Всем привет!
Сегодня я напишу, как заготовить на зиму заправочку для борща!
2 кг свёклы, 0,5 кг лука, 0,5 кг красного болгарского перца, 0,5 кг моркови, 0,5 литра томатного сока, 1 перец горький стручковый, 5 зубчиков чеснока, 0,25 стакана уксуса 3 %, стакан растительного масла (подсолнечного),
0,5 стакана сахара, 0,5 столовые ложки соли.
Все овощи помыть, очистить и порезать. Затем через мясорубку пропустить все ингредиенты.
Далее добавить масло, сахар, уксус, посолить и поставить на огонь на 1 час.
После того как пройдёт час разложить по баночкам, закатать и укутать до полного остывания.
Всем приятных заготовок!
Всем пока!
Всем всего хорошего и до новых встреч!
Больше на lenashkandybina15.blog
Подпишитесь, чтобы получать последние записи по электронной почте.
lenashkandybina15.blog 