Сегодня я напишу рецепт, очень вкусной запеканки с курицей, чесноком и рисом!
Понадобится:
600 г куриного мяса, 2/3 риса ( пропаренного), 1 луковица, 4-6 зубчиков чеснока, 150 мл молока, 150 г сметаны, 50 г сыра, соль, перец по вкусу, растительное масло для жарки, зелень.
Приготовление:
Мясо порезать кубиками ( лучше брать пожирнее). Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. В этом же масле на сильном огне, обжарить мясо до румяной корочки, посолить и поперчить по вкусу.
Рис промыть, смешать с луком, посолить и перемешать. В смазанную форму выложить рис, затем мясо и залить водой так, чтобы мясо было покрыто.
Форму накрыть фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку до готовности мяса и риса. При необходимости в процессе приготовления воду подливать.
Чеснок измельчить, смешать с тёплым молоком, сметаной, тёртым сыром, посолить по вкусу. Фольгу снять, вылить смесь в блюдо и отправить в духовку, пока заливка не закипит. Достать из духовки, посыпать измельчённой зеленью.
По желанию в запеканку можно добавить обжаренные грибы.
Сегодня 1 сентября день памяти Донской иконы Божией Матери!
Донская икона Пресвятой Богородицы была написана Феофаном Греком. Находясь в центре военных действий, Донская икона Божией Матери защищала и предавала силы защитникам Руси от монгольского ига в день Куликовского сражения.
Икона была привезена донскими казаками из города Сиротина, в канун сражения. В честь этой великой победы икона получила название Донская. После Дмитрий Донской перевёз икону в Москву.
К иконе обращаются для, того чтобы вылечить тяжёлые раны и разнообразные недуги, об исцелении, чтобы Матерь Божия уберегла от различных невзгод.
Сегодня я напишу, продолжение красивой сказки о жизни мышей!
Продолжение.
Картон спросил:
-Папа, а как здесь оказалась подушка?
— Я всегда её ложу на случай экстренной эвакуации.
Папа клаксон встал одел рюкзак и они с Картоном пошли домой. Шли они по туннелю. Картон думал, сколько всего случилось за 2 часа. Из его кармана выглядывала кукла Элизабет, косы у неё были растрепаны, на одной косичке не было бантика. Картон шёл и радовался, что они идут домой. Показалась родная норка.
Видно было окошко родного дома, возле окна стояла Комета. Было слышно, как она побежала и объявила маме, что идут папа и Картон. Потом она выбежала навстречу и сначала повисла на шее у папы Клаксона, он немного пошатнулся, но на ногах удержался. Когда очередь дошла до Картона, он не удержался и рухнул на землю вместе с Кометой. Он сказал, что нужно срочно вставать, чтобы ничего в рюкзаке не раздавить. Вдруг Комета резко закричала:
— А, где Элизабет?
-Вот, она немножко забегалась, убегала от хозяйки, растрепала себе косы и потеряла один бантик. Комета, ты не сердишься, что Элизабет в таком виде? — объяснил всё Картон.
-Нет, что ты! Я рада, Элизабет героиня!
Все весело зашли в свой уютный дом, где на кухне ждали мама Фазенда и Бальзамин, на столе стоял празднично украшенный десерт «Птичье молоко».
Фарш 600 г, 1 луковица, 2-3 зубчика чеснока, 100 г батона ( без корочки ), 2 яйца ( вареные ), 50 г сыра, соль, перец по вкусу, растительное масло для жарки.
Приготовление:
Яйца и сыр натереть на мелкой тёрке. Чеснок и лук пропустить через мясорубку. Батон замочить в холодной воде на 15 минут, затем отжать.
В фарш добавить батон, лук с чесноком, яйца с сыром, посолить, поперчить по вкусу и тщательно перемешать.
Из фарша сформировать котлеты, по желанию обвалять их в сухарях и жарить на тихом огне до зарумянивания с двух сторон. Продавливать с любым гарниром и свежими овощами.
Святитель Тихон родился на территории Новгородской губернии, в селе Короцке в 1724 году. По рождении родители дали имя ему Тимофей. Отец святителя Тихона служил в селе дьячком и имел скромный достаток. Отец святителя Тихона умер рано, жена одна воспитывала четырёх сыновей и двух дочек. Семья жила в очень сильной нужде.
Однажды мама, едва не отдала Тимофея на воспитание бездетному соседу, служившему ямщиком и желавшего усыновить Тиму. Старший брат, как мог помогал и ободрял маму, он вмешался и развеял её душевные сомнения и Тиму не отдали соседу. Бывало семье не хватало средств даже на скудную еду. Нередко единственной пищей был чёрный хлеб и его не хватало. Чтобы как-то помочь, Тимофей нанимался вскапывать грядки за гроши или за еду. При этом дети воспитывались в любви к Богу и именно надежда на Бога спасла семью от чрезмерной печали и скорби.
В 30 лет Тимофей был определён в духовное училище. Бедная мать конечно не имела средств, оплачивать обучение сына, помог старший брат, взяв это на себя. Тимофей подрабатывал как мог, зная как его семье трудно. Он усердно учился, в 1740 году в числе лучших учеников продолжил обучение в семинарии за казённый счёт. Бывало он продавал часть пайка, чтобы купить свечи и читал учебники по ночам. Случилось, что сверстники насмехались над Тимофеем. 1750 году будучи студентом богословского класса, Тимофей доказал руководству свою состоятельность и стал преподавать греческий язык, за что получал 50 рублей жалования и немного муки. В этом же году исполнилось заветное желание Тимофея, он принял монашеский постриг. Тогда ему дали новое имя Тихон. К в это время он занял место префекта семинарии. Вскоре стал иеродиаконом, а затем иеромонахом.
1759 году в Тверской епархии его возвели в сан архимандрита Желтиковой обители. Позже он был назначен ректором Тверской семинарии. 1761 году отец Тихон был посвящен во епископа Кексгольмского и Ладожского. 1763 году его назначили на Воронежскую кафедру.
Святитель Тихон лично приезжал с проповедью, в сёла и деревни, боролся с языческими предрассудками и принимал посетителей, организовывал школы, занимался повышением нравственного образования. Святитель Тихон создал Воронежскую семинарию.
В 1769 году святитель перебрался в Задонский монастырь. Нередко он выходил к людям под видом простого инока, узнать про их трудности, а потом помогал им. Бог наградил святителя даром прозорливости.
13 августа 1783 года святитель Тихон умер.
Мощи святителя Тихона.
Святителю Тихону молятся о исцелении в болезнях, чтобы обрести кроткий нрав и усердие в благих делах, смирение и миролюбие.
К святителю Тихону обращаются о исцелении душевных болезней, депрессий, пагубных пристрастий, от табакокурения, от алкоголизма и наркомании.
На сегодняшний день мощи святителя Тихона находятся в Богородицком мужском монастыре, в городе Задонске.
Собор Владимирской иконы Божией Матери, где находятся мощи святителя Тихона.
В монастырь приезжает очень много паломников, попросить помощи у святителя Тихона.
Святитель Тихон помог очень многим людям, которые обращались к нему с верою.
Чудотворная икона Успение Божией Матери в Свято-Успенском Псково-Печёрском монастыре.
Сегодня 28 августа православный, христианский праздник Успение Пресвятой Богородицы.
Сегодня я напишу историю чудотворной иконы Успение Пресвятой Богородицы.
На протяжении более чем 530 лет Свято-Успенский Псково-Печёрский монастырь является «Домом Пречистыя Богородицы,»твёрдым оплотом Православия, духовной святыни, куда стекаются паломники со всех концов России и всего православного мира. Свое название Печёрский монастырь получил от пещер «Богом зданных,»открытых в 1392 году, которых в древние времена жили монахи-пустынники. Священник Иоанн ископал в горе малую церковь, которую освятили 15 августа 1473 года в честь Успения Божией Матери, вокруг которой выросла Свято-Успенская Псково-Печёрская обитель. Здесь в центральной части храма, находится главная святыня обители — чудотворная икона Успения Божией Матери, которая была написана иконописцем Алексеем Малым в 1521 году. С 1523 года это икона прославилась чудотворениями: множество болящих, скорбящих и страждущих людей получили исцеление и утешение от Божьей Матери. Благодатной силой исходящей от этой иконы Псков два раза был избавлен от нашествия польского короля Стефана Батория в 1581 году, а в 1812 от Наполеона. Царь Иоанн Васильевич повелел обложить золотом от своей казны чудотворную икону Успения Пресвятой Богородицы в житии и сделать серебряный киот для неё. Престольный праздник монастыря Успение Божией Матери, 28 августа.
Сегодня я напишу, как готовить натуральный яблочный сок, без добавок, на зиму!
Понадобится:
5 кг сладких яблок.
Приготовление:
Банки и металлические крышки заранее простерилизовать.
Яблоки вымыть, очистить от червоточин и повреждений, снять кожицу и вынуть серединки.
Очищенные яблоки пропустить через мясорубку или соковыжималку.
Если пропускать через мясорубку, то яблочную массу вылаживать частями на плотную х/б ткань ( или сложенную в несколько слоёв марлю ) и отжимать вручную сок.
Полученный натуральный сок, поставить на огонь, нагреть, помешивая, до температуры 90-95 градусов ( до появления мелких пузырьков на поверхности сока ), но не кипятить. Снять образовавшуюся пену.
Разлить простерилизованный сок в тёплые, стерилизованные банки и закатать стерилизованными металлическими крышками.
lenashkandybina15.blog 