Сегодня я напишу рецепт чудесного, постного манника!
Понадобится:
200 г сахара, 200 г манки, 200 мл воды, 160 г муки, 100 г растительного масла, 1/2 чайной ложки соды, уксус, 4-5 средних яблока.
Приготовление:
В миску всыпать манку и сахар, добавить воду, всё перемешать и оставить на 30 минут для набухания манки. Затем добавить растительное масло, всё перемешать. Соду погасить уксусом. Добавить просеянную муку, всё тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Затем добавить порезанные дольками яблоки. Форму для выпекания смазать растительным маслом и слегка посыпать манкой. Вылить тесто в форму. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать 40-45 минут.
Сегодня я напишу рецепт очень вкусной, постной похлёбки!
Понадобится:
0,5 стакана отварного нута, 0,5 стакана перловой крупы, 1 луковица, 1 средняя морковь, 0,5 болгарского красного перца, половину солёного огурца, 200 г грибов, 5 больших картофелины, 5 зубчиков чеснока, 1 столовая ложка томатной пасты, 3 горошины горького перца, 0,5 чайной ложки чёрного молотого перца, соль по вкусу, 80 г растительного масла, 1,5 литра воды.
Приготовление:
Перловую крупу замочить на ночь. Заранее подготовить грибы: выпарить влагу на сухой сковороде. Мелко порезать лук и перец, натереть на мелкой терке морковь. В кастрюлю влить растительное масло.В раскаленное масло положить морковь и лук, слегка обжарить. Затем добавить болгарский перец. Обжарить овощи помешивая 2 минуты. Затем добавить грибы и 2 мелко порезанных зубчика чеснока. Всё нужно 2 минуты обжарить. Влить в кастрюлю воду добавить перловку, нут и порезанный картофель. Мелко порезать солёный огурец и также добавить в кастрюлю. Варить до готовности картофеля. Затем посолить. Добавить томатную пасту, чёрный молотый перец, перец горошком. Оставшийся чеснок помыть в шелухе и добавить в кастрюлю в таком виде. Похлёбку снять с огня. На 0,5 минуты закрыть крышкой полностью, потом крышку приоткрыть.
Сегодня я напишу продолжение интересного рассказа Приключения мальчика Гоши!
Глава 35.
Гоша не заметил, как мама подошла и позвала кушать. Кушали лапшу из куриной грудки, салат из грудки, конфеты которые дали Гоше в школе на ёлке. Конфета три-икс была очень вкусной. Вечером на канале Карусель был мультфильм Золушка и тайный принц. По СТС детский фильм Один дома, 2 серии. По ТВ3, Губка Боб квадратные штаны. На Россия-1 Невероятные приключения итальянцев в России. Гоша включил Карусель и смотрел Золушка и тайный принц. Вечер прошёл быстро. На каникулах Гоша понемногу занимался математикой, читал книги, делал упражнения по английскому языку.
Каникулы прошли весело и быстро! Завтра в школу!
Но Гошу, это не печалило, в школе есть свои плюсы. Во первых, это закалка характера. Во вторых, ученик учится тому чего не знал, это знаниям. Ученику нужно отучиться 11 классов, получить аттестат об образовании. И уже с этим аттестатом поступать учиться на какую ученик хочет профессию и кем хочет стать. И Гоша решил, нужно закалять характер, потому что если человек не может за себя постоять, он не сможет хорошо учиться и даже получить аттестат.
Гоша рассуждал из своего опыта так:
если ученик хорошо учится, завистники к нему начинают лезть и мешать, подобно тому: морду набъю, угрожать, всячески показывать: ты плохой, а я хороший; у меня всё в жизни будет хорошо, а ты не сможешь. Учебник думает, почему они так себя ведут, я же им ничего плохого не сделал. Когда человек не может за себя постоять, когда он машинально молчит и всё время это слушает. Очень сильно падает самооценка, снижается уверенность в себе и могут начаться от сомнений в себе, проблемы во всём. Сначала с одним, потом с другим и постепенно со всем, пока человек не поймёт и не остановит это и возьмёт ситуацию в свои руки:
Стоп-стоп, что-то не то. Почему у меня, так стало всё не ладится? Ведь раньше были мои дела отлично и учиться легче было,и хорошист был, и дома отношения были лучше, и всё вокруг лучше.
