Всем привет!
Сегодня я напишу, как приготовить вкусный тортик!
1 стакан (250) кефира, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 3 столовые ложки какао, 3 яйца, щепотка соли, пакетик ванильного сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 столовая ложка растительного масла.
Для крема:
300 мл сливок для взбивания, 3 столовые ложки варёного сгущённого молока.
Яйца соединить с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. Добавить кефир и растительное масло.
Отдельно просеять муку, какао и разрыхлитель.
Всё соединить и недолго перемешать миксером до гладкого шоколадного теста.
Форму застелить пергаментом и вылить тесто, выпекать при температуре 180 градусов, примерно 25–30 минут.
Обязательно дать коржу полностью остыть.
Для крема хорошо охлаждённые сливки взбить до загустения. Затем постепенно, по одной ложке, добавить варёную сгущёнку.
По желанию можно и вкусу сгущёнки можно добавить больше.
Остывший корж разрезать горизонтально на две части.
Нижний щедро промазать кремом, накрыть вторым и распределить сверху оставшийся крем. Украсить по желанию. Отправить торт минимум на час в холодильник.
Приятного аппетита!
Всем пока!
Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам радостного и счастливого дня!
Больше на lenashkandybina15.blog
Подпишитесь, чтобы получать последние записи по электронной почте.
