Сегодня я напишу рецепт домашнего, фруктового мармелада!
Понадобится:
Для фруктового мармелада лучше брать плоды, содержащие много желирующих веществ. Больше всего их в яблоках, сливе, смородине, меньше в персиках и абрикосах.
Приготовление:
Очищенные фрукты и ягоды положить в кастрюлю, перемешать деревянной лопаткой и нагреть массу почти до кипения (80-90 градусов). Протереть массу через сито. На каждый стакан пюре добавить по 1 стакану сахара и уварить при помешивании до тех пор, пока на лопатке не станет оставаться слой мармелада толщиной до 2 мм.
Святитель Спиридон, епископ Тримифунтский чудотворец родился в конце 3 века на острове Кипре, где Евангелие Христово было возвещено в 1 веке святыми апостолами Павлом и Варнавой.
Святитель Спиридон родился в простой крестьянской семье. С юного возраста пас коз и овец, обрабатывал землю, этим и жил. Когда пришло время Спиридон взял в жёны благочестивую, скромную девушку. У них родилась дочь. Тихое счастье продолжалось недолго, любимая супруга умерла. Только вера в Бога и горячая молитва помогли святому справиться с болью утраты, не огрубеть сердцем, душой и не впасть в уныние. Святитель Спиридон подражал ветхозаветным праведникам. В зрелом возрасте святой Спиридон стал отцом семейства. Необычайная доброжелательность и душевная отзывчивость привлекли к нему многих: бездомные находили в его доме приют, странники — пищу и отдых. За непрестанную память о Боге и добрые дела Господь наделил будущего святителя благодатными дарами: прозорливости, исцеления неизлечимых больных и изгнания бесов.
После смерти жены святой Спиридон был избран епископом города Тримифунта. В его лице паства приобрела любвеобильного отца. Во время продолжительной засухи и голода на Кипре, по молитве святителя Спиридона, пошли дожди и бедствие прекратилось. Доброта святого сочеталась со справедливой строгостью по отношению к людям. По его молитве был наказан немилосердный хлеботорговец, а бедные поселяне избавлены от голода и нищеты. Завистники оклеветали одного из друзей святителя и тот был заключён в тюрьму и приговорён к смертной казни. Святой поспешил на помощь, путь ему преградил многоводный поток. Вспомнив, как перешёл Иордан Иисус Навин, святитель с твёрдой верой во Всемогущество Божие помолился и поток расступился. Вместе со спутниками святитель Спиридон перешёл посуху на другой берег. Предупреждённый о происшедшем судья встретил святителя с почётом и отпустил невиновного. Много чудес совершил святитель.
Епископ святой Спиридон являл пастве пример добродетельной жизни и трудолюбия: пас овец, убирал хлеб. Носил шапочку из овечьей шерсти. Он чрезвычайно заботился о строгом соблюдении церковного чина. Святитель строго обличал священников, которые неточно говорили свои проповеди.
В 325 году святитель Спиридон участвовал в 1 Вселенском соборе в Никее. Когда святитель Спиридон говорил, из его уст исходила какае-то особенная сила. Святитель Спиридон объяснил арианам исповедуемое православными единство Святой Троицы: взял кирпич и стиснул его — вверх мгновенно метнулся огонь, потекла вниз вода, а глина осталась в руках чудотворца.
Святитель сказал: вот 3 стихии, а кирпич один. Так и в Пресвятой Троице, 3 лица, а Божество едино.
Последние слова святого были о любви к Богу и ближним.
Около 348 года во время молитвы святитель Спиридон представился ко Господу.
Рака с мощами святителя Спиридона украшена золотыми и серебряными цепочками, медальонами, крестиками. Это всё благодарность страждущих, которые были услышаны и святой помог им.
Мощи имеют температуру тела здорового человека 36,6 градусов. У святого отрастают волосы и ногти. Одежда праведника изнашивается, её необходимо менять. Обувь регулярно стаптываются, это знак того что старец продолжает странствовать и творить добро на земле. Тапочки меняют на новые, а старые отправляют в качестве даров в храмы по всему миру.
Сегодня детская страничка, продолжение интересного рассказа для детей и их родителей, Приключения мальчика Гоши!
Глава 55.
Было одно место и Димка попросил Елену Петровну, чтобы она разрешила поехать с ним брату. Гоша с Колей прошли и заняли места впереди Димки. Когда они шли садится, Гоша уловил усмешливый взгляд Димки. Через 2 минутки подбежал Саша Ёжиков. Потом зашла Елена Петровна проверила все ли на месте, сказала всем пристегнуть ремни безопасности. Автобус тронулся. Через минут 10 Гоша услышал, что его как будто сзади кто-то держит. Он наклонился ещё вперёд, оказалось, что сзади за что-то зацепилась его кофта. Гоша обернулся назад, кофта натянулась, но дотянуться отцепить её он не смог. Коля сидел играл в планшет. Гоша решил обратиться за помощью Коле:
— Коля
Коля, так увлекся игрой, что не слышал Гошу.
-Коля, кажется я зацепился сзади Отцепи меня, пожалуйста.
Коля зашевелился, немного приподнялся и сел назад. Коля был тоже за что-то зацепился.
-Вот штука. — сказал Коля.
За спиной Гоша чувствовал насмешливый взгляд Димки. Не Гоша, не Коля не могут нагнутся. И сидели смотрели друг на друга подозрительными взглядами. Вдруг Гоше пришла в голову такая мысль. На ряду, что напротив сидел Саша Ёжиков. Гоша сидел ближе, Коля возле окна.
— Саша, Саша- позвал Сашу Гоша.
Саша сидел и дремал. Гоша раз десять позвал Сашу, он всё спал. Услышал Мишка, через Сашу и спросил:
-Что такое?
-Смотри, что с нами!
Гоша с Колей разом наклонились и стало видно, как сзади не пускают зацепленные кофты.
— Ого, вы словно как на крючках висите!
-Мишка, сможешь нас отцепить?
-Нет проблем! Сейчас!
Мишка стал пробираться к креслам где сидели ребята. Сзади послышалось тихое хихиканье. Это был Димка Воронин и его брат. Мишка благополучно отцепил и сел на своё место. Саша Ёжиков продолжал дремать.
Сегодня я напишу постный рецепт тефтелей из шампиньонов и риса!
Понадобится:
200 г шампиньонов, 100 г риса, 100 мл томатного пасты, 1 луковица (80г), 3 зубчика чеснока, 60 г панировочных сухарей, 30 г муки (1 столовая ложка с горкой), соль, перец по вкусу, травы итальянские сушеные 1 чайная ложка, масло оливковое 60-75мл.
Приготовление:
Отварить рис 15-20 минут на небольшом огне до готовности. Лук и грибы нарезать мелкими кубиками. Чеснок тонкими пластинами. В сковороде разогреть 2 столовые ложки оливкового масла. Выложить грибы с луком и обжарить около 7 минут до мягкости и полного испарения жидкости. В миске соединить рис, грибы с луком, муку и панировочные сухари, соль, перец травы. Хорошо всё перемешать. Измельчить всё в блендере. Сделать из фарша тефтели средней величины. В сковороде разогреть оставшееся оливковое масло и выложить тефтели. Обжарить 10-12 минут до подрумянивания. В томатную пасту добавить 100 мл воды и хорошо размешать. Добавить в сковороду и накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 3-4 минуты.
Сегодня я напишу постный рецепт, вкусного, морковного торта!
Понадобится:
150 г муки, 8 столовых ложек растительного масла без запаха, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан фруктового сока, 150 г грецких орехов, 150 г моркови, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 пакетик ванильного сахара, одна щепотка соли.
Приготовление:
Орехи обжарить в духовке. Сахар смешать с маслом. Залить смесь соком. Морковь натереть на мелкой тёрке. Орехи измельчить в блендере очень мелко. Муку смешать с разрыхлителем и ванильным сахаром. Добавить к смеси и хорошо перемешать. Вылить тесто в форму и выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов 40 минут. По желанию торт можно облить белым сиропом, сделанным из воды и сахарной пудры и украсить сверху морковный торт орехами.
Сегодня я напишу рецепт постных котлеток из кабачков!
Понадобится:
400 г очищенных кабачков, 200 г риса (сухого), 100 г + мука для панировки, пряности, соль по вкусу, растительное масло для жарки, 10 г свежего укропа.
Приготовление:
Рис отварить в подсоленной воде до готовности ( 1 часть риса на две части воды, а для длиннозернового нужно чуть больше так он суховатый). Рис остудить до комнатной температуры. Кабачки натереть на крупной тёрке. Молодые кабачки измельчить целиком, если кабачки перезревшие удалить шкурку с семенами. Смешать в миске кабачки и рис. Добавить соль и пряности. Хорошо всё перемешать до однородной массы. Формировать небольшие котлетки и панировать их в муке. Обжарить с обеих сторон до красивого румянца. Подавать котлетки горячими. Украсить зеленью.
Сегодня я напишу продолжение интересного рассказа Приключения мальчика Гоши!
Глава 54.
Коля сказал, что берёт с собой смартфон, Гоша рассказал, что он берёт планшет. Поговорили полчасика и Гоша пошёл чистить зубы и всё остальное и ложиться спать.
Будильник зазвенел в 5:00 утра. За 1 час Гоше нужно было собраться и в 6:00 утра быть уже в автобусе. Будильник зазвонил и первое, что Гоше пришло в голову: зачем мне эта поездка, когда так хочется спать. Тут итак в школу в 7:00 утра вставать трудно, а это вообще в 5:00 утра, ещё даже не рассвело! Ну это, вообще издевательство!
Гоша очень возмутился, даже покраснел. Он с раздражением взял одеяло, обмотал себя с ним с ног до головы и сердито лежал и думал, зачем мне это надо, издевательство какое-то. Сразу же вслед этой мысли пришла другая, в Волгоград очень хочется. Но если бы выспаться, хотя бы до 9:00 утра, тогда можно было бы поехать. Сразу последовало третья мысль, ведь класс в котором Гоша учится, 16 человек и все будут вставать, может им не так трудно, как мне? Так Гоша лежал укрывшись одеялом, а время шло. Еще немного времени прошло, он всё лежал. Зашла мама и сказала:
— Гоша, ты ещё спишь? Я думала ты уже встал. Осталось полчаса до выхода. Вставай, а то некогда будет поесть или вообще останешься дома на автобус опоздаешь. Ну ладно, решай сам, только смотри сделай, так чтобы тебе самому не было этого плохо. И чтобы не жалел потом, что не сделал по-другому.
