Сегодня напишу рецепт вкусного десерта из клубники!
Понадобится:
200г клубники, 65 г миндаля, 100г фиников, 300 г кешью, 60 г мёда, 100 мл кокосового молока, 60 мл лимонного сока, 0,25 ложки соли.
Приготовление:
Замочить кешью в воде на 4-8 часов. Затем измельчить в блендере финики, миндаль и соль. Массу выложить на дно формы. Затем измельчить кешью и соединить с орехами и кокосовым молоком, соком лимона и мёдом. Выложить 2/3 смеси на 1 слой. Теперь измельчить клубнику, а затем соединить её с оставшейся массой. Сделать последний слой. Поставить десерт на 2-3 часа в морозилку.
Сегодня 7 апреля православные христиане отмечают двунадесятый праздник, Благовещение Пресвятой Богородицы!
Я напишу историю этого праздника!
Мария оставалось в храме, по закону, как достигшая совершеннолетия, нужно было либо возвратиться к родителям, либо выйти замуж. Священники хотели выдать её замуж, но Мария объявила им о своём обещании Богу — оставаться навсегда Девою. Тогда священники обручили её дальнему родственнику, восьмидесятилетнему старцу Иосифу, чтобы он заботился о ней и охранял её девство. Живя в Галилейском городе Назарете, в доме Иосифа, Пресвятая Дева Мария вела такую же скромную и уединенную жизнь, как при храме.
Спустя 4 месяца по обручении Ангел явился Марии, когда она читала Священное Писание, и войдя к ней сказал: «Радуйся, Благодатная! Господь с Тобою! Благословенна ты между женами!»
Архангел Гавриил возвестил Ей, что Она обрела величайшую благодать у Бога, быть Материю Сына Божия.
Мария в недоумении спросила Ангела, как может родиться сын у Той, которая не знает мужа. Тогда Архангел открыл ей истину, которую он принёс от Всеведущего Бога: «Дух Святый найдет на Тебя, и Сила Всевышняго осенит Тебя; посему и рождаемое Святое наречется Сыном Божиим. Постигнув волю Божию и всецело предавая Себя Ей, Пресвятая Дева отвечала: «Се раба Господня; да будет Мне по слову твоему. «
С этого дня Пресвятая Дева Мария зачала Иисуса Христа.
Днесь спасения нашего главизна и еже от века таинства явление: Сын Божий Сын Девы бывает и Гавриил благодать благовествует. Те же и мы с ним Богородице возопиим; Радуйся Благодатная, Господь с Тобою.
Сегодня детская страничка, продолжение интересного рассказа для детей и их родителей Приключения мальчика Гоши!
Глава 53.
Утром Гоша встал, было воскресенье. Он подошёл к окну на улице было посмурно, под окном цвели первые подснежники. Очень похоже, что пойдёт дождь. Гоша оделся, умылся, почистил зубы и сел кушать. Папа с мамой уже были на кухне. Мама сварила гороховый суп и сделала котлеты в тесте. Всё ели суп и котлеты в тесте, запивали кофе. Когда все покушали Гоша собрался выходить. Он заметил что-то диковинное. На рабочем столе лежали кокосы, бананы, мандарины, но всё это Гоша знал. А вот, что-то тёмно-зелёное и похожее на грушу Гоша не знал, что это такое. К он подошёл и попробовал его на ощупь, оно было мягкое. Потом на кухню вошла мама, Гоша спросил:
-Мам, а что это такое?
— Это авокадо. Я его вчера купила в магазине.
-А оно вкусное?
-Честно говоря не знаю, но в интернете написали, что оно похоже на сливочное масло, из него можно делать бутерброды. В обед сделаем бутерброды, будем запивать кофе.
-Мам, а ты авокадо никогда не пробовала?
— Нет. Раньше когда я была маленькая таких фруктов не было. Были бананы, апельсины, мандарины, киви, яблоки, груши хурма.
— А финики были?
-Да финики были? Мама, что ты мне положишь поездку, авокадо?
— Авокадо получается жирное, за один раз ты его не съешь, лучше его дома съесть с кофе.
— А с Колей за один раз не съем?
— Нет, и к тому же нужно чтобы оно не лежало и не пропало. Ты поедешь с Колей? Тебе нравится с Колей дружить?
-Да, очень! Коля разумно рассуждает, не хочет делать глупости. У нас общие интересы. Мне интересно про рыбалку, Коля интересуется про рыбалку!
— Что будем готовить тебе в сумку?
— Мам, я хочу котлет из чечевицы в тесте. Ещё хочу фруктов разумное количество, чтобы много не брать, водички нужно взять литра 3.
— Гоша, давай воды я налью тебе 1,5 литра, кончится потом купишь минеральной, негазированной воды. 3 литра это много носить. Так значит котлеты, фрукты, воду. -Мам уже 14:30 начинается мультфильм зверопой, я побежал смотреть.
-Иди я пока буду котлеты жарить.
Гоша прибежал, сел на кресло переключил на канал СТС. Через несколько секунд смотрел зверопой. Зверопой закончился в 15:30. Гоша пошёл папе помогать. Раздавал скотине еду, потом колол дрова и носил в дом. Вечером позвоним Коля.
— Привет Гоша в какое время будем идти к автобусу?
Сегодня я напишу рецепт вкусного салата с фасолью!
Понадобится:
1 банка красной консервированной фасоли, 2 моркови, 2 луковицы, 4 солёных огурца, 2 зубчика чеснока, 1 пучок зелени, растительное масло для жарки, соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Морковь натереть на тёрке, лук нарезать полукольцами и обжарить всё вместе до золотистого цвета. Массу посолить, поперчить по вкусу и перемешать.
Огурцы нарезать тонкими брусочками, фасоль откинуть на ситечко, чтобы стекла лишняя жидкость.
Смешать фасоль с огурцами, обжаренными овощами и зеленью. Салат по вкусу посолить, поперчить и перемешать. Если подавать его вместе с чёрным хлебом, будет очень вкусно.
Приготовить все ингредиенты. Если финики слишком сухие, замочить их на час в тёплой воде. Затем воду слить, финики тщательно обсушить. Измельчить грецкие орехи в блендