Всем привет! Сегодня детская страничка, познавательный рассказ для детей и их родителей!

Глава 2.

Вот теперь он дуется и хоть разорвись, он считает, что он не нужен.

— Да. Ты разговаривала с ним?

-Я сказала, что будем разговаривать все вместе. Похоже нужно наказание.

-Давай сначала поговорим, может он всё поймёт и перестанет, так себя вести?

-Давай. В магазине я так расстроилась, что чуть не расплакалась.

— Давай не расстраиваться, что-то решим, так дело не пойдёт.

-Как оно получается в прошлом месяце, я хотела купить себе юбку, Гоша очень захотел бинокль. Купили Гоше бинокль, потому что хочется ребёнка порадовать. Я без юбки. Сейчас тебе нужна тёплая куртка, заплатить за свет, налоги оплатить, коммунальные услуги. Мы не можем покупать всегда игрушки и всё что хочется Гоше! Ведь всегда, что-то хочется! Вспомни когда не хотелось что-то купить? Правильно, всегда хочется! А, как же мы? Помогать нам Гоша не хочет!

-Давай, дальше не расстраиваться.

-Давай.

-Гоша, сынок подойди пойжалуйста сюда.

Гоша вошёл на кухню. Мама и папа были очень грустные и мама была заплаканная.

— Гоша, сыночек, ну ты же видишь, как нам с папой зарабатывать деньги и всё равно, на всё , что хочется не хватит. Давай забудем про этот джип и сядем вместе поужинаем, я испекла творожную запеканку, как ты любишь с бананом. И ещё у нас есть зефир с молоком!

-Не хочу! Я хочу есть каждый день хот-доги, как Димка Воронин и чтобы деньги у меня были каждый день и тратил я их на что хотел! У Димы родители ездят в Москву на заработки, а вы не знаете, как заработать! Между прочим у Димки смартфон новый с подключённым интернетом и играет он сколько хочет времени! Вот едит в автобусе и играет, а мне скучно сидеть! Не хочу ужинать запеканку и зефир, а борщ, тем более, можно бы было перестать мне его уже предлагать! Всё, я пошёл! Мне нужен джип! Я его хочу!

Гоша повернулся спиной и пошёл. Гоше очень хотелось есть, в глубине и борщ, и запеканку, и зефир и поговорить весело с мамой и папой! И поиграть в бокс с папой! Поиграть с мамой в города! Но Гоша ушёл, внутри Гоша чувствовал пустоту, одиночество, страх, но Гоша это прогонял и думал, сейчас оно пройдёт и завтра будет новая, счастливая жизнь с деньгами и Гоша купит джип и будет есть хот-доги утром, в обед и вечером, каждый день. Уроков не задавали, поэтому Гоша вложил партфель и лёг спать.

Продолжение следует!

Всем пока и хорошего настроения!

Всем привет! Сегодня я расскажу, как правильно выбрать отличные, вкусные баклажаны!

• 

Существует много разновидностей сортов баклажанов, отличаются они не только по размеру и форме, но и по цвету. Баклажаны могут быть не только традиционного фиолетового цвета, но и иметь чёрную, зелёную, красную, оранжевую, белую или полосатую кожицу. Особенно Толстой кожурой отличаются овощи, по форме напоминающие грушу.

Продолговатые баклажаны имеют более нежный вкус, а грушевидные разновидности могут обладать слегка горьковатыми вкусовыми свойствами.

Самая толстая кожура у белого баклажана. Белые сорта менее сочные и мясистые по сравнению с другими сортами. Употреблять в пищу их надо только в очищенном виде.

Плоские ребристые баклажаны имеют самый ярко выраженный вкус с характерной горечью.

Если после покупки выяснилось, что баклажан слишком горький, то можно это исправить.

Овощ нужно замочить в подсоленной воде на 20-25минут. Соль выведет горечь, а вкус баклажана станет более нежным.

Существует мнение, что для икры нужно выбирать перезревшие баклажаны, это ошибочно. Такие овощи с возрастом становятся более горькими. Вкус блюда может не оправдать ожидания.

Нужно выбирать баклажаны всегда упругими, гладкими и в меру блестящими. Аромат у овощей не слишком выражен, поэтому ощутить его, не разрезав плод сложно. Отсутствие запаха не указывает на обработку химикатами.

