Всём привет!

Сегодня я расскажу, как приготовить вкусный пирог с грушами!

Понадобится:

1-2 груши, 100 г сливочного масла (+ для смазывания формы) , 130 г сахара, 2 яйца, 50 г сметаны, 180 г муки, 70 г тёмного шоколада, 1 чайная ложка разрыхлителя для теста.

Приготовление:

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, добавить яйца, сметану и снова взбить.

Добавить натёртый на тёрке шоколад, просеянную с разрыхлителем муку и замесить однородное тесто. По консистенции оно получается, как густая сметана. Выложить тесто в смазанную форму, поверхность разровнять.

Форму для выпечки лучше брать небольшого диаметра, чтобы готовый пирог был выше. В большой форме, он получится очень тонкий.

Груши нарезать на тонкие дольки, кожуру можно не очищать. Выложить груши по кругу, слегка вдавливания в тесто. Сверху всю заготовку посыпать сахаром с корицей. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке, до зарумянивания.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Тепла и уюта в вашем доме!