Сегодня я напишу рецепт жаренной трески в сливочном соусе!
Понадобится:
600 г филе трески (или любой другой рыбы), 50 г сливочного масла, 3 зубчика чеснока, 150 мл сливок, одна луковица, один пучок петрушки, 1 пучок зеленого лука, соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Филе рыбы нарезать средними кусочками, обсушить, посолить и поперчить. Обжарить на сковороде на сливочном масле с двух сторон до готовности. Луковицу и чеснок нарезать небольшими кусочками, обжарить на сковороде до мягкости. Влить туда сливки, томить 1 минуту помешивая. Зелень лука и петрушки измельчить и отправить к сливкам и овощам, довести до кипения. Как только сливки начнут, тушить 2-3 минуты. Подавать блюдо горячим или теплым.
Сегодня я напишу, как приготовить вкусный, бананово-белковый пудинг!
Понадобится:
1 литр молока, 4 яйца, 350 г сахара, 4 столовые ложки с горкой муки, 2 банана, мускатный орех.
Приготовление:
Смешать муку, 150 г сахара и мускатный орех. Довести молоко до кипения, но не кипятить. Выключить и дать немного остыть. Белки отделить от желтков. Желтки взбить венчиком. Смешать с 1/4 частью тёплого молока. Добавить приготовленную сухую смесь, из муки, сахара и мускатного ореха и размещать, чтобы не было комочков. Соединить с оставшимся молоком. Довести до кипения и проварить несколько минут, до загустения, на медленном огне. Взбить белки с сахаром до густой консистенции. Нарезать бананы кружочками. Разложить часть пудинга по стаканчикам, потом слой бананов, на бананы белковый крем и так повторять слоя до верху. Затем поставить в холодильник на 2-3 часа.
Сегодня детская страничка, продолжение красивой сказки о жизни мышей!
Продолжение.
Леопольд задумчиво сказал:
— Да, и пахнешь, ты бензином.
— Вот, вот, тем более риск отравиться!
— Знаешь, что ты меня не запугивай, ты не такой уж сладкий пончик, не очень, то и хотелось. Но, на свободу, я тебя не отпущу.
— И куда, ты меня теперь? — спросил папа Клаксон.
— Ничего, я придумаю, здесь недалеко живёт бездомный кот, он хотя бы, такому ужину, как ты будет рад.
— Леопольд, как? И ты будешь, бедолагу травить? У него и так трудная жизнь!
— Ну, почему же сразу травить? У него желудок уже привык к разным помоям.
— Это, очень жестоко! Такую подлость делать, я от тебя такого не ожидал.
— Жестоко, это к тебе. Ты ведь, про себя всё время думаешь?
— Иногда. — папа Клаксон решил тянуть время на сколько возможно.
— Я, так и думал. — Леопольд зевнул и посмотрел на часы и довольно проговорил:
— Сейчас, два часа дня, у меня тихий час. Я тебя здесь закреплю и сиди, потом придумаю куда тебя определить.
Леопольд поставил сверху на папу Клаксона картонный коробок и папа Клаксон оказался в тёмной коробке, без единого окошка. Кот Леопольд в развалочку пошёл к своей мягкой подушечке и мигом оказался на ней и захропел.
Картон подбежал к коробке, там оживлённо шла какая-то работа и был шум внутри коробки.
Сегодня я напишу, как приготовить, полезный, летний коктейль на основе ряженки!
Понадобится:
1 стакан ряженки, 1-2 столовых ложки чёрной смородины, 0,5 банана ( можно взять другие фрукты, по желанию), сахар по вкусу, 0,5 чайной ложки ванильного сахара.
Приготовление:
Смешать ряженку с ванильным сахаром и сахаром. Порезать банан кусочками и добавить в ряженку. Добавить туда ягоды и всё взбить блендером или миксером.
Сегодня 2 августа православный, христианский праздник, день памяти пророка Божия Илии.
Пророк Божий Илия один из самых почитаемых пророков Ветхого Завета.
Пророк Илия был послан Богом народу Израиля в самое тёмное время идолопоклонства и отступничества от веры.
Когда Илия находился во чреве матери, то его отцу Саваху был сон.
Прекрасные сияющие люди беседовали с младенцем, кормили его пламенем и пеленали в огонь.
Отец поспешил в храм, чтобы рассказать о сне прозорливому человеку. Прозорливец успокоил Саваха, ответив, что младенец будет прорастать в Боге и обладать большими дарами.
Пророк Илия происходил из рода священников и с детства пребывал в молитве, храня свою чистоту. Он молился о погибающем народе Израиля, оплакивая несчастные погибающие души и воспламенялся любовью ко Господу.
Пророк Илия просил Бога вновь обратить погибающий народ в истинную веру, отвратить от язычества — и Господь избрал его своим пламенным посланником.
Господь призвал Илию сказать царю Ахаву, чтобы он отрёкся от языческих идолов, которых привезла народу Израиля его жена- язычница: пророк сказал, что не будет дождя, до тех пор, он сам неразрешит.
Три года была страшная засуха: многие из людей умирали, Илия жил в пустыне и, по слову Бога, его утром и вечером кормили вороны.
Бог желал, чтобы Илия смилостивился над умирающими и страдающими от голода людьми: Он послал своего пророка к бедной вдове, которая хотела приготовить последнюю лепёшку и умереть.
Илия сжалился и сотворил чудо: он не только воскресил сына вдовицы, но и преумножил муку и масло.
После трёх лет засухи пророк снова пришёл к царю Ахаву и повелел собрать народ Израиля и языческих волхвов на гору, чтобы показать, кто молиться истинному Богу, а кто бесам.
Бесы не смогли зажечь огонь под жертвой, сколько язычники не скакали вокруг, кричали до полдня, но ничего не вышло.
Илия же повелел облить водой своего тельца и свой жертвенник и стал молиться, чтобы Бог послал такой огонь, который обратил бы сердца погибающих людей к истиной вере. В один момент огонь истребил жертву, высушив всю воду. Илия же встав на колени молился о дожде и Господь отверз небеса над иссушенной землёй.
Царь Ахав и род его всё равно был проклят пророком, так как он не обратился полностью к Богу.
Ученик пророка Илии Елисей видел, как с неба спустилась огненная колесница и его учитель был взят на небо, как раньше был взят патриарх Енох. Единственным утешением и благословением для Елисея стал плащ пророка, упавший с колесницы.
Пророку Илии молятся о том, чтобы избежать обольщений от бесов, о защите христиан в последние времена антихриста, от гонений на веру, от засухи и болезней, эпидемий.
Преподобный Серафим Саровский родился в благочестивой семье купца Исидора и жены его Агафии. Он родился ночью на 20 июля 1754 года. При крещении ему дали имя Прохор.
Когда мальчику было 3 года, умер его отец и Агафья стала сама воспитывать младенца. Она сама продолжала дело мужа: строительство в Курске Божьего храма. Мальчик подрастал и вскоре мать Прохора поняла, что сын её необычный ребёнок. Однажды семилетний Прохор забрался на недостроенную колокольню. Вдруг он оступился и упал на землю. Мать в ужасе бросилась к сыну не ожидая его увидеть живым. Какое же было изумление и радость Агафии и сбежавшихся соседей, когда оказалось, что мальчик невредим.
Скоро Прохор тяжело заболел. У врачей не было надежды на выздоровление. И вот во время самых тяжелых страданий мальчика Сама Божия Матерь в неизреченном сиянии явилась ему и ласково утешила маленького страдальца и сказала, что надо потерпеть, еще совсем немного и он будет здоров.
На другой день мимо дома, шёл крестный ход, несли Великую святыню города Курска и всей России — чудотворную икону Богородицы Курско-Коренную. Мать Прохора увидела и взяла на руки больного сына и вынесла его на улицу. Здесь пронесли над мальчиком икону и с этого дня, он начал быстро поправляться.
Учился Прохор хорошо, когда подрос он стал помогать брату, который по примеру отца занимался торговлей. Но сердце Прохора лежало не к земному. Ни дня, он не мог провести без храма и всей душой стремился к Богу, которого любил всем сердцем, больше всего на свете.
Прохор желал быть с Богом постоянно, и потому ему всё сильнее хотелось уйти в монастырь. Когда ему исполнилось 17 лет, он покинул родной дом, получил благословение матери — большое медное распятие, которое носил на груди и дорожил им всю жизнь. Прохор пошёл в Саровскую обитель.
Прохор который решил твёрдо всего себя отдать Господу, с радостью проходил самые тяжелые монашеские послушания. Он рубил деревья в лесу, целыми ночами выпекал хлеб для братии, трудился плотником и строителем. Как ни тяжело порой бывало, Прохор приходил в храм первым, а покидал его последним. Душа его стремилась к полному уединению, туда где ничто не отвлекает от общения с Богом.
По временам он удалялся в монашеский лес для молитвы. Вскоре Прохор заболел и болел 3 года. Пресвятая Богородица явилась и исцелила Прохора. Через много лет Господь Иисус Христос даровал Прохору силы исцеления больных, предвидение будущего, молитвенной помощи несчастным. Но прежде всего мужество и верность Богу были испытаны в трудностях и искушениях. В 32 года Прохора постригли в монашество с именем Серафим, что означает «пламенный». Во время литургии в великий четверг Серафим увидел Господа с Ангелами, Архангелами, Херувимами и Серафимами. Скоро Серафим был рукоположен в иеромонаха.
В 39 лет он оставил обитель и поселился в деревянной келии, которая находилась в том лесу на берегу реки «Саровка» в пяти верстах от монастыря. Здесь он вёл особую пустынную жизнь. Ел лесную траву, ходил в белом простом баллончике. Сердце его говорело любовью и жалостью не только к страждущему человечеству, но и ко всему живому. Он достиг духовной чистоты, что даже хищные звери стремились к нему. Многие видели, как Серафим кормил из рук огромного медведя. Три года он нёс подвиг молчания и столпничества.
1000 дней и 1000 ночей он провел в молитве, стоя на камне и воздев руки к небу. Он молился словами «Боже милостив буди мне грешному.» Через 17 лет он вышел из затвора, получив благословение Царицы Небесной принимать посетителей.
Мощи преподобного Серафима Саровского находятся в Троицком соборе монастыря.
Всех он встречал с величайшей приветливостью, говорил «радость моя, Христос воскресе.» Преподобный Серафим Саровский прожил долгую жизнь. Пресвятая Богородица являлась ему 12 раз. Умер преподобный Серафим 1 января 1833 года. Его нашли в келии, стоя на коленях, перед иконой Матери Божией «Умиление».
Сегодня я напишу, как вкусно и просто приготовить куриное филе с овощами и сыром!
Понадобится:
500 г куриного филе, 3 помидора, 1 луковица, 1 болгарский перец, 1-2 зубчика чеснока, 120 г сыра, соль, перец, сметана, горчица по вкусу.
Приготовление:
Филе нарезать вдоль на пластинки и отбить молоточком. Чеснок измельчить и смешать со сметаной. Мясо посолить, поперчить, смазать горчицей и смесью сметаны с чесноком и оставить на 1 час.
Сыр натереть на тёрке, помидоры, лук и перец нарезать кубиками. Филе выложить в смазанную форму, сверху положить лук, перец и помидоры. Овощи слегка посолить и смазать сметаной.
Закрыть форму фольгой и отправить блюдо в разогретую до 180 градусов духовку, пока мясо не станет мягким. За 10 минут до готовности посыпать блюдо сыром и отправить снова в духовку, чтобы сыр зарумянился.
Мясо можно замариновать заранее на ночь, а потом быстро приготовить.
Сегодня я напишу, как приготовить спаржевую фасоль на зиму!
Понадобится:
1,5 кг фасоль (молодая не жёсткая), 300 г сладкого перца, 300 г моркови, 2 лавровых листа, 11 штук горького душистого перца горошком, 6 зубчиков чеснока, 1 столовая ложка соли, 1 литр воды.
Приготовление:
У фасоли обрезать кончики, промыть несколько раз, выложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и проварить 5 минут.
Морковь натереть на терке, перец нарезать на кусочки, зубчики чеснока разрезать на несколько частей.
