Постные блинчики без муки и без яиц!

Всем привет!

Сейчас Великий пост и я буду писать постные рецепты. Сегодня я напишу рецепт вкусных, постных блинчиков.

Понадобится:

200 г манки, 50 г сахара, щепотка соли, 1 чайная ложка разрыхлителя, 5 г сырых или 0,5 чайной ложки сухих, 450 мл воды.

Приготовление:

Манку, сахар, соль, разрыхлитель, дрожжи, смешать. Залить смесь водой. Затем взбить все блендером до однородности. Дать постоять 30 минут.

Тесто хорошо перемешать и жарить на сухой сковороде с одной стороны. Когда блин покроется пузырьками и станет сухим, он готов.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю всем всего хорошего и до новых встреч!

Творожно-тыквенный десерт.

В глубокой миске смешать 500 г творога, ванильный сахар, 2 яйца, сахар по вкусу, йогурт, 2 столовые ложки муки. Взбить всё блендером. Если масса сильно густая, добавить йогурта или молока. Миску отставить в сторону.

Затем запечь тыкву в духовке до мягкости. Запчённой тыквы должно быть такое количество, как творожной массы. Сделать пюре из тыквы блендером. Добавить 2 яйца, 2 столовые ложки муки, сахар по вкусу, тёртую на тёрке цедру апельсина или лимона. Хорошо взбить блендером.

Форму для выпекания смазать растительным маслом.

Вылаживать по-очереди, по 1 столовой ложке тыквенную массу и творожную массу.

Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 40-45 минут.

Шоколадный кекс в микроволновке.

Понадобится:

4 столовые ложки муки, 1 столовая ложка какао, 4 столовые ложки сахара, 1 яйцо, щепотка соли, 1 столовая ложка растительного масла, 3 столовые ложки молока, 0,5 чайной ложки разрыхлителя или соды гашенной уксусом.

Приготовление:

Всё ингредиенты хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Разлить тесто по силиконовым формочкам.

Выпекать в микроволновке на максимальной мощности, сначала 2 минуты, затем проверить готовность, если не готово включить ещё на 2 минуты, по надобности повторить.

Рыбные тефтели!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт вкусных рыбных тефтелек с томатной подливой!

Понадобится:

550 г рыбного фарша, 150 г варёного риса, 1 морковь, 1 луковица, 1 яйцо, 2 столовые ложки томатной пасты, 350 мл воды или рыбного бульона, 1 столовая ложка муки, 2 столовые ложки растительного масла (для жарки) , соль и перец по вкусу.

Приготовление:

В рыбный фарш добавить измельченную половинку луковицы рис, яйцо, соль и перец. Всё хорошо перемешать.

Из массы сформировать тефтельки, обвалять их в муке, затем обжарить с двух сторон на сковороде смазанной маслом.

Оставшиеся лук нарезать кубиками, морковь натереть на тёрке. Овощи обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту, Воду посолить, хорошо перемешать и довести до кипения.

Тефтели переложить в подливу, тушить под крышкой 20 минут.

Готовые тефтели посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего!

Помощь Святителя Николая Чудотворца во время Великой Отечественной войны.

Всем привет!

Сегодня я напишу рассказ, как Святитель Николай помог во время Отечественной войны.

Рассказ который рассказал одному священнику участник Великой Отечественной войны по имени Николай.

«Мне удалось бежать из немецкого плена. Я пробирался через оккупированную Украину по ночам, а днём где-нибудь прятался. Однажды, пробродив ночь, я заснул. Вдруг кто-то будит меня. Вижу перед собой старичка в священническом одеянии.

Старичок говорит:

-Что ты спишь? Сейчас придут сюда немцы.

Я испугался и спрашиваю:

-Куда же мне бежать?

Священник говорит:

— Вот видишь там кустарник, беги скорей туда.

Я повернулся, чтобы поблагодарить, а его уже нет.

Понял я, что это сам Святитель Николай мой святой покровитель.

Изо всех сил я бросился бежать к кустарнику. Перед кустарником вижу река течёт, но не широкая. Бросился я в воду, выбрался на другой берег и спрятался в кустах. Гляжу из кустов идут по ржи немцы с собакой. Собака их ведет прямо к тому месту где я спал. Покружилась она там и повела немцев к реке. Тут я потихоньку по кустам стал уходить, всё дальше и дальше, река скрыла мой след от собаки, и я благополучно убежал от погони.»

Святителю отче Николае моли Бога о нас!

Постные блинчики на кокосовом молоке!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт необыкновенных постных блинчиков на кокосовом молоке!

Понадобится:

1 стакан кокосового молока, 4 столовые ложки муки, 1 столовая ложка растительного масла, 1,5 сахара, щепотка соли.

Приготовление:

Просеять муку в глубокую миску. Добавить сахар, соль и перемешать.

Постепенно в миску добавить кокосовое молоко помешивая, чтобы не было комочков.

Ещё раз тесто хорошо перемешать и оставить постоять 15-20 минут. За это время разовьётся клейковина, которая поможет блинам меньше рватся.

Печь на сковороде, как обычные блины.

Первый раз налить немного растительного масла, дальше по надобности.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю всем радости и душевного тепла!

Куриное филе в сметанной заливке!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как вкусно приготовить куриное филе в сметанной заливке!

Понадобится:

400 г куриного филе , 150 мл сметаны , 1-2 луковицы , 1 пучок укропа , 2 столовые ложки растительного масла (для жарки) , соль, чёрный перец по вкусу .

Приготовление:

Филе нарезать крупными кусочками, обжарить его на сковороде с маслом до золотистой корочки.

Добавить лук нарезанный крупными кубиками. Обжарить до золотистого цвета. Добавить филе. Посолить, поперчить.

Тушить под крышкой 20 минут, чтобы курица пропиталась соком лука. Затем слить из сковороды лишнее масло.

Добавить сметану и измельчённую зелень.

Перемешать и обжарить на минимальном огне около 5 минут.

Приятного аппетита!

Всем пока!

До новых радостных встреч!

Сочные куринные котлеты с кабачком!

https://lenaskandybina15.blog/domovodstvo

Всем привет! 🌎

Сегодня я напишу рецепт вкусных котлет с кабачком! 🌼🌳🌺🌻🌾

Понадобится:

500 г куринного филе, 400-500 г кабачка, 1 яйцо, пучок зелёного лука, 2 зубчика чеснока, соль, перец по вкусу. 🍆🥦🥬🥒🧄🧅🥚🥕🌶

Приготовление:

Из куринного филе сделать фарш. Кабачок натереть на крупной тёрке, сок отжать. Лук и чеснок мелко нарезать. В глубокой миске смешать фарш, кабачок. Добавить туда яйцо, лук, чеснок. Массу посолить и поперчить.

Жарить котлеты, вылаживая ложкой в не большом количестве масла с обеих сторон до зарумянивания.

Котлеты выложить в форму для запекания и поставить в духовку на 15-20 минут при температуре 160 градусов.

На дно духовки поставить противень с 1/2 стакана горячей воды.

Котлетки получаются очень сочные!

Приятного аппетита! 🍕🥗

Всем пока! 🍊🍇

Всем желаю хорошего дня и отличного настроения! 🌱🌾🌻