Сегодня я напишу рецепт очень вкусного, сливочно-морковного печенья!
Понадобится:
1 стакан натёртой на мелкой тёрке моркови(сырой),0 5 стакана сахара, 100 г сливочного (масла можно заменить маргарином), около 2,5 стакана муки, 1 чайная ложка погашенной соды или 2 чайных ложки разрыхлителя для теста.
Приготовление
Размягчённое масло тщательно растереть с сахаром. Добавить морковь и перемешать. Всыпать муку с содой или разрыхлителем и замесить не очень крутое тесто. Сформировать небольшие шарики, выложить на смазанный растительным маслом противень, или можно ещё застелить противень бумагой для выпечки, кому как удобно.
Выпекать печенье в разогретой духовке до золотистого цвета 20-25 минут. По желанию остывшее печенье можно посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой.
Сегодня напишу постный рецепт очень вкусного и полезного блюда Грибы с овощами!
Понадобится:
4 кабачка, 500 г шампиньонов, 3 помидора, 2 болгарского перца, 150 г моркови по-корейски, 1 луковица, зелень, растительное масло, соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Нарезать помидоры, лук и сладкий болгарский перец.Овощи обжарить на растительном масле. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить специи. Нарезать шампиньоны. Добавить грибы к овощам, обжарить 10 минут. В конце жарки добавить морковь и перемешать. Отставить сковороду в сторону.
В отдельной сковороде обжариваем нарезанные кубиками кабачки. Добавить к кабачкам шампиньоны с овощами. Перемешать и посыпать зеленью!
Сегодня напишу рецепт, очень вкусных тефтелей со сливочным соусом!
Понадобится:
Фарш мясной 500 г, овсяные хлопья быстрого приготовления 0,5 стакана (45г), 1 луковица, 1 яйцо, вода 100 мл, соль, перец по вкусу, растительное масло для смазывания формы, зелень для посыпки готового блюда.
Для соуса:
Сливки 10%- 200 мл, сыр твердый 100г, молоко 100 мл.
Приготовление:
Овсяные хлопья смешать с водой и яйцом. Перемешать и оставить на 30 минут для набухания.
Лук мелко порезать. Добавить лук, соль, перец в фарш и смешать с овсяными хлопьями. Всё хорошо отбить.Фарш поставить в холодильник на 30 минут. Сделать фрикадельки размером с грецкий орех. Смазать противень растительным маслом, выложить фрикадельки на противень и выпекать в духовке 15 минут при температуре 190 градусов.
Соус:
Сливки смешать с молоком, добавить натертый на мелкой тёрке сыр, перец соль по вкусу. Через 15 минут вытащить противень с фрикадельками, залить соусом и поставить печь ещё на 20 минут. Готовые фрикадельки посыпать зеленью!
Сегодня детская страничка, продолжение интересного рассказа для детей и их родителей, Приключения мальчика Гоши!
Глава 41.
Гоша стал разговаривать с Колей:
— Гоша, ты уроки уже получил?- бодро спросил Коля.
-Нет. Только собираюсь.
-Я хотел у тебя спросить, какой у тебя ответ по уравнению номер три? Хочу проверить правильно я решил или нет?
-Подожди не бросай трубку, я сейчас буду решать!
-Давай решай, а потом позвонишь! Хорошо? Мне решение не надо, мне только ответ!
-Хорошо.
Гоша положил телефон и начал решать. Когда он посмотрел на уравнение ему показалось, что он их никогда не решал и не сможет решить. Захотелось еще больше не решать и Гоша взял альбом и стал рисовать. Много чего, самого разного: звёздочку, корабли, вертолеты, ракеты, машины. Потом услышал звонкий звонок Гоша поднял трубку.
-Ну, что решил? какой у тебя ответ?
-Нет ещё.
-Она очень сложная, что ты долго решаешь?
-Нет-нет! Мне совсем немного осталось! Я тебе позвоню когда будет ответ готов!
-Хорошо!
Разговор прекратился у Гоши внутри творилось непонятно что, как будто с одной стороны он не хотел решать, с другой стороны он обжигался стыдом.
Гоше было стыдно, что мальчик который был двоечником решил! Даже неважно, как он решил, правильно или неправильно! Он старался, не ленился и хочет получить лучшую оценку!