Мама пошла. Гоша открылся, посмотрел на часы. Было 5:30 утра. Осталось полчаса до отъезда. Гоша быстро встал когда подумал, что может не поехать, опоздать на автобус. Гоша рассуждал и какое у меня потом будет настроение, когда я пойму что из-за лени, чтобы полежать подольше в кровати, что само по себе ведёт скуку я пропущу много интересного и замечательного. Гоша побежал на кухню, зубы уже чистить было некогда. Он быстро умылся и сел завтракать за 20 минут ему нужно было собраться. Мама ему вложила уже еду. Когда Гоша показался в кухне мама улыбнулась и спросила:
— Решил поехать?
-Да! Мам я очень спешу!
Гоша поел, оделся, взял что нужно и вышел из дома было без 5 минут 6. На бегу поцеловал маму и выбежал из двора. Когда он выбегал позвонил Коля, он уже ждал Гошу на повороте.
— Привет Гоша! Ты проспал?
— Пойдём быстрее! Самому не сладко, что опоздал, долежался, вот и результат!
— Да, уж результат и мне не в радость. Теперь и я опаздываю.
И Гоша с Колей скорей рванули с места, в 3 минуты добежали до автобуса. Они посмотрели Саша Ёжиков ещё далеко. Ребята вошли в автобус, оказались все места уже заняты, одно место было возле Мишки оно предназначалась для Саши Ёжикова. Гоша с Колей остановились смотреть куда сесть в предпоследнем ряду увидели рядом два места. Сзади сидел Димка Воронин, с ним сидел незнакомый мальчик, Димкин ровесник, как выяснилось дальше двоюродный брат Димки.
Сегодня я напишу рецепт постных, картофельных драников!
Понадобится:
8 картофелин (около 1 кг), 1-2 столовых ложки муки, 1 луковица, соль, перец по вкусу, растительное масло для жарки.
Приготовление:
Картофель натереть на мелкой тёрке. Лук мелко порезать. Картофель и лук соединить в миске. Посолить, поперчить. Хорошо перемешать. Разогреть сковороду с растительным маслом. Валаживать драники столовой ложкой. Жарить на среднем огне, до золотистого цвета.
Сегодня напишу рецепт вкусного десерта из клубники!
Понадобится:
200г клубники, 65 г миндаля, 100г фиников, 300 г кешью, 60 г мёда, 100 мл кокосового молока, 60 мл лимонного сока, 0,25 ложки соли.
Приготовление:
Замочить кешью в воде на 4-8 часов. Затем измельчить в блендере финики, миндаль и соль. Массу выложить на дно формы. Затем измельчить кешью и соединить с орехами и кокосовым молоком, соком лимона и мёдом. Выложить 2/3 смеси на 1 слой. Теперь измельчить клубнику, а затем соединить её с оставшейся массой. Сделать последний слой. Поставить десерт на 2-3 часа в морозилку.
Сегодня 7 апреля православные христиане отмечают двунадесятый праздник, Благовещение Пресвятой Богородицы!
Я напишу историю этого праздника!
Мария оставалось в храме, по закону, как достигшая совершеннолетия, нужно было либо возвратиться к родителям, либо выйти замуж. Священники хотели выдать её замуж, но Мария объявила им о своём обещании Богу — оставаться навсегда Девою. Тогда священники обручили её дальнему родственнику, восьмидесятилетнему старцу Иосифу, чтобы он заботился о ней и охранял её девство. Живя в Галилейском городе Назарете, в доме Иосифа, Пресвятая Дева Мария вела такую же скромную и уединенную жизнь, как при храме.
Спустя 4 месяца по обручении Ангел явился Марии, когда она читала Священное Писание, и войдя к ней сказал: «Радуйся, Благодатная! Господь с Тобою! Благословенна ты между женами!»
Архангел Гавриил возвестил Ей, что Она обрела величайшую благодать у Бога, быть Материю Сына Божия.
Мария в недоумении спросила Ангела, как может родиться сын у Той, которая не знает мужа. Тогда Архангел открыл ей истину, которую он принёс от Всеведущего Бога: «Дух Святый найдет на Тебя, и Сила Всевышняго осенит Тебя; посему и рождаемое Святое наречется Сыном Божиим. Постигнув волю Божию и всецело предавая Себя Ей, Пресвятая Дева отвечала: «Се раба Господня; да будет Мне по слову твоему. «
С этого дня Пресвятая Дева Мария зачала Иисуса Христа.
Днесь спасения нашего главизна и еже от века таинства явление: Сын Божий Сын Девы бывает и Гавриил благодать благовествует. Те же и мы с ним Богородице возопиим; Радуйся Благодатная, Господь с Тобою.
lenashkandybina15.blog 