А дело, вот в чём: когда человек берётся всё с настроением делать, он уверенно начинает его делать. А когда, под боком стоят и говорят у тебя никогда не получится, человек начинает сомневаться, получится или нет, начинает терять уверенность. И чтобы не потерять уверенность в себе нужно стоять за себя и упорно делать, что надо, тогда всё получится. Гоша это понял на своём опыте. Не нужно прислушиваться к постороннему мнению, нужно чётко знать, что делать, знать человеку, что он прав, какое бы, не было мнение других и чтобы не говорили другие.
Гоша заполнил дневник на неделю. Завтра 4 основных урока: математика, русский язык, чтение, английский язык. Английский Гоша относил к основным урокам, потому что английский нужно знать, его признали международным языком. В компьютере клавиши на английском. На многих этикетках надписи на английском. Гоша решил к английскому языку отнестись серьёзно. После основных уроков будет внеурочка: информашка и динамическая пауза. Гоша вложил книги в партфель на завтра и лёг спать.
Приготовить глубокую миску для взбивания и миксер. Перелить аквофабу в миску и взбивать миксером на самой высокой скорости до пышных пиков. Продолжая взбивать всыпать небольшими порциями сахар, хорошо перемешивая миксером. После тщательного перемешивания добавить лимонную кислоту и ванильный сахар. Взбивать ещё 2 минуты.
Разогреть духовку до 100-110 градусов. Противень для выпекания застелить пергаментной бумагой. Сделать безе из кондитерского мешка. Безе сушить в духовке 1,5 часа. Если безе твёрдое и хорошо снимается значит готово. Отключить духовку и оставить до полного остывания.
Сегодня я напишу продолжение интересного рассказа для детей и их родителей Приключения мальчика Гоши!
Глава 34.
Мама в доме быстро пошла переодеваться. Рис для сочива, она сварила заранее. Было 2:00 часа дня, всё переоделись, потом разгружали машину. Обои для своей комнаты Гоша сразу отнёс в свою комнату и прибрал в шкаф. Стали выгружать продукты, среди продуктов были специальные обрезки мяса для собак, их мама взяла два ящика по 20 кг, они стоили очень дёшево. Гоша с мамой разгружали машину, папа пошёл управляться с хозяйством. В 16:30 Гоша заметил первую звезду, все собрались есть сочиво, а после суп со спаржей. Оказывается когда мама пришла из магазина с мандаринами, в них были зарыты 3 жестяных баночки баклажанной икры. Гоша когда увидел икру, очень обрадовался и стал открывать. Он взял прибор для открывания консервов и стал энергично ним работать, как-то не поддавалась и он решил её поколыхать. Гоша не знал, почему он так решил, когда уже пол стола было в баклажанной икре, он понял что произошло и сказал:
-Прошу прощения, за технические неполадки!
Гоша принялся быстро убирать и сначала не понял почему мама очень смеётся. Когда он посмотрел сначала на маму ничего не понял. Посмотрел на папу и всё понял, папа сидел с видом как будто ничего не произошло, но Гоша заметил при этом, он как-то странно подрагивал, как будто вот-вот засмеётся. Гоша внимательно посмотрел на лицо и всё понял!
У папы вокруг глаз были, как очки из баклажанной икры! Когда папа увидел, что Гоша заметил очки, он стал, так смеяться что упал со стула, через время туда упала мама, а через 3 минуты туда упал и Гоша! Смеялись минут 10!
Потом встали, папа умылся стали все вместе убирать со стола. Мама отправляла тарелки в раковину, тарелки в раковине мыл папа, Гоша убирал хлебные крошки со стола. Потом мама с папой пошли доить коров, после папа ещё управлялся. Мы легли спать.
Будильник зазвенел в 5:00 утра. Гоше хотелось пораньше подложить подарки под ёлку, она стояла в зале, там спали мама с папой, диван был подальше от ёлки это Гоше нравилось. Гоша заранее упаковал подарки в подарочную пленку. Он пробирался к ёлке по темноте, когда уже дошёл до ёлки папа начал вставать и одеваться в туалет, Гоша быстро закатился под кровать, пол был не холодный. Папа оделся вышел, Гоша начал потихоньку выкачивается, подкатился и быстро оставил подарки под елкой и прямиком покатился в прихожую. И тут зашел папа, Гоша как раз лежал поперек дверей из прихожей в зал, папа быстро разделся и пошёл ложиться в большом настроении. Когда он шёл, Гоша неподвижно лежал на месте, папа перешагнул через Гошу и пошёл спать дальше. Гоша бесшумно покатился в прихожую, там встал, и с видом что ничего не произошло пошёл спать.
Когда Гоша проснулся было 8:00 утра. Хотелось очень спать, но он решил лучше вечером лечь раньше и встал. Гоша начал приводить себя в порядок, мама с папой стояли возле раковины чистили зубы. Гоша третьим начал чистить зубы. Когда почистили зубы все побежали в зал смотреть под ёлку, на пороге все остановились ёлка была очень красивая! Гирлянды горели, звезда и самое главное под ёлкой лежали подарки! Мама крикнула:
— Кто первый? и побежала.
Все побежали, каждый хотел быть первым! Первой была мама! Все быстро начали разбирать подарки что кому, папа сразу понял,ему шуруповёрт, паяльник. Паяльнику он очень обрадовался. Мама очень долго не могла оторваться от цветка, это был цветущий большой бальзамин, через время мама начала смотреть другие подарки, ещё папа маме подарил красивую средней толщины кофту с длинным рукавом. Мама быстро её одела. Под юбку было очень красиво. Кофта была нежно-голубого цвета. Гоше интересно было посмотреть на папу и маму,он был рад за них!
Всё это происходило в какие-то секунды!
Когда Гоша увидел большой коробок конструктор Лего на управлении, он закричал от радости! Это был вертолёт и поезд с железной дорогой и всё в одной коробке. Гоша услышал крик от восторга, мама нашла Гошин подарок, кастрюльку и кружку, которая переливалась разными цветами. Мама одела новые вещи и сказала, что сегодня будет так ходить! Папа посмотрел как работает шуруповёрт, следующий проверял паяльник. Гоша быстро возле ёлки начал раскрывать конструктор, там лежали одинаковые запчасти по разным пакетикам, было две книжки инструкции. Гоша решил сразу строить поезд, начал с рельсов и не заметил как мама подошла и позвала кушать.
3 яблока среднего размера разрезать пополам, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке. Кожицу с яблока убрать, а мякоть переложить в глубокую миску. Добавить 70 г сахара, яблочный уксус и растительное масло, всё хорошо перемешать. Тесто должно быть достаточно вязким и густым.Дно формы застелить пергаментной бумагой и хорошо смазать растительным маслом. Орехи измельчить, смешать с оставшимся сахаром и распределить равномерно по дну. Оставшиеся яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать дольками, выложить ровным слоем, ореховую крошку сверху, затем тесто, распределить его и разровнять ложкой, чтобы не было пустоты.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов до готовности
На сухой сковороде обжарить арахис до готовности, постоянно помешивая, чтобы не пригорел. Добавить муку, помешивая жарить до кремового цвета. Когда мука станет кремового цвета снять с огня. Арахис очистить от шелухи. Блендером измельчить арахис максимально мелко, всыпать туда жареную муку и измельчать ещё 2 минуты. В не большой кастрюле соединить, сахар, ванильный сахар и воду. Довести до кипения и проварить, добавить растительное масло и снять с огня. Вылить смесь, в арахисовую смесь и хорошо всё перемешать. Выложить в форму и разровнять, масса должна быстро густеть. Дать халве остыть.
lenashkandybina15.blog 