В чистую ёмкость выложить слоями: фасоль, чеснок, перец горошком и сладкий перец, морковь, далее свои повторять.
В воду добавить соль, лавровыя листики, прокипятить до растворения соли и остудить. Залить овощную массу маринадом и оставить при комнатной температуре на 3 дня.
Затем разложить массу по стерилизованным банкам, сверху залить маринадом. Банки объёмом 0,5 л прикрыть крышками и простерилизовать 15 минут. Закатать, перевернуть и остудить не укутывая. Хранить в прохладном месте.
Сегодня я напишу продолжение красивой сказки о жизни мышей!
Продолжение:
Картон услышал разговор:
— Ну, и что ты мне дашь, если я тебя не съем?
Лениво спросил кот Леопольд.
-Я, отдам тебе весь мой рюкзак, набитый вкусностями!
— Ты, что смеёшься, да такого количества мне не хватит и наполовину утолить аппетит! Да, и к тому же, у меня целый холодильник, этого, как ты называешь » вкусностей.» Я не такой на них голодный, как ты. И к тому же, нужно смотреть калорийность, лишний вес вреден для здоровья. Большая мышь, это большой плюс, нет химических добавок, всё натурально, от неё не нужно пить «Фестал» для улучшения пищеварения.
— Слушай Леопольд, у тебя несварение желудка?
Картон понял, что папа Клаксон хочет заговорить Леопольда и стал внимательно слушать.
-Да. — печально проговорил Леопольд.
Заметно было, что он рад поговорить.
— Да, несварение, потому я отношусь сейчас с большим уважением к натуральной еде, чем к копчёной колбасе. Всего этого, я уже наелся и вот он, результат. Хозяйка носила к ветеринарному врачу, он прописал мне диету и ничего покупного. Теперь, то ты меня понимаешь, что я тебя не отпущу. Сейчас мышь на вес золота, тем более если я принесу ту мышь, которая доставала хозяйку. Тогда, мне будут колыбельные песни петь перед сном! Ох, как я хочу свежей мышатинки! — Леопольд облизнулся.
-Леопольд, тут я подумал, хоть ты и кот и котов я не очень уважаю, но тебе скажу по-серету. Не ешь меня будут последствия!
— Интересно, какие же?
-Совсем не давно, я плавал в бензине. Бензин не отмывается. Я сказал потому что мне тебя жалко, можешь отравиться!
Леопольд задумался. Потом сказал:
— Со мной, твои штучки не пройдут!
-Ну, как знаешь, только когда съешь меня, потом не говори, что я не предупреждал.
— Не волнуйся. — Леопольд раскрыл рот над головой папы Клаксона. Картон стал уже незаметно зигзагами подбегать сзади с дубинкой. Как вдруг Леопольд резко закрыл рот. Картону долго пришлось тормозить, чтобы остановиться.
Сегодня 28 июля христианский православный праздник, день памяти равноапостольного великого князя Владимира!
Князь Владимир внук великой княгини Ольги и сын великого князя Святослава Игоревича, жил и правил на рубеже 10-11 веков.
Сначала в Новгороде, потом в Киеве, столице Киевской Руси. Именно равноапостольный князь Владимир во святом крещении Василий, инициатор крещения Руси, поворотного события для истории России. В 988 году христианство стало в Киевской Руси государственной религией.
Князь Владимир ранее был язычником, он принял всем сердцем и полностью изменил свою жизнь. Князь Владимир обратил Русь в православную веру. Сам князь бывший язычник, активно распространял христианскую веру среди славян.
До принятия святого крещения князь Владимир был язычником его бабушка княгиня Ольга, не передавала христианство сыну и внуку.
В годы правления князя Владимира, приняли мученическую смерть за Христа варяги Фёдор и сын его Иоанн. Это событие подвигло великого князя задуматься, истинна ли языческая вера.
После крещения князь Владимир вернулся в Киев и привёз православных священников. Первыми они крестили сыновей князя, потом бояр. Далее крестился Новгород, потом Ростов, Суздаль, Муром, Полоцк, Владимир Волынский, Смоленск, Псков, Луцк и другие города.
Святой равноапостольный князь Владимир моли Бога о нас!