Гоша хорошист, решал эти уравнения на 5 и два часа провел над раскрытой математикой и ничего не решил! Да, с такими темпами, как у меня, можно стать двоечником.- подумал Гоша.
Гоша откинул в сторону все мысли которые мешали ему. Их было примерно, пять 5-ти ведёрных кастрюль. Главное надо начать думать за то, что надо и начать решать.
Гоша проговорил вслух:
Как бы мне не было трудно, это нужно делать для того, чтобы мне было легче жить!
Гоша взял ручку и начал переписывать уравнение. Когда оно было переписано, на душе у Гоши как-то стало светло и он быстро решил уравнение, позвонил Коле и сказал ответ:
-Коля, я решил уравнение! Ответ равен 30-ти.
-Да? И у меня получилось 30! Ура!!! Значит я правильно решил!
-Поздравляю с успехами! Ты чем сейчас занимаешься?
-Перемалываю мясо на фарш на мясорубке!
-Ручной мясорубкой?
-Нет, электрической! Ну всё пока, а то нужно уже выгружать фарш!
-Пока!
Гоша сделал русский. В задании было написано: спишите вставьте пропущенные буквы, подчеркните во всех предложениях подлежащее и сказуемое. Гоша принялся списывать. Потом быстро всё выполнил. Осталось чтение, прочитать сказку Морозко. Гоша быстро прочитал, посмотрел на время. Уроки он сделал за 30 минут! Надо же! Непонятно, почему он сидел два часа над одной математикой?
Сегодня я напишу рецепт простого в приготовлении и вкусного кекса!
Понадобится:
100 г сливочного масла, 230-250 г сахара, 2 яйца, 300 г молока, 50 г кокосовой стружки, 15 шт кураги, 50 г изюма, 300 г муки, 1 пакетик ванильного сахара, 0,5 чайной ложки лимонной кислоты, 0,5 чайной ложки соды, щепотка корицы.
Приготовление:
Сливочное масло слегка растопить, добавить сахар. Взбить. Добавить яйца и молоко и ещё взбить. Затем в массу положить кокосовую стружку. Курагу порезать соломкой добавить. Добавить изюм.
В отдельной миске смешать муку, ванильный сахар, лимонную кислоту,соду и корицу.
Затем в жидкую смесь высыпать понемногу сухую. Тщательно всё перемешать.
Сегодня 30 января день памяти Преподобного Антония Великого, основателя христианского монашества!
Преподобный Антоний Великий по происхождению был египтянином.
Родился он в 251 году, в селении Кома( близ Гелиополя).
Родители Антония были христианами, и он рос и воспитывался в Заповедях Христа.
Раннее детство Антония прошло в родительском доме. Когда Антоний достиг отрочества и его хотели отдать для обучения грамоте, он предпочёл остаться с родителями, не желая покидать отчий дом. Он охотно посещал храм Божий вместе с родителями. Несмотря на то, что семья жила богато, Антоний не был избалованным.
По смерти родителей Антоний остался за старшего. На его плечи легла забота о хозяйстве и меньшей сестре. Через несколько дней с Антонием произошёл случай, который повлиял на его жизнь. Антоний шёл в храм. По пути он размышлял: вспомнились апостолы, оставившее всё и последовавшие за Христом, верующие которые продавали имущество и приносили смиренно деньги, которые полагали пред Господом и учениками.
Когда Антоний зашёл в храм, он услышал слова, прозвучавшие словно из уст Искупителя, обращённые к богатому юноше, которые произнёс Иисус Христос и которые легли в основу важнейших монашеских обетов — нестяжание. Выйдя из храма Антоний незамедлительно всё продал, что унаследовал от родителей, часть средств раздал местным жителям, часть оставил сестре, а часть раздал нищим. В очередной раз войдя в храм Антоний услышал другие слова Евангелия расположившиеся опираться на Промысел. Антоний раздал беднякам остатки имения, вверил сестру на печение благочестивых девиц проживавших в обители. Расположившись возле родного дома, перебрался в уединение, молитвенным подвигом встав на путь строгой подвижнической жизни.
