Сегодня я напишу рецепт необычного, тёплого салатика!
500 г картофеля, 300 г шампиньонов или вёшенок, 1 красная луковица, 2-3 маринованных огурца, небольшой пучок зелёного лука и укропа, растительное масло (для жарки).
Для заправки:
3 столовые ложки растительного нерафинированного масла (ароматное подсолнечное или оливковое), 1 чайная ложка зернистой горчицы, 1 столовая ложка яблочного уксуса или лимонного сока, соль, чёрный перец по вкусу.
Картофель отварить в мундире в подсоленной воде до готовности. Остудить до тёплого состояния, очистить и нарезать крупными дольками или кубиками. Пока варится картофель, нарезать грибы пластинами и обжарить их на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета. В конце немного посолить.
Красный лук нарезать тонкими полукольцами. Чтобы убрать лишнюю горечь, залить его на 5 минут смесью воды и уксуса, а затем отжать. Маринованные огурцы нарезать кружочками или соломкой. В глубокой миске смешать тёплое масло, горчицу, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешать до однородности. В большой ёмкости соединить теплый картофель, жареные грибы, лук, огурцы и мелко порубленную свежую зелень. Залить салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы дольки картофеля остались целыми.
Салат лучше всего подавать сразу, пока картофель и грибы сохраняют тепло. В тёплом виде ингредиенты лучше впитывают аромат заправки и специй.
Приятного аппетита!
Всем пока!
Желаю всем моим Друзьям и Подписчикам счастливого, весеннего дня!
Для тех кто любит слушать 🎧 есть аудиоверсия книги 📚
Красивая и добрая сказка о семье мышей, которая учит доброте, пониманию, заботе и доброму отношению друг к другу. Эта сказка даст представление детям о семейных ценностях, настоящей дружбе, учёбе в школе! Будет интересно и познавательно!
Продолжение!
Картон быстро позавтракал, оделся и пошёл в школу. Дорогу в школу, он запомнил, когда ходил на подготовку. Картон вошёл в класс и сел на свободную парту. Прозвенел звонок на урок и Крапива Кувшиновна зашла в класс, поздоровалась со всеми и начала урок. Первым делом было знакомство всех со всеми. В середине урока раздался стук. Крапива Кувшиновна открыла дверь, там стояла Карамелька, она опоздала в школу. Учительница сказала ей сесть за одну парту с Картоном. Карамельку Картон давно знал, это была дочь папиного друга. На первом уроке были прописи. Когда закончился урок Карамелька сообщила Картону, что хочет домой. — Карамелька, ты хочешь сбежать? — спросил Картон. — Да. — твёрдо сказала Карамелька. — Ну, если ты не будешь ходить в школу и учиться, ты не будешь уметь читать и писать. — Тогда чем-то другим займусь, не везде же пригодится чтение и написание. — Скажу тебе по секрету без этого нельзя, я заметил, что папа и мама почти всегда, что-то читают и пишут. — Ну и ничего, а я буду без этого. — Ну, к примеру нужно будет тебе купить конфеты, какие ты любишь, название ты знаешь, а читать не умеешь, можно ошибиться и другие купить, если не сможешь прочитать название и купишь тогда не такие, как тебе нравятся. — Всё равно, как-то можно определить. Ходить и сидеть тут днями, это не моё. — Почему ты так думаешь? Может тебе понравится, просто ты не хочешь пробовать. На самом деле всё не так страшно, как ты рассказываешь. — Мне не страшно, мне это не нужно! Мне здесь не интересно! — И что ты собираешься делать? — Идти домой. — спокойно ответила Карамелька.
Прозвенел звонок на урок. — Когда, ты хочешь уйти? — тихо успел спросить Картон. — После этого урока. Было чтение и Крапива Кувшиновна рассказала сказку, потом показывала буквы и слоги. Карамелька сидела без интереса. После чтения должно быть рисование и домой, уроков в первом классе не много. Карамелька сидела с беспечным видом и потихоньку начала слаживать всё в портфель. Подошла Крапива Кувшиновна. — Карамелька, урок ещё не закончился, нам ещё понадобится книга, поэтому нужно, чтобы она была на столе. Карамелька посмотрела на Крапиву Кувшиновну скучным взглядом и сказала. — Крапива Кувшиновна, мне не интересно, я хочу домой! — Карамелька, тебе здесь не нравится? — спросила Крапива Кувшиновна. — Да. — Давай, не множко поиграем? Ну, как давай? — А, во что? — Карамелька не много заинтересовалась. — Ребята в какую игру будем играть? — Съедобное, не съедобное. — кричала половина класса. — Салочки. — кричала вторая половина класса. Крапива Кувшиновна сказала: — Значит, будем играть в обе игры, только нам нужно решить, в какую играть сегодня, в какую завтра. В классе начали спорить и кричать, Карамелька совершенно забыла, что ей не интересно в школе и активно отстаивала, что нужно играть в салочки и Картон её поддерживал в этом. — Дети, давайте сделаем так, я напишу на разных листочках бумаги название игры, на одном съедобное, не съедобное, на другом салочки. Я переверну эти листочки, чтобы не было видно, что там написано, перемешаю их, чтобы я не знала, где какой листочек лежит и выберу, что будет написано в такую игру и будем сегодня играть, в другую завтра. Согласны?
— Да. — все хором ответили. Крапива Кувшиновна так и сделала, на листочке было написано салочки. Все начали играть в салочки. Карамелька была очень довольна и не заметила, как прошёл первый школьный день. Кончились уроки и Картон весело пошёл домой.
Продолжение следует!
Всем пока!
Спасибо всем читателям за поддержку, за то что вы со мной! ❤️
lenashkandybina15.blog 