Картофель в кожуре завернуть в фольгу и запекать в духовке, пока он не станет мягким. По желанию при запекании можно добавить порезанный лук. Огурцы и чеснок мелко порезать и перемешать. Очищенный печеный картофель посыпать чесночно-огуречной смесью.
Яблоко очистить от серединки и натереть на крупной тёрке (нужно, чтобы получилось 200 г).Выложить яблочную массу в миску, добавить сахар, растительное масло, корицу, ванильный сахар и муку. В муку добавить соду, гашеную лимонным соком и все хорошо вымесить. Тесто получается мягкое, эластичное. Если яблоки сочные и с кислинкой, сахар добавить по вкусу.
Положить тесто в пакет и отправить в холодильник минут на 30 минут. Затем тесто достать, слегка присыпать поверхность мукой и раскатать. Стаканом или другими формочками вырезать тесто, одну сторону опустить в блюдце с сахаром, предварительно смешанным с корицей, слегка придавить, чтобы сахар закрепился и выложить печенье на противень, застеленный пергаментом.
Выпекать при 180-200 градусах 15-20 минут. Время выпечки зависит от толщины печенья и того, какую степень мягкости вы хотите получить.
Сегодня я напишу рецепт постного овсяного печенья!
Понадобится:
200 г овсяных хлопьев, 100 г сушёного манго, 1 столовая ложка мёда, 170 мл миндального молока, 2 банана.
Приготовление:
Бананы разломать на небольшие части и сделать пюре в блендере (можно вилкой). Добавить мёд, молоко и хорошо перемешать. Сушеное манго нарезать на маленькие кусочки. В глубокую ёмкость всыпать овсянку и сушеное манго. Перемешать и влить молочно-банановую смесь и снова тщательно перемешать. Затем дать овсянке набухнуть 30 минут. С помощью столовой ложки сформировать круглые печенья, немного прижать. Выпекать на пергаментной бумаге застеленным пергаментной бумагой. Запекать в разогретой духовке 30-40 минут при 180 градусов.
lenashkandybina15.blog 