Поиск по блогу:
Поддержать сайт ⬇️
https://donate.webmoney.com/w/K8ynxEOrQvghqi4ZpyTP8o
https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=161IOUFCVHI.241022&
6 мая день памяти Святого Великомученика Георгия Победоносца!
Рубрика: Без рубрики
Таратушки на кефире!
Всем привет!👋
Сегодня я напишу, как быстро и просто приготовить таратушки на кефире!
Понадобится:
1,5 стакана кефира (простокваши или кислого молока), 1 яйцо, 3 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки растительного масла, 0.5 чайные ложки соли, 0.5 чайные ложки соды,
примерно 2-3 стакана муки (это примерное количество муки, если тесто липнет к рукам подсыпать еще),
пакетик ванильного сахара.
Приготовление:
Замесить мягкое тесто(только чтобы не прилипало к рукам),накрыть и оставить на 20 минут.
Затем посыпать стол мукой,разделить тесто на 2 части,раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр, порезать его на небольшие прямоугольнички,в середине прорезать отверстие и вывернуть тарарушку.
Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле(масла должно быть достаточное количество,но и не сильно много, при необходимости можно подливать понемногу).
Готовые тарарушки посыпать сахарной пудрой.
Из такого теста можно жарить пирожки с любыми начинками. Тесто получается воздушное.
Приятного аппетита!
Поиск по блогу:
Всем пока!
Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам мира, радости и счастья! 🕊️
Поддержать сайт ⬇️
https://donate.webmoney.com/w/K8ynxEOrQvghqi4ZpyTP8o
https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=161IOUFCVHI.241022&
Манник с творогом!
Всем привет! 👋
Сегодня я напишу, как приготовить вкусный творожный манник!
Понадобится:
2 яйца, 1 стакан кефира (250 мл), 1 стакан творога (200 г), 1 стакан манной крупы (200 г), 1 стакан муки (150 г), 100 г сливочного масла, 1 пакетик ванильного сахара, 1 стакан сахара (200 г), ¼ чайная ложка соли,
1 чайная ложка соды.
Приготовление:
В глубокую ёмкость вбить яйца, добавить сахар, щепотку соли и ванильный сахар.
Смесь тщательно перемешать венчиком до образования пышной пены, добавить кефир комнатной температуры.
Затем добавить необходимое количество творог.
Смесь взбить блендером, чтобы не было комочков творога. Добавить соду, перемешать и дать постоять 5 минут, чтобы сода дала реакцию. Масса станет пышной и пенистой.
Сливочное масло растопить до жидкого состояния, влить в пышную смесь, перемешать.
Затем добавить манную крупу, перемешать.
В самом конце добавить муку и хорошо перемешать тесто. Оно должно получиться средней густоты.
Форму для запекания смазать растительным маслом, вылить тесто, разравнивая верхний слой.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, 40 минут. Время выпекания может быть в зависимости от особенностей вашей духовки. Манник немного поднимется и хорошо подрумянится, готовность определить деревянной шпажкой.
Приятного аппетита!
Поиск по блогу:
Всем пока!
Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам хорошего дня и отличного настроения!
Поддержать сайт ⬇️
https://donate.webmoney.com/w/K8ynxEOrQvghqi4ZpyTP8o
https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=161IOUFCVHI.241022&
Очень вкусное печенье!
Всем привет! 👋
Сегодня я напишу, как приготовить очень вкусное печенье!
Понадобится:
Для теста:
120 г сметаны, 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 250 г муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли.
Для начинки:
50 г изюма, 50 г тёмного шоколада (например, «Бабаевский»), 50 г сахара, 50 г грецких орехов (можно использовать любые другие), 15 г мака, 1 яичный белок, желток для смазки.
Приготовление:
В сметану взбить желток, хорошо перемешать.
В глубокую миску насыпать муку, разрыхлитель, щепотку соли, хорошо перемешать.
Добавить в сухие ингредиенты холодное сливочное масло и размять его руками до получения мелкой крошки.
Влить в получившуюся смесь сметану с желтком и быстро замесить тесто.
Тесто выложить на пищевую пленку и поставить в холодильник на 20 минут.
Посыпать стол мукой, выложить тесто и раскатать его в тонкий слой толщиной 3-4 мм.
Смазать тесто взбитым белком, посыпать сахаром, маком, измельченным шоколадом, изюмом и грецкими орехами, затем свернуть в рулет.
Смазать тесто взбитым желтком, сделать узор вилкой, нарезать на кусочки шириной примерно 2-3 см.
Переложить печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекать при 180 градусах в течение 15-20 минут, пока не станет золотистым.
Посыпать печенье сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Поиск по блогу:
Всем пока!
Всем всего хорошего и до новых встреч!
Поддержать сайт ⬇️
https://donate.webmoney.com/w/K8ynxEOrQvghqi4ZpyTP8o
https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=161IOUFCVHI.241022&
2 мая день памяти Блаженной Матроны Московской!
Поиск по блогу:
Поддержать сайт ⬇️
https://donate.webmoney.com/w/K8ynxEOrQvghqi4ZpyTP8o
https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=161IOUFCVHI.241022&
🇷🇺 СПАСИ И СОХРАНИ ВАС ГОСПОДЬ РЕБЯТА! 🇷🇺
Поиск по блогу:
Поддержать сайт ⬇️
https://donate.webmoney.com/w/K8ynxEOrQvghqi4ZpyTP8o
https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=161IOUFCVHI.241022&
Поздравляю с 1 мая!
Огромный привет всем моим Друзьям и Подписчикам! Поздравляю Вас С 1 Мая, Днём Весны и Труда! Желаю Вам крепкого здоровья, много-много счастья, радости, мира и уюта в вашем доме!
Спасибо, что Вы есть! ❤️
Поиск по блогу:
Поддержать сайт⬇️
https://donate.webmoney.com/w/K8ynxEOrQvghqi4ZpyTP8o
https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=161IOUFCVHI.241022&
Манты с тыквой!
Всем привет!
Сегодня я напишу, как приготовить вкусные, постные манты с тыквой!
Понадобится:
Для теста:
0,5 л воды, 400-500 г муки, соль по вкусу, 2-3 столовые ложки растительного масла.
Начинка:
Небольшая тыква, 1 луковица, немного растительного масла для пассеровки лука, соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Приготовление:
Тесто месить на ледяной воде! В миску всыпать муку, добавить воду, посолить, добавить растительное масло. Замесить эластичное тесто.
Тыкву очистить и измельчить в блендере. Отдельно пассеровать на растительном масле лук, добавить в тыкву, посолить, добавить молотый чёрный перец по вкусу. Перемешать.
Слепить манты. Варить в мантоварке 30 минут.
Приятного аппетита!
Поиск по блогу:
Всем пока!
Желаю всем моим Друзьям и подписчикам радостного и позитивного дня!
Поддержать сайт ⬇️
https://donate.webmoney.com/w/K8ynxEOrQvghqi4ZpyTP8o
https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=161IOUFCVHI.241022&
Пирог с малиновой начинкой!
Всем привет! 👋
Сегодня я напишу, как приготовить, вкусный малиновый пирог!
Понадобится:
0,5 стакана сметаны, 150 г сливочного масла, 1 чайная ложка разрыхлителя, 0,5 стакана сахара, 2 стакана муки (просеянной).
Для сметанной заливки:
2 столовые ложки муки, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 1 стакан сметаны.
Для фруктовой начинки:
350 г замороженной малины.
Приготовление:
Малину достать из морозильной камеры – за этот промежуток времени приготовления теста, она не успеет полностью размерзнуться и потечь, но в то же время с ней можно будет работать.
Соединить сахар со сметаной.
Сливочное масло растопить.
Когда масло остынет, вылить его к сметанной массе и хорошо перемешать.
Затем вымесить тесто, добавляя муку и разрыхлитель.
Тесто получается очень приятным и эластичным.
Распределить его по всей поверхности формы для выпекания с высокими бортиками.
Затем приготовить заливочку, смешивая яйцо с сахаром, мукой и сметаной. Активно перемешивая массу венчиком, чтобы не было комочков. Далее распределить слегка подтаявшую малину по дну формы на тесто и залить её сметанной заливочкой.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов, 50-55 минут, когда основа уже схватится, а серединка будет немножко «играть» — это будет свидетельствовать о готовности малинового пирога!
Остудить и только потом переложить из формы на блюдо!
Приятного аппетита!
Поиск по блогу:
Всем пока!
Всем всего хорошего и до новых встреч!
Поддержать сайт ⬇️
https://donate.webmoney.com/w/K8ynxEOrQvghqi4ZpyTP8o
https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=161IOUFCVHI.241022&
Мясной рулет в тесте!
Всем привет! 👋
Сегодня я напишу, как приготовить вкусный, мясной рулет в тесте!
Понадобится:
50 г сливочного масла, 1 крупная луковица, 1 зубчик чеснока, 2 столовые ложки рубленой петрушки, 700 г свиного фарша, 2 чайные ложки горчицы, 1 яйцо, 450 г слоеного теста, 3 сваренных вкрутую яйца, соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов.
На сливочном масле обжарить на слабом огне порезанные лук, чеснок и петрушку.
В фарш положить и перемешать обжаренный лук с зеленью, добавить горчицу и большую часть взбитого яйца (оставить немного для смазывания теста), посолить, поперчить.
Варёные яйца разрезать пополам.
Раскатать тесто в прямоугольник.
Положить в середину половину фарша, сверху — половинки яиц.
Яйца закрыть оставшимся фаршем
На длинных сторонах прямоугольника сделать через 2 см косые разрезы. Завернуть верхний и нижний край теста на фарш. Поднять полоски и соединить их крест-накрест, прижимая к начинке. Из остатков теста можно украсить рулет
Смазать тесто оставшимся яйцом и выпекать30-40 минут (до золотистого цвета).
Приятного аппетита!
Поиск по блогу:
Всем пока!
Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам добра, счастья и радости!
Поддержать сайт ⬇️
https://donate.webmoney.com/w/K8ynxEOrQvghqi4ZpyTP8o
https://yoomoney.ru/quickpay/fundraise/button?billNumber=161IOUFCVHI.241022&
lenashkandybina15.blog 