Картофельная запеканка!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт очень вкусной Картофельной запеканки!

• 

Понадобится:

800 г картофеля, 300 мл молока, 4 яйца, 150 г твёрдого сыра, 2 помидора, 2 столовые ложки сметаны, 2 зубчика чеснока, сливочное масло для смазывания формы, соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Очищенный картофель нарезать на небольшие кусочки, отварить их до полуготовности в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Яйца взбить венчиком, добавить молоко, сметану, измельчённый чеснок, посолить и поперчить по вкусу. В смазанную форму выложить картофель, залить омлетной смесью. Сверху положить нарезанные кружочками помидоры, посолить и посыпать верх запеканки натёртым сыром. Отправить блюдо в разогретую до 190 градусов духовку на 15-20 минут.

Приятного аппетита!

• 

Всем пока!

Радости всем и счастья!