Если после покупки выяснилось, что мякоть баклажана имеет тёмные пятна или неприятно пахнущие семена, употреблять в пищу такие овощи не стоит. В таких плодах уже начала развиваться гниль, избавиться от которой простым срезанием испорченных участков, не получится. Горечь убрать, вызванную гниением, не получится. Употребление в пищу таких баклажанов, может нанести вред здоровью.

Баклажан должен быть:

Упругим, не продавливатся при нажатии.

Плодоножка обязательно, должна быть зелёной.

Окраска кожуры должна быть равномерной без пятен.

Поверхность баклажана должна быть с характерным блеском ( черезмерно блестящая кожица может быть результатом обработки веществами для продления срока годности).

Неравномерная окраска может быть только у сортов полосатых баклажанов.

Покупать рекомендуется баклажаны средних размеров.

Баклажан должен быть сухим.

Считается, что мужские плоды баклажанов вкуснее и редко отличаются горечью. Отличить такой овощ можно по основанию. У женских плодов хорошо заметна овальная вмятина, а у мужских основание более округлое. Горечь овощу придают семена, которых больше, чем в мужских разновидностях. Количество семян можно определить путём сравнения веса баклажанов. Если овощ тяжёлый, то в нём много жидкости и семечек, это отличие женских плодов. Чтобы не купить баклажаны на рынке с множеством прожилок, от которых баклажан становится твёрдым, нужно попросить продавца разрезать, чтобы посмотреть.

• 

Всем пока!

Хорошей вам покупки и до новых встреч!

Всем привет! Сегодня я расскажу какие сорта помидор лучшие для заготовки на зиму!

• 

Среди тысяч сортов и советов выбрать томаты для засолки и консервирования нелегко.

Современные хозяйки солят, консервируют, пускают на сок или кетчуп, превращают в пасту и много ещё разнообразия можно приготовить из помидор. Только результат может оказаться далёк от идеала, несмотря на все старания. Причина вся в том, что нужно выбрать сорт который подходит для определенного приготовления и тогда вкус будет просто замечательный.

Помидоры для консервации должны быть:

Некрупными.(легко проходить через горлышко банки)

Обладать плотной кожицей и мякотью, а также мелкими семечками.

С высоким содержанием углеводов (сахара).

Максимально устойчивые к патогенной флоре.

Одновременно созревшие.

Сорта помидоров для засолки должны отличаться высоком содержанием сахаридов, именно сахариды становятся основой для выработки молочной кислоты- главный ингредиент отвечающий за брожение томатов. При неправильном выборе сорта естественная консервация не начнётся, и продукт покроется плесенью.

Ещё одно важное требование к засолочным сортам — наличие плотной кожицы. Под воздействием молочной кислоты помидоры размягчаются и плоды с нежной кожицей могут лопается.

Сорта для засолки:

Чайка, Алые свечи, Волгоградский 595, Рио Гранде, Красная Шапочка, Рома, Чудо света, Забава, Каспар F1, Московский деликатес.

Солить можно не только спелые, но и зелёные помидоры. Только к выбору сорта нужно отнестись внимательно, салатные и соусные сорта не подойдут.

Для консервирования нужны плоды размером,чтобы их было достаточное количество в банке.

Сорта для консервирования:

Де Барао (кроме Гиганта), Детская сладость, Санька, Чибис, Эльф F1, Шоколадная пуля, Золотые пальчики, Ляна, Кибиц, Яблонька России.

Лучшие сорта для соуса:

Многие кулинары полагают, что поскольку томаты в соусах измельчают и проходят термообработку, уделять внимание сорту не имеет смысла. Также многие думают, что в подобные блюда сгодятся и подпорченные плоды с вырезанными пятнами, помятостями и следами вредителей. И то и другое неверно и может повлиять на вкус заготовки и её хранение.

Для приготовления соусов подойдут сорта сладких, мясистых помидоров с тонкой кожурой, минимум семян.

Сорта для соусов:

Бабушкин секрет, Бычье сердце, Будёновка, Кардинал, Мазарини, Машенька, Толстой F1, Президент, БобкатF1.

• 

Всем пока и отличных вам заготовок из помидор!

Всем привет! Сегодня я расскажу про лучшие сорта моркови для хранения зимой.

