Всем привет!

Сегодня я расскажу как приготовить, вкусную, полезную, творожную запеканку, очень быстро!

Понадобится:

500 г творога, 5 яиц, 2 столовые ложки сахара, 5 столовых ложек манной крупы.

Приготовление:

Перемешать творог с яйцами. Добавить сахар, хорошо перемешать. Затем добавить манную крупу, всё хорошо перемешать. Настоять 20 минут.

Выпекать в разогретой духовке, при температуре 180 градусов 30 минут.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Хорошего и радостного всем дня!

Сегодня 11 сентября православный, христианский праздник Усекновение Главы Иоанна Предтечи и Крестителя Господня.

Святой Иоанн Креститель моли Бога о нас!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить на зиму, заправку для борща!

Понадобится:

1,5 кг свеклы, 0,5 кг помидор, 100 г болгарского перца, 150 г моркови, 150 г лука, 60 г чеснока, 100 мл растительного масла, 60 мл 9 % уксуса, 60 г сахара, красный, острый, молотый перец (по желанию) 5 г, 20 г соли.

Приготовление:

Морковь натереть на мелкой тёрке, лук нарезать мелкими кубиками. Перец порезать небольшими полосками, свеклу натереть на мелкой тёрке.

Разогреть сковороду, влить туда растительное масло и обжарить на нём лук 3 минуты. Затем добавить морковь и жарить ещё 2 минуты. Добавить туда сладкий перец и готовить ещё 2-3 минуты периодически помешивая.

Чеснок измельчить на высоких оборотах в блендере. Выложите его в другую ёмкость. Вымыть чашу блендера. Порезать помидоры кубиками, измельчить их в блендере.

Понадобится объёмная кастрюля с толстым дном. В кастрюлю выложить свеклу. Добавить туда овощи из сковороды, томатное пюре, соль, сахар, специи и половину уксуса. Всё хорошо перемешать и поставить на средний огонь.

Тушить овощи под крышкой 45 минут периодически помешивая. Когда пройдёт 45 минут, влить оставшийся в уксус и добавить чеснок. Всё хорошо перемешать и готовить ещё 10 минут.

Кипящий овощной салат сразу же разложить по стерилизованным банкам и закатать. Поставить банки вверх дном укутать их одеялом и оставить до полного остывания.

Заправка для борща на зиму готова!

Приятных вам заготовок!

Всем пока!

Прекрасного и светлого всем настроения!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как  приготовить, вкусный, яблочный пирог!

Понадобится:

180 г муки, 2 яичных желтка, 140 г сахара, 50 г сливочного масла, 130 мл молока, 1-2 чайной ложки лимонного сока, 4 яблока, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли, корица по вкусу, сахарная пудра для посыпки.

Приготовление:

Сливочное масло растопить и охладить. Оставить 3 столовые ложки сахара для посыпки пирога, остальной сахар взбить с желтками, пока он не растворится. Влить молоко, половину от общего количества масла и перемешать.

В массу всыпать соль, просеянную с разрыхлителем муку и размешать. Должно получиться однородное тесто, по консистенции похожее на густую сметану. Тесто выложить в застелённую промасленной бумагой форму.

Яблоки очистить от кожуры и семян нарезать на кусочки, сбрызнуть лимонным соком и перемешать.

На тесто выложить яблоки, немного вдавливания их в тесто. Сверху полить оставшимся маслом, посыпать сахаром и корицей.

Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Готовый пирог остудить, посыпать сахарной пудрой, можно украсить по желанию мятой.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Прекрасного и радостного всем вечера!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепты вкусной рыбки в томатном соусе!

Понадобится:

700 г рыбного филе, 1 луковица, 1 морковь, 1 кабачок, 2 сладких перца, 4-5 маслины без косточек, 1-2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки томатной пасты, соль, перец, пряные травы по вкусу, растительное масло для жарки, зелень для подачи.

Приготовление:

Лук нарезать полукольцами, перец и кабачок крупными кусочками, морковь натереть на тёрке обжарить всё вместе, помешивая, до мягкости.

Филе рыбы нарезать на куски, добавить к овощам, и перемешать и обжаривать всё вместе 10 минут.

Томатную пасту развести с водой по вкусу, затем добавить измельчённый чеснок и залить рыбу с овощами. Массу посолить поперчить, добавить пряные травы, перемешать и тушить под крышкой до мягкости рыбы. В конце добавить маслины, потушить несколько минут и выключить огонь. При подаче посыпать блюдо зеленью.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Прекрасного всем вечера!

Всем привет!

Всем пока!

Желаю радости всем и счастья!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить вкусные овсяно-банановые оладьи!

Понадобится:

1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления, 1 стакан молока, 2 яйца, 1 банан, 1 пакетик ванильного сахара, щепотка соли, сахар или мёд по вкусу, растительное масло для жарки.

Приготовление:

Хлопья перемешать с солью и сахаром и ванильным сахаром. Молоко закипятить и залить им хлопья. Массу перемешать, закрыть ёмкость крышкой и оставить на 20-30 минут.

Банан натереть на тёрке. В овсяную массу добавить яйца, банан, можно по желанию добавить корицу или немного апельсиновой цедры.

Массу перемешать и жарить как обычные оладьи до зарумянивания, с двух сторон. Подавать оладьи со сметаной, мёдом или сгущённым молоком.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Светлого и радостного всем дня!

Всем привет!

Сегодня я напишу продолжение красивой сказки о жизни мышей!

Продолжение.

Папа с Картоном сняли рюкзаки и все начали смотреть содержимое. Первым начали разбирать рюкзак папы Клаксона. Вдруг мама Фазенда взвизгнула от восторга, она быстро начала, что-то оттуда доставать.

— Мармелад!!! Мармелад!!! Мармелад!!! Ура!!! Помнишь, Клаксон мы ели такой мармелад на нашей свадьбе!

-Помню, родная, давай немного тише, а то Бальзамин проснётся.

Только папа Клаксон произнёс эти слова, как в комнату шатаясь вошёл Бальзамин. Он стоял на входе в комнату, широко расставив ноги. Бальзамин пошатнулся, не удержал равновесие и упал. Все побежали его поднимать. Падая Бальзамин выкрикнул слово » лад.» Понятно было, что это мармелад.

— Бальзамин, сынок, да ведь это твоё первое самостоятельное путешествие по комнатам.М

Мама взяла Бальзамина за руку и он самостоятельно пошёл, держась за мамину.

Продолжение следует!

Всем пока!

До новых радостных встреч!

Господи Иисусе Христе помилуй нас грешных!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить маринованный болгарский перчик на зиму!

Понадобится:

1,5 кг перца.

Для маринада:

1 горький перец, 6 зубчиков чеснока, 100 г растительного масла, 75 г уксуса 9%, 1 столовая ложка соли, 75 г сахара, 350 г воды.

Приготовление:

Перец очистить от семян и перегородок, порезать квадратиками. Чеснок мелко порезать. Горький перец порезать колечками ( семена можно не удалять, так как в них содержится большая часть горечи).

Приготовить маринад:

Влить в кастрюлю воду, добавить соль, сахар, растительное масло, чеснок и горький перец.

Поставить на огонь и кипятить 3 минуты.

Затем в кастрюлю добавить болгарский перец и перемешать. Влить уксус, накрыть крышкой и часто помешивая довести до кипения. Затем варить 7-10 минут.

Разложить перец по стерелизованным горячим банкам. Затем залить маринадом и накрыть стерелизованными крышками. Закатать.

Приятных всем заголовок!

Всем пока!

Желаю всем отличного настроения!