всем привет! Сегодня я напишу рецепт, очень вкусного салата Овощная закуска!

Овощная закуска!

1 кг баклажанов, 0,5 кг сладкой свеклы, 0,5 кг моркови, 0,5 кг лука, 0,5 кг сладкого перца, 1 кг помидоров, 200 г чеснока, 0,5 литра растительного масла, 50 г соли, 50 г сахара, 60 гр 9% уксуса. Баклажаны и перец нарезать кубиками, свеклу и морковь натереть на крупной тёрке, помидоры и чеснок пропустить через мясорубку, лук мелко нашинковать. В ёмкость налить растительное масло, подогреть, опустить лук, пассеровать 15 минут, влить жидкую томатно- чесночную массу, уксус, всыпать соль, сахар, перец, размешать, добавить свеклу, морковь, баклажаны. Всё хорошо перемешать и варить на среднем огне 1 час, помешивая и накрыв крышкой. За 2-3 минуты до готовности усилить огонь. Готовую закуску расфасовать в стерилизованные банки, закатать. Выход 7 банок по 500гр.

Салат очень подходит, как соус к жареной рыбе.

Всем пока!

До новых встреч!

Килька с овощами на зиму!

Всем привет! Сегодня я расскажу рецепт, очень вкусного салата на зиму Килька с овощами!

Килька с овощами!

4 кг помидоров, 2 кг моркови, 0,5 кг свежей свеклы, 1 кг лука, 2 кг свежемороженой кильки, 15-18 столовых ложек сахара ( около 1,5 стакана), 3 столовых ложек соли, 8 столовых ложек 9% уксуса, растительное масло для жарки.

Помидоры пропустить через мясорубку и потушить 20 минут. По отдельности обжарить натёртые на крупной тёрке морковь ( морковь желательно потушить подольше, чем остальные овощи), свеклу и лук. Соединить все овощи с помидорами и тушить ещё 30 минут. Добавить кильку, тушить с килькой ещё 30 минут. За 10 минут до готовности добавить сахар, соль, уксус, перемешать. Разложить в стерилизованные банки и закатать.

Всем пока!

Приятных всем заготовок!

Приключения мальчика Гоши! Часть 1.

Всем привет! Сегодня продолжение интересного рассказа Приключения мальчика Гоши!

Глава 7.

Случай с джипом Гошу многому научил. Гоша понял, что такое семья, стал по-другому себя вести. Он научился, не скандалить, не спорить, научился уступать, где нужно. Была пятница, Гоша шёл со школы домой. Погода была похожа на весну, хотя было 26 декабря. Подготовка к новому году в школе шла с большой скоростью. Гоше дали роль супергероя. По сценарию Гоше нужно было помогать Деду Морозу доставлять подарки и быть, его телохранителем. Злой умысел забрать подарки был у злодея со способностью быстрого бега по прозвищу Козёл. Козла играл Димка Воронин. Димка, был очень сердит на Гошу и на репетициях старался показать свою ловкость, Гошину неудачливость, нечестным путём. По сценарию до Деда Мороза с другой планеты прилетит овечка Мимоза, у неё был золотой пух. Делал Дед Мороз из этого пуха пряжу и разные изделия. Ему помогала внучка Снегурочка. Снегурочкой была, Катя Белоусова, хорошистка. Овечкой Мимозой, Юля Кравцова. Козёл должен был украсть овечку Мимозу себе, чтобы обогатится и выполнять свои злодейские планы. Гоша шёл радостный домой после занятий и думал какой ему придумать костюм. За углом он увидел Колю, он стоял в задумчивости.

-Коля, ты куда идёшь!

— Я домой, думаю стою, как сделать костюм снеговика.

-Нужно, три шара, нужна морковка и ведро на голову.

— Да, но это для снежного снеговика, а для меня как?

-Что- нибудь придумаем. Коля, а ты бросил курить?

— Да. Слава Богу, бросил. Трудно было. Оно, как получилось. У меня нигде не ладилось, в школе постоянно двойки, дома всё, почему-то получалось кувырком. Хотелось как-то утешиться.Считал ,что у меня одного ничего не ладится, и ничего никогда не получится. Иду один раз домой очередная двойка, думаю дома будут ругать. Иду, грущу. Вдруг, подходит Димка Воронин и говорит:

— Ты чего, такой грустный?

— Чего тебе надо?- буркнул я.

-Да так, ты не грусти, что двойки, что дома не ладится. Это, потому что, ты правильно поступаешь.Это сначала трудно, а потом будет всё хорошо, сейчас тебя пока никто не понимает. Дальше всё наладится. Главное всё выстоять.

— Да? Ты, так думаешь?

-Да. И вот я принёс тебе сигареты, они помогают успокоиться. Покури.

— А, как курить

-Я тебя научу. Делай, как я.

Я с ним покурил. И как сейчас помню, то гадкое чувство, мне стало на душе очень плохо, как будто я что-то потерял. Потом стал задыхаться, кашлять и сразу же почувствовал лёгкую слабость. Со временем слабость усиливалась, курить хотелось больше. Димка начал, свой шантаж:

— Я тебе помог, теперь ты мне поможешь, если что?

— Обращайся, не вопрос.

Продолжение следует!

Всем пока!

Хорошего всем настроения!