Антоний занимался физическим трудом, так он зарабатывал на пропитание постепенно. Антоний приучил себя к трудным подвигам.
Преподобный Антоний ночи проводил в молитве. Питался один раз в день, после заката солнца. Святой заточил себя в гробнице, завалив вход большим камнем. Знакомые приносили ему еду. В 285 году Святой Антоний удалился на гору, которая на востоке. Там он жил и трудился прославляя Бога на протяжении 20 лет. Когда он только искал, где устроить жилище обнаружил ограждение, совершенно запущенное место. Люди давно там не жили. Место было заполнено пресмыкающимися. Но, как только, оно сделалось жилищем Антония, пресмыкающиеся удалились. Антоний имел с собой полугодовалый запас хлеба. Питался он скудно. Время от времени к нему приходили люди, но внутрь ограды не допускались. Они проводили по нескольку дней снаружи, если была на то воля Божия Антоний беседовал с человеком через окно.
Со временем стало приходить больше и больше людей. Многие стремились подражать его святой жизни, хотели поселиться возле него. Через 20 лет Антоний вышел к собравшимся. Многие получили исцеление, были изгнаны бесы. Антоний стал утешать,мирить, наставлять. С этого времени возле Святого стали селиться желающие встать на монашеский путь. Стали появляться обители. Антоний принял над ними руководство 308 году Святой Антоний смело проповедовал Христа, во времена гонений. После мученической кончины епископа Петра Александрийского. Антоний покинул Александрию и предался подвижничеству в своем монастыре. Видя, что люди идут и идут. Святой искал покоя не желая, чтобы они высоко думали о нём. Он решил перебраться в Верхнюю Фиваиду где его никто не знал и не ждал. Гоcподь сказал Антонию, что если он действительно ищет покоя, пусть идёт во внутреннюю пустыню. Через три дня пути Антоний увидел гору окружённую равниной, на которой росло несколько пальм, в верху находился источник прохладной, чистой воды. Здесь Антоний и остался.
Впоследствии, эта гора стала известна под названием Внутренней или Антониевой. Сарацыны проходя мимо доставляли хлеб святому Антонию. Со временем Антоний сделал огород и стал сеять пшеницу. Дикие звери стали докучать преподобному, частыми повреждениями огорода. Он милосердно поймал одного и именем Господа велел рассказать остальным зверям, чтобы больше не приближались к посевам и не наносили вреда. После этого случая звери все как один стали обходить огород стороной.
Однажды по пути у братьи кончилась вода. Они погибали от жажды. И тогда Бог сотворил чудо. На том месте где молился преподобный Антоний, пробился источник воды. К Антонию стало обращаться, всё больше и больше людей. Кого-то он исцелял, кого-то наставлял. Много чудес совершил Преподобный Антоний Великий.
На 105 году жизни Преподобный Антоний мирно отошел ко Господу.
Коптский монастырь Преподобного Антония Великого!
Святой Преподобный Антоний Великий моли Бога о нас!
Сегодня я напишу рецепт очень вкусного, постного морковного печенья с изюмом!
Понадобится:
250 г моркови, сахар 0,7 стакана, 100 г растительного масла,2,5 -3 стакана муки 10 г разрыхлителя, щепотка соли, изюм 100 г
Приготовление:
Изюм замочить в горячей воде на 10 минут. Морковь натереть на мелкой тёрке. Добавить к моркови сахар и растительное масло. Затем добавить промытый и обсушенный изюм. Всё хорошо перемешать. Добавить соль, разрыхлитель и частями ввести муку.
Замесить мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Муки может уйти чуть больше или меньше, в зависимости от сочности моркови. Разделить тесто на 20 шариков. Каждый кусочек скатать шариком и переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Затем сверху прижать шарики. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов около 20 минут.
Сегодня напишу продолжение интересного рассказа Приключения мальчика Гоша!
Глава 40.
Гоша с Колей пошли в магазин. Мороженое Гоша не хотел, потому что была зима. Гоша с мамой решили мороженое не есть зимой и не только зимой. Один раз с мамой купили мороженое, Гоша прочитал состав, там было много вредных добавок и Гоша с мамой решили его не кушать. Гоша решил выбрать что-нибудь другое из сладкого. Мороженое Гоша не хотел начал смотреть, что есть в магазине. Он остановил свой выбор на плавленом сырке.