Морковь- полезный и вкусный продукт, богатый многими витаминами. Даже крупная морковь может начать чернеть покрываться серой гнилью уже через несколько месяцев хранения. Объясняется это неправильным выбором сорта моркови. Длительность и качество хранения зависят от срока высадки семян и созревания корнеплода.

Для длительного хранения рекомендуется выбирать позднеспелые сорта. Раннеспелые сорта желательно использовать сразу после сбора урожая, но некоторые разновидности пригодны для продолжительного выдерживания.

При выборе сорта важно обращать внимание на стойкость к растрескиванию, так как даже небольшая трещинка — это свободная дорога для проникновения вредоносных бактерий и грибка. Если у моркови нарушена целостность, она может храниться не более 2 месяцев.

Узнать поздние сорта для длительного хранения можно по форме: корнеплод длинный и остроконечный.

Поздние сорта:

Королева осени.

• 

Занимает первое место по лёжкости. Средний вес 200 г, длинна 20-25 см. Можно использовать в свежем виде либо для консервации. В подвале хранится до мая-июня, не теряет товарных качеств.

Флаккоро.

Ярко оранжевого цвета, удлинённая, мякоть сочная. Свойства не теряются при хранении.

Вита Лонга.

Недавно выведенный сорт. Отличается длительным периодом вегетации- около 140 суток. Рекомендуется для зимнего хранения, но употребляется в свежем виде.

Карлена

Особенность- высокое содержание сахара в плодах. При соблюдении правил хранения, хранится до весенних месяцев.

Самсон.

Морковь отличает неприхотливость в возделывании. Сердцевины нет, в мякоти в большом объёме присутствует каротин, витамины и микроэлементы. Хранится, как и позднеспелые сорта.

Витаминная.

Специально выведен для зимней лёжки.

Шантане.

Не давятся при транспортировке, не растрескиваются при хранении.

НИИОХ-336.

Высокие показатели лёжкости

Всем пока и хорошего дня!

Всем привет! Сегодня я напишу продолжение интересного рассказа про мальчика Гошу!

-Да, что тут думать, ты главное не сам думай, я за тебя буду думать. А то у меня очередь, присмотрел уже два кандидата есть, но ты лучше.

— Так ты мне будешь платить, так я понял?

-Да только ты во всём слушай меня.

— Да только, ты во всём слушай меня.

— Хорошо я согласен, себе на машину насобираю и буду ездить. А то мама мне не покупает, говорит денег нету, я ей не верю, ведь хлеб есть за что покупать, а на сына нет!

— Вот, вот ты лучше меня слушай.

-Дима, а откуда у тебя деньги?

— Мама с папой дают, они на заработки ездят в Москву, нам хватает денег. Даже как-то скучно, не знаю, что уже покупать.

-Да такого быть не может, мне бы так!

-Да, ты так думаешь? Значит завтра у тебя начинается новая жизнь. Только, ты родителям не рассказывай, ты им всё равно не нужен, если бы не так, купила бы машину.

На улицу вышла мама, Димка остался у автомата. Шли с мамой всю дорогу молча. Вечером папа управился со своими делами и ужинал. Дверь в кухню закрыли, я стоял за дверью и слушал. Мама рассказывала папе, как было в магазине.

-Вот теперь он дуется и хоть разорись, он считает, что он не нужен!

-Да. Ты разговаривала с ним?

Продолжение следует!

Всем пока и хорошего дня!

Всем привет! Сегодня я продолжу тему и расскажу про капусту Агрессор F1.

Капуста агрессор-среднепоздний гибрид голландской селекции. Капуста довольно быстро завоевала популярность среди садоводов, благодаря хорошей адоптации к перепадам температуры и влажности. Сорт Агрессор F1 внесён Госреестр РФ.

• 

Капуста белокочанная Агрессор F1 отличается компактными розетками с полуприподнятыми листьями и мощной корневой системой. Внешние листовые пластины среднего размера с волнистым краем зелёного цвета и выраженным серо- розовым налётом. Кочан аккуратный, округлой или плоско- округлой формы, сформированы светло- зелёными листьями с лёгким восковым налётом. Листья плотно прилегают друг к другу и кочерыжке. Внешняя кочерыжка длинная, около 18-22 см. Внутренняя имеет средние размеры. Сорт обладает хорошими товарными качествами. Фермеры, занимающиеся его выращиванием на продажу, отмечают выравненность кочанов по размеру и весу. Они вырастают до 3-3,5 кг. На личных участках овощеводов добиваются более высоких результатов.

