«Святитель Николай горячо любим русским народом. И мною.Воистину чудотворец! Хочу поделиться одной из историй Божьей помощи по молитвам святителя Николая. Возвращались на автомобиле домой из дальней поездки (1500 км). Как обычно, перед дорогой особенно тщательно помолилась, в том числе святому Николаю-Угоднику.


Запас топлива иссякал, но заправку проехали, не заезжая, решили пополнить на следующей. Она оказалась закрыта. А следующая заправка, как показывал навигатор, была через много километров. Да мы еще на въезде в город попали в пробку. Надолго. Запас бензина неумолимо подходил к концу. До заправки далеко, пробка нескончаемая. Свернули на дорогу в город через поля: ни встречных, ни попутных машин нет. Стрелка датчика показывала минус ноль…


Я приготовилась толкать машину. Но этого делать не пришлось: буквально «на парах», ЧУДОМ! доехали до города, въехали на территорию АЗС, и… заглохли! Топливо закончилось ровно на заправке! Никаких сомнений в том, что святой батюшка Николай помог, у меня не было! Это один из наиболее ярких случаев. А сколько их было!!! Не только в пути, но и в обыденной, личной жизни! Спасибо святителю Николаю! Слава Богу за все!»

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить зебру в мультиварке!

Понадобится:

2 стакана (300 г) муки, 240-260 г сахара, 200 г сметаны (12%), 4 яйца, 50 мл растительного масла (можно 50 гр сливочного), 2 столовые ложки какао, пакетик разрыхлителя (10гр), пакетик ванильного сахара.

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром до образования пузырчатой массы (5 минут).
Добавить сметану и растительное масло, ( если у вас сливочное масло, нужно его растопить и остудить до комнатной температуры). Всё хорошо перемешать.
Постепенно добавить муку, ванильный сахар и разрыхлитель . Тщательно перемешивать тесто после каждой порции муки, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться, как густая сметана.
Полученное тесто разделить на две равные части. К одной части добавить какао и перемешать. Получится светлое и шоколадное тесто.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.
И вылаживать по одной ложке: ложку светлого, ложку шоколадного, друг на дружку и так пока тесто не закончится.
В конце можно зубочисткой нарисовать полосочки.
Поставить тортик на режим ВЫПЕЧКА и выставить время 60 минут.
Готовность проверить зубочисткой.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт быстрой пиццы!

Понадобится:

4 столовые ложки сметаны, 4 столовые ложки майонеза, 2 яйца, 9 столовых ложек муки (без горки), сыр.

Приготовление:

Замесить тесто из сметаны и муки, соль по вкусу.
Оно получится жидким, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры или кому что нравится).
Залить майонезом, и сверху положить толстый слой сыра.

Поставить сковороду на плиту на несколько минут, огонь большой не нужно делать.

Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю всем моим друзьям отличных выходных и всего самого-самого наилучшего!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить торт «Прага!»

Понадобится:

Для бисквита:

6 яиц, 150 г сахара, 120 г муки, 30 г какао.

Крем:

2 желтка, 150 г сгущённого молока, 40 мл воды, 250 г сливочного масла, 1 столовая ложка какао.

Пропитка:

150 мл воды, 50 г сахара, 20 мл коньяка.

Шоколадная глазурь:

100 г сливочного масла, 8 столовых ложек молока, 8 столовых ложек сахара, 4 столовые ложки какао.

Приготовление:

Миксером взбить яйца с сахаром. Добавить муку, какао. Выпечь бисквит при температуре 165-170 градусов до готовности. Готовый бисквит завернуть в пищевую плёнку и на 4 часа в холодильник.

Для крема смешать сгущёнку, воду, желтки и варить на медленном огне до загустения. Когда пойдут первые пузырьки снять с огня. Дать остыть. Взбить миксером размягчённое сливочное масло и какао. Затем добавляем остывшую массу и ещё взбить.

Бисквит разрезать на 3 равные части. Для пропитки торта смешать воду, сахар и коньяк. Хорошо перемешать и пропитать бисквит и смазать равномерно кремом, таким образом собрать торт.

Для глазури размягчённое сливочное масло смешать с молоком и сахаром. Варить на медленном огне до растворения сахара, добавить какао и варить 1 минуту. Дать немного остыть и полить торт глазурью.

Украсить по желанию.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего доброго и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня пишу в блоге рецепт мяса с грибами!

