Сегодня я напишу, как сделать вкусный, творожно- банановый рулет!
400 г галетного печенья «Мария», 400 г творога (5 %), 1 крупный банан, 2 столовые ложки какао-порошка, 80 мл молока, 50 г сливочного масла, пакетик ванильного сахара, сахар по вкусу.
Печенье измельчить в крошку, добавить 50 мл молока, какао и всё перемешать. Творог взбить в блендере с размягченным маслом, 30 мл молока, ванильным сахаром и подсластителем до однородной массы. Выложить на пищевую плёнку смесь с печеньем, разровнять слоем в 1-1,5 см. Сверху распределить ровным слоем творожную смесь Бананы выложить на край и завернуть плотный рулет. Отправить в холодильник на 2 часа.
Приятного аппетита!
Всем пока!
Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам чудесного, радостного дня!
Приготовление: Залить овсяные хлопья стаканом кипятка, добавить сахар или мёд, можно жидкое варенье, чернику. Дать овсянке набухнуть 10 минут, затем пробить всё вместе в блендере. Ягоды можно взять любые, хорошо получается с вишней, малиной.
300 г колбасы, 200 г шампиньонов, 1 упаковку кетчупа или томатную пасту смешать со специями по вкусу, 2 головки лука, пармезан + моцарелла + твёрдые сыры.
Приготовление:
Для тeста перемешать кефир с яйцами, солью, пищевой содой и мукой, предварительно просеянной. Тесто должно получиться полужидким. Шампиньоны заранее порезать и обжарить на растительном масле. Смазать противень растительным маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить тесто, разровнять по всей поверхности. Соyс кетчуп нанести в виде решетки. Нарезать колбасу соломкой или кружочками, добавить шампиньоны. Все ингредиенты выложить на тесто, добавить порезанные моцареллу и пармезан, посыпать пиццу сверху тёртым, твёрдым сыром и запечь в духовке при 180-200 градусов до готовности, примерно от 15 до 30 минут.
3 яйца, 100 г сахара, 40 г молока, 40 г растительного масла, 30 г какао, 80 г муки, чайная ложка разрыхлителя.
Для начинки:
300 мл молока, 1 столовая ложка манки, 100 г сахара, пакетик ванильного сахара, 150 г кокосовой стружки, 60 г сливочного масла.
Для пропитки:
50 мл молока.
Для глазури:
100 г любого шоколада, 30 мл молока, 1/2 чайной ложки растительного масла ( чтобы блестела глазурь).
Приготовление:
Сливочное масло выложить из холодильника.
Яйца взбить с сахаром до пышной, белой пены. Добавить молоко, растительное масло, всё хорошо перемешать.
Далее просеять какао, муку и разрыхлитель. Лопаткой аккуратно замесить тесто сыпучей смесью.
Вылить тесто в форму, на дно постелить пергаментную бумагу, смазать растительным маслом (бока не смазывать). Выпекаем 30-40 минут при температуре 170 градусов, режим верх/низ без конвекции.
Пока бисквит выпекается и остывает, сделать начинку.
В сотейнике с толстым дном смешать молоко, манку и сахар. Варить до закипания. Выключить плиту. Добавить кокосовую стружку и мягкое масло. Перемешать до однородного состояния и остудить.
Глазурь:
Шоколад разделить на кусочки, добавить молоко и нагреть в микроволновке импульсами по 15 секунд несколько раз, каждый раз перемешивать.
Молоко для пропитки довести до кипения.
Собирать торт удобно в разъёмной форме. Бисквит разделить на 2 коржа. Первый корж пропитать 1/2 частью пропитки, выложить весь кокосовый крем и накрыть вторым коржом, который также пропитать молоком.
Залить торт глазурью и отправить в холодильник на 4 часа или на ночь.
Приятного аппетита!
Поиск по блогу:
Всем пока!
Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам хорошего дня и отличного настроения!
1-2 помидора, 200-250 г кабачков, 1 болгарский перец, 20 г сметаны, 2,5 столовые ложки молока, 1 яйцо, 25-30 г твёрдого сыра, специи, перец черный молотый, соль — по вкусу.
Приготовление:
Кабачок нарезать кружочками толщиной примерно около 0,5 см.
Сладкий болгарский перец очистить от семян. Помидоры и перец нарезать, кружочками. В форму для запекания выложить нарезанные овощи вертикально, чередуя их друг с другом.
Овощи посолить, посыпать специями и чёрным молотым перцем, смазать сметаной.
К яйцу добавить молоко, немного посолить и поперчить.
Хорошо взбить вилкой.
Сверху посыпать овощи сыром, натёртым на мелкой терке, и залить молочно-яичной смесью.
Кабачки с помидорами, перцем и сыром запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут.
Подать в горячем виде со сметаной или любимым соусом.
Сегодня я напишу рецепт вкусных булочек со сгущёнкой!
Понадобится:
250 мл молока, 80 г сливочного масла, 3 яйца, 1 чайная ложка сухих дрожжей, 80 г сахара, пакетик ванильного сахара, 0,5 чайной ложки разрыхлителя, 600 г муки (ориентируйтесь по тесту). Варёная сгущёнка — для начинки.
Приготовление:
В тёплое молоко добавить растопленное сливочное масло, дрожжи, сахар, ванильный сахар, всё хорошо перемешать. Добавить яйца, разрыхлитель и частями добавить муку. Замесить мягкое тесто, месить около 10 минут. Поставить тесто в тёплое место для подъёма. Разделить его на 11 частей, сформировать шарики. Каждый шарик раскрыть руками, положить внутрь варёную сгущёнку и аккуратно защипнуть. Выложить булочки на противень, накрыть полотенцем и оставить на 30 минут. Смазать булочки желтком, смешанным с молоком. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут до золотистого цвета.
Для разнообразия начинки можно добавить дроблёные орешки или шоколадную крошку.
lenashkandybina15.blog 