Баклажаны и кабачки нарезать кружочками , перец кольцами, морковь натереть на тёрке, зелень измельчить.
Для соуса перекрутить помидоры( можно сделать пюре в блендере), туда натереть чеснок, добавить уксус, масло, соль и сахар. Всё перемешать.
Залить овощи соусом, добавить специи и тушить на среднем огне 40-60 минут.
Разложить овощи по банкам, закатать, перевернуть вверх дном накрыть чем-нибудь тёплым. Оставить на пару дней при комнатной температуре. Хранить в прохладном месте.
500 г куриной грудки, 250 г брокколи, 300 г шампиньонов, 2 яйца, 150 г натурального йогурта, 200 г сыра, соль, перец, паприка, сушеный чеснок по вкусу.
Приготовление:
Куриную грудку, брокколи и грибы порезать. Всё смешать. Сделать заливку: йогурт смешать с яйцами, посолить, добавить чеснок, специи. Залить ингредиенты заливкой, накрыть фольгой и запекать в духовке при температуре 180 градусов, 40 минут. За 5 минут до готовности посыпать тёртым сыром.
Сегодня я напишу, рецепт вкусного торта «Наполеон,» для которого коржи готовятся из готового слоёного-бездрожжевого теста!
Понадобится:
500 г (2 листа) слоёного-бездрожжевого теста, 250 мл 33-35% сливок, 200 г сгущенного молока.
Приготовление:
Тесто разморозить, не раскатывая испечь при 200 градусах 20-25 минут. Полностью остудить, румяную корочку снять и покрошить, коржи разобрать на слои. Взбить холодные сливки до мягких пиков, добавляя постепенно сгущёнку взбить до состояния густой сметаны. Собрать торт смазывая слои кремом, верх и бока также смазать и обсыпать крошкой. Убрать в холодильник на пару часов.
Когда началась война отец Лаврентий был маленьким. Отец батюшки погиб сразу в первых боях. Мама осталась сама с детьми.
Только началась война, к нам тут же прекратили немцы. Они дошли до Тулы. В 1941 году они прямо маршем шли. И некому было их остановить. Немцы сразу из двух крайних домов население выгнали. Куда хотите, туда и идите, хоть в деревню. И что удивительно налетели самолёты. И немец говорит: не бойся это наши самолёты. Будьте совершенно спокойны.
Налетели начали бомбить, в крайних домах население выселили. А собрали всех людей в средний дом. Крайние дома где немцы находились, от бомбежки раскололись, не одного стекла не осталось. А в нашем доме, хоть бы одно стёклышко вылетело. А перед нами ещё дом трёхэтажный стоял, около этого дома упала бомба. Она взорвалась и на крышку тонн пять земли взлетело, поднялась земля и осталась на крыше.
А ещё был такой случай. Бомбили станции. Около станции одна бабуля в доме была, молилась. Налетели самолёты стали бомбить станцию. Она молилась, не обращая внимания, ни на выстрелы, ни на взрывы. Кончила молится, смотрит а задней стены нет. Вокруг дома разорвалось 40 бомб, а в доме ни одного стекла не выбило. Она, как молилась, так и продолжала молиться. Этот рассказ из жизни.
Потом мы переехали в землянку. Когда немцы заняли территорию они сразу рабочих задействовали, биржу основали, население кормили, были настроены хорошо. Разрешали, кому надо берите. Мы ходили собирали картошку, на полях колоски.
Когда мама делала лепёшки из гнилой картошки, ели так, что за ушами трещало.
Сегодня я напишу рецепт вкусного и простого в приготовлении салата!
Понадобится:
250 г отварной или запеченной свеклы, 100 г сыра, 2 отварных вареных яичных белка, 30 г измельченных грецких орехов, 3 стебля зеленого лука, 1-2 зубчика чеснока, 2-3 столовые ложки сметаны.
Приготовление:
⠀
Свеклу, сыр и белки натереть на тёрке. Мелко нарезать зелёный лук, измельчить орехи и чеснок. Соединить все ингредиенты и заправить сметаной. Посолить по вкусу.
«Не всегда и у каждого, есть возможность материально помочь,но поддежать словом, сказать доброе словокаждый может, я услужу вам, вы мне итак маленькие ручейкисольются в однубольшую широкую реку, добро дойдёт до всех»- слова из проповеди батюшки Лаврентия.
Утром 8 мая 2020 года, в день апостола и Евангелиста Марка, тихо отошёл ко Господу один из старейших насельников Троице-Сергиевой Лавры, архимандрит Лаврентий.
Архимандрит Лаврентий ( в миру- Михаил Иванович Постников) родился 25 октября 1933 года в Орловской области. Воспитывался в благочестивой семье, был крещён во младенчестве. Отца его забрали на фронт в самом начале войны; он погиб от рук фашистов. После героической смерти мужа мама Михаила ставила детей на ноги одна, а в последствии приняла монашество с именем Варвара.
В 1964 году Михаил подал прошение о приёме в число братии Троице-Сергиевой Лавры. 28 мая он принял монашеский постриг с наречением имени Лаврентий- в честь преподобного Лаврентия Комельского ( память 16/29 мая).
Ещё один иеродиакон Лаврентий был рукоположён в иеромонаха.
Батюшку всячески хотели изжить из Лавры. Бывало так, что к нему подсылали псевдо-благоговейных людей ( в основном женщин), которые писали на него доносы в милицию, обвиняя его в разных непотребствах. Но Господь хранил Своё дитя и у клеветников не находилось никаких доказательств, изобличающих монаха.
Он был преданным духовным чадом архимандрита Тихона ( Агрикова) и когда тот удалился в горы Кавказа, отец Лаврентий, несмотря на то, что место пребывания его старца почти никому не было известно, находил селение, где жил отец Тихон и тайно приезжал к нему на исповедь.
В 1970 году иеромонаха Лаврентия возвели в сан игумена, а через девять лет наградили митрой и возвели в сан архимандрита. Своё молитвенное монашеское правило он обычно исполнял ночью, с двух часов и почти до братского молебна. По его словам, днём можно не успеть.
Когда у батюшки ослабли глаза, к нему ходили келейники и помогали читать положенные молитвословия. Ежедневно они прочитывали ему жития святых, память которых вспоминался этот день. Многие жития малоизвестных святых батюшка мог пересказать по памяти.
Отец Лаврентий имел очень красивый голос и любил петь. Долгое время он был канонархом Лавры.
Троице-Сергиева лавра
Его чуткие советы были просты, но именно в этой простоте видна была его деятельная вера:
Сегодня все хотят много знать. А на самом деле во многих знаниях и нет нужды. Главное смотри, чтоб кошка не схватила мышку- не попадись диаволу, который ходит за нами всегда. Мир лукавый. Поэтому не осуждай, ни о ком плохо никогда не думай.
Как хочешь, чтобы с тобой обращались, так и ты обращайся с людьми. Всегда следи за тем, чтобы из уст твоих исходило только доброе. И тогда не ошибёшься ни в чём.
С ходу давать советы нельзя. И отвечать надо с кротостью, не навязывая своё мнение.
Надо, когда встал, сразу Бога благодарить, правило читать. После канонов, акафистов, Священного Писания сразу жизнь тебе открывается духовная. Ты этим напитаешь душу, и по полочкам всё тогда раскладывается. Но не с еды: встал- и скорее за стол, нет. Поешь, пропьёшь- другие желания пойдут…
Детей нельзя распускать, чтобы они ходили свободно и вели себя вольно. Они всегда под надзором родителей должны быть. Тогда не будет разврата.
Кто молчит, хранит себя от многословия, тот никогда не ошибается. Такой человек всегда спокойный, рассудительный.
Не делай никому гадостей. Ко всем с осторожностью и уважением подходи. Думай прежде чем сказать.
Батюшка прожил 86 лет. В молодости видел нищету и голод; в Лавре претерпел многие гонения со стороны властей; уже в преклонном возрасте перенёс многочисленные болезни.
Можно только подивиться той крепости духа, с которой он нёс тяжкое бремя своих недугов, скорбей и испытаний. И всё это он принимал со спокойствием и улыбкой, потому что не было таких вещей, которые могли бы ослабить его любовь ко Христу.
В 2014 году во внимание к трудам на благо Святой Церкви и в связи с 700-летием рождения преподобного Сергия указом Святейшего Патриарха Кирилла архимандрит Лаврентий был награжден Патриаршим знаком «700-летие преподобного Сергия Радонежского».
Батюшка очень ответственно подходил к произнесению проповедей, начиная готовиться к ним почти за неделю, и ежедневно прочитывал евангельское и апостольское зачало.
Его жизнь- пример христианского смирения, которого нам всем порой так недостаёт. И этот пример вдохновляет нас на несение своего креста, положенного Господом.
Батюшка говорил:
С Богом жить легко, потому что Богникогда своих не оставит,тех кто живёт по заповедям Божьим, того кто хочет и пытается изменить свою жизнь и жить по заповедям Божьим. Никогда ничего не бойтесь,Господь своих не оставит.С Богом можно во всевремена жить.
Батюшку очень любили в лавре, он был примером, помогал людям разобраться в жизни, наставлял, многие приезжали к нему из далека спросить его совета как жить. По молитвам батюшки у людей которые прислушивались к его советам и к нему обращались налаживалась жизнь.
Батюшка Лаврентий в 2014 году написал книгу Бог Любви И Мира Да Прибывает С Вами.
lenashkandybina15.blog 