Листья капусты сочные и хрустящие. Они тонкие или средние по толщине. Имеют нежный, чуть сладковатый вкус. На срезе кочаны белые, изредка с лёгким желтоватым оттенком. В настоящее время он рекомендован для личных подсобных хозяйствах и товарного производства в сельскохозяйственных предприятиях во всех климатических зонах, кроме северных регионов.

• 

Сорт один из самых неприхотливых .

Сорт хорошо растёт на почвах бедных органическими соединениями, не требовательна к соблюдению водного баланса, устойчива к резким изменениям погоды.

Отличается морозоустойчивостью. Молодые всходы переносят кратковременные заморозки до -3 -5.

Капуста Агрессор F1 хранится в свежем виде всю зиму до мая.

Капуста универсальна. Подходит для салатов, горячих блюд и гарниров. Подходит для приготовления зимних заготовок, так как капуста хорошо переносит термическую обработку. Сорт применяют для приготовления квашеной и маринованной капусты.

Всем пока и доброго дня!

Всем привет! Сегодня я расскажу про капусту очень хорошего сорта  Мидор F1. Белокочанная капуста Модор F1 -гибрид селекции чешской компании  AGROFIRMA MORAVOSEED. Допущена к использованию по Центральному региону в 1996 году.

Гибрид Мидор F1 -это растение с полуприподнятой розеткой. Лист средней величины, широкояйцевидной формы. Край слегка волнистый, с изгибом. Поверхность пластины средне морщинистая. Окраска листьев зелёная с восковым налётом средней интенсивности.

Кочан круглой формы, достаточно плотный. Наружная окраска зелёная, в разрезе- белая. Внутренняя кочерыга короткая. Масса кочана 2.3-4.0 кг.

Вкусовые качества свежей капусты хорошие.

• 

Капуста Мидор F1 среднепозняя. Период от полных всходов до наступления  спелости 160-163 дней.

Урожайность высокая и составляет 5.3-7.4 кг/м. в квадрате.

Гибрид устойчив к  киле и серой гнили.

Листья Мидор F1 обладает отменными вкусовыми качествами, сочные и сладкие.

Всем пока и хорошего вам дня!

Собирают урожай в конце сентября-в начале октября. В свежем виде кочаны хранятся не очень долго. Очень подходит для засолки.

Всем привет! Сегодня я вам расскажу как выбрать, вкусную, сочную дыню!

Дыня созревает позже арбуза, везут её в основном из Казахстана или Туркменистана. Появляются плоды уже в начале лета. Именно такие дыни недозрелые, безвкусные и можно сказать дубовые.

Дыни лучше покупать начиная с середины августа.

• 

На дыне не должно быть глубоких трещин, коричневых и зелёных пятен и пигментации, вмятин.

Необходимо пройтись ногтём по дыне от себя, если на ногтевой пластине появится белый налёт, брать не стоит она покрыта восковым составом.

Аромат должен иметь чёткий запах с оттенками ванили или мёда, в зависимости от сорта. Если дыня не пахнет или присутствует запах скошенной травы плод не дозрел.

Если по дыне слегка ударить тыльной частью ладони, звук должен быть глухой. Такой звук говорит о спелости плода, если звук звенит значит плод не дозрел.

Хвостик должен быть сухой и отрываться при незначительной нагрузке. Носик должен быть мягким,но не сильно. Если кажется, что палец прорвёт кожуру, то плод перезрел.Дыня девочка определяется по более толстому хвостику и менее острому носику. Она слаще.

• 

Всем пока! И удачи при выборе дыни!

• 

Сегодня 9 августа день памяти  Святого Великомученика и Целителителя Пантеилимона.

Святой Пантеилимон родился в Вифинии (Малая Азия) в городе Никомидия в семье знатного язычника Евсторгия, назван был  Пантолионом. Мать святая Еввула 30 лет воспитывала сына в христианской вере, но рано скончалась. Тогда отец отдал Пантолиона в языческую школу, а затем обучал медицинскому искусству  у знаменитого врача. Отличаясь красноречием, хорошим поведением и необыкновенной красотой юный Пантолион был представлен императору . Император  захотел его оставить придворным врачом. Пантолион ежедневно стал заходить  к священномученику Ермолаю и слушал о основах христианской веры. Пантолион  на дороге увидел мёртвого ребёнка укушенного ехидной. Пантолион  стал молиться Господу о воскрешении умершего и умерщвлении гада, он твёрдо решил стать христианином и Крестится в случае исполнения. Господь оживил ребёнка, а ехидна разлетелась на куски на глазах у изумлённого Пантолиона. Господь исцелил слепого по молитвам святого Пантолиона, которого не один врач не смог вылечить. Святой много помогал страждущим, больным,убогим и нищим. Исцелял не только медицинскими средствами, но призыванием имени Господа Иисуса Христа. Из зависти врачи донесли императору донос на Святого, что он христианин. Император уговаривал принести жертву идолам. Святой отказался и исцелил расслабленного на глазах. Император приказал казнить святого. Когда Святой молился чтобы Господь даровал терпение, он услышал Голос Не бойся Я С Тобой. Святого повели в цирк на растерзание диким зверям, но звери лизали руки и ноги святому и много людей уверовали в Господа. Император рассердился и приказал казнить уверовавших и зверей. Когда занесли меч,чтобы ударить святого меч стал мягким и не причинил вреда. Палачи уверовали и просили прощения у святого.Святой сказал чтобы исполнили приказ.Когда отсекли голову из раны потекло молоко, а маслина к которой был привязан святой Пантеилимон зацвела и дала целительные плоды.

Святой Великомученик Пантеилимон моли Бога о нас!

Всем привет! В своём блоге я буду вести детскую страничку. Для детей и их родителей. Сегодня я начну писать длинный интересный рассказ про мальчика Гошу. Рассказ длинный и будет с продолжением, в моём блоге темы будут меняться переодически.

Приключения мальчика Гоши.

Глава 1.

У мальчика Гоши было очень много игрушек. И каждый раз когда Гоша приходил с мамой в магазин, он находил ещё какую-нибудь игрушку и просил. Один раз Гоша увидел джип на миханизме и стал просить маму купить.

— Мам купи пожалуйста джип, я буду не вести себя так, как я всегда себя веду.

-Гоша сыночек у папы куртка прохудилась, надо заплатить за свет, машина не входит в наши планы, мы её не можем купить

-Мама, я на тебя обижусь и не буду разговаривать, мне кажется я вам не нужен, я вашим планам мешаю, а мои планы никому не нужны!

-Гоша всё это не так, давай за это поговорим дома.

-Хорошо я всё скажу дома.

Когда шли домой по дороге зашли в магазин. Купили много не нужных вещей и ещё две булки хлеба. Гоша не выдержал своего возмущения и сказал маме:

-Может хватит мама, а то так всегда наберёшь много не нужного, а я остаюсь без игрушек и твой ребёнок растёт без радости в детстве!

— Гоша! Как ты можешь! Ты грубишь маме незачто . Ты большой тебе десять лет, ты должен понимать!

-Я тебя не понимаю мама!

-Значит, так молодой человек, будет серьёзный разговор дома! А сейчас перестань грубить!

Подходила мамина очередь, кассир взяла продукты и начала с ними работать. Гоша сказал, что подождёт на улице. Когда выходил Гоша увидел в коридоре одноклассника Диму Воронина, он играл в игровой автомат с мягкими игрушками. Дима всё время тратил деньги и не известно откуда они появлялись у Димы. Гоша стал завидовать Диме и думал вот это жизнь! Гоша стоял в стороне и наблюдал за Димой. Дима заметил Гошу и говорит:

-Хочешь поиграть?

-У меня сейчас денег нет.

— Я тебе дам двадцатку, только ты потом будешь на меня работать.

-Как это?

-Да это очень просто! Просто делай, что я тебе скажу, ты только сам не размышляй, а делай. Будешь всё время со мной, я тебя буду деньгами обеспечивать. Ну как согласен?

-Мне можно подумать?

-Да что тут думать, ты главное, сам не думай, я за тебя буду думать. А то у меня очередь,уже присмотрел два кандидата есть, но ты лучше.

Продолжение следует!

Все пока! Счастливого дня!!!