-Ты выбрал?- спросил Коля.
-Да! Плавленый сырок!
-Я возьму себе 1 зефир в шоколаде!
Гоша посмотрел на зефир. Нет, я хочу сырок, подумал Гоша.
-Ну, что ребята выбрали?- спросила тётя Валя.
-Да!
-Что подать?
— Мне плавленый сырок!- сказал Гоша.
Тётя Валя дала Гоше 2 сырка.
— Мне 1 зефир в шоколаде!- сказал Коля.
Тётя Валя дала 3 зефира Коле. Гоша и Коля пошли.
По дороге Гоша дал Коле 1 сырок, Коля дал Гоше 1 зефир и половину. Они шли и кушали. По дороге в магазин шёл Димка Воронин. Гоша с Колей быстро нашли его листок. Димка шёл, как будто ребят не знает.
-Дима подожди, Елена Петровна тебе дала домашнее задание.- сказал Гоша.
-Какое домашнее задание ещё! Вы в своём уме! Сегодня мы не учились и ещё может, не будем учиться!
-Мы с Колей разносили домашнее задание всему классу и завтра сбор возле магазина в 9:00 Елена Петровна будет всех ждать!
-Да?
-Да.
Димка внимательно посмотрел на листок и важно пошёл. Осталось 8 листов. Эти листы Гоша с Колей разнесли быстро. Все ребята жили недалеко друг от друга и друзья пошли домой.
Когда проходили по улице на которой гонялись за котом, на большом старом дереве сидел рыжий кот и сердито смотрел не сытыми глазами. Гоша с Колей пошли мимо этого дерева. В след, слышны были угрозы кота.
Когда Гоша пришёл домой, очень хотел кушать. Было 15:00 дня. Гоша покушал бутерброд из печени трески. Были ещё вкусные яблоки. Гоша пошёл в свою комнату учить уроки. По русскому 1 упражнение, по математике 3 уравнения с иксом, по чтению читать сказку Морозко. Гоша открыл математику. Уроки ему определённо не хотелось учить. Захотелось резко пить, в горле очень пересохло. Гоша пошёл попил. Как-то Гоше хотелось ходить медленнее, пить медленнее, чтобы тянуть как можно дольше не учить уроки. Гоша попил, срочно надо было в туалет. Сходил в туалет и почему-то Гоша удивился.
Как это всё началось, когда я сел учить уроки. Только, вот вопрос, почему это в первый раз? Ведь я и раньше учил уроки! Было не так! Гоша вошёл в свою комнату, посмотрел на раскрытую математику и тетрадь. Такая тоска у Гоши наступила! У меня всё время уроки, что это за жизнь!- пронеслось в голове у Гоши. Вдруг зазвонил телефон. Гоша быстро подбежал к телефону с радостью, что есть повод не делать именно сейчас уроки. Но, как ни странно, уже прошло 40 минут. Гоша садился решать, потом то в одно место сходит,то в другое и так целых 40 минут. Поэтому у Гоши появлялась какая-то пугающая неизвестность, какая-то слабость, не хотелось ничего делать. Хотелось только смотреть телевизор и лежать на диване. Казалось, только это получится хорошо! Гоша стал разговаривать с Колей.
Сегодня я напишу рецепт очень вкусной рыбки Минтай с томатным соусом!
Понадобится:
2/3 столовые ложки муки, 600 — 700 г филе минтая, 2 столовые ложки растительного масла, соль и чёрный молотый перец по вкусу.
Приготовление:
Филе рыбы нарезать на кусочки, посыпать солью и перцем. Затем обвалять в муке. Разогреть сковороду налить масло. В горячее масло выложить рыбу. Обжарить в масле на среднем огне с каждой стороны. Остудить.
Для соуса:
1,5 стакана воды, 2 столовые ложки томатной пасты, соль и перец чёрный молотый по вкусу.
Вскипятить 1,5 стакана воды, добавить пасту, соль, перец и кипятить 5 минут. Соус остудить. Рыбу залить соусом и поставить в холодильник на 3-4 часа.
lenashkandybina15.blog 