Понадобится:

4 кусочка свинины, 150-200 г грибов, 1 помидор, 200-250 г сыра, майонез, соль, специи по вкусу.

Приготовление:

Нарезанное кусочками мясо отбить через пленку и выкложить на смазанный маслом противень. Добавить соль и специи. Снять с помидора кожицу (пропарив ее, можно в пароварке 3-5 минут), порезать кружочками и выложить на мясо. Сыр натереть на крупной тёрке. Часть выложить на мясо с помидорами (примерно 1/3).
Грибы положить на сыр. Затем полить майонезом (в очень умеренном количестве), посолить и посыпать оставшимся сыром. Поставить в духовку на 20 минут, при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем чудесного и радостного настроения!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить пирожное «Баунти!»

Понадобится:

200 г печенья, 100 мл воды, 70 г сахара, 2 столовые ложки какао, 80 г кокосовой стружки, 80 г размягчённого сливочного масла, сахарная пудра.

Приготовление:

Печенье измельчить в крошку, смешать с какао.
В горячей воде растворить сахар и остудить.
Понемногу добавить воду в печенье и перемешивать, пока не получится вязкое тесто.
Кокосовую стружку смешать с маслом и пудрой.
Массу из печенья раскатайте на пищевой пленке в прямоугольный не слишком толстый пласт, сверху распределить кокосовую массу, свернуть рулетом и убрать в морозилку на 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

https://vk.com/wall636158759_658

Всем привет!

Сейчас осень, началась грибная пора и я напишу рецепт маринованных грибов!

Рецепт подходит для всех грибов!

Понадобится:

На 1 литр воды, 2 столовые ложки 9% уксуса, 2 столовып ложки сахара, 4 чайных ложки соли, 3 лавровых листа,
6 горошин душистого перца, 3 гвоздики.

Приготовление:

В воду добавить 2 столовые ложки сахара.

Затем добавить соль и поставить кастрюлю на огонь. Довести раствор до кипения и варить, пока соль с сахаром полностью не растворятся.

В конце добавить лавровый лист, душистый перец, гвоздику и кипятить ещё 5 минут, в конце влить уксус. В итоге получается очень вкусный и насыщенный маринад для любых грибов.

Теперь взять любые грибы предварительно отвариваренные, и варим их в маринаде 10-15 минут.

Далее разложить всё по стерилизованным баночкам, залить маринадом, закатать, дать остыть и отправить в тёмное место на хранение.

Всем приятных заготовок!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу классный рецепт ватрушек на кефире!

Понадобится:

1,5 стакана кефира (или простокваши, или кислого молока), 1 яйцо, 3 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки растительного масла, 0,5 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки соды, около 2-3 стаканов муки (если тесто липнет к рукам, подсыпать ещё),
пакетик ванильного сахара, 1 столовую ложку коньяка.

Приготовление:

Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить на 20 минут.
Затем посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, из каждого раскатывать прямоугольный пласт не тоньше, чем 1 сантиметр.
Нарезать пласты на небольшие прямоугольнички, в середине прорезать отверстие, и через отверстие вывернуть ватрушку, как хворост.
Жарить с 2-х сторон на сковороде в достаточно обильном слое разогретого растительного масла.
Масла должно быть достаточно, но и не излишне много; при необходимости масло можно понемногу подливать.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю всем душевного мира, радости и счастья!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт вкусной рыбки под маринадом!

Понадобится:

1 кг рыбы, 3 крyпных луковицы, 2 кpyпныe моркови, 2 столовые ложки томатной пасты, рacтительнoe масло,
соль, cахaр, пepeц горошкoм, лaвровый лист, лимoнный сок пo вкycу.

Приготовление:

⠀
Pыбу пoсoлить, взбрызнуть лимоном, oбвaлять в муке и поджaрить.
Лук пoрeзать кольцами, моркoвь на кoрейской тёркe. Вcе спаcсеpовать в мacлe, дoбавить томатную пaсту. Пеpемешaть до oдноpoдноcти, влить 600 мл вoды и тушить до мягкocти oвoщей на слабом огне примерно 15 минут. B кoнцe дoбавить cоль, cаxар, специи, дaть прокипеть 3 минyты и выключить огонь. Когдa маринад ocтынeт, дoбaвить лимонный coк и пеpeмешать. В маринaд добавить обжарeннyю pыбy, тaк, чтобы pыбa былa пoлноcтью покpытa мaринадoм. Дать нaстоятьcя 6 часов в xолoдильникe.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю всем счастливого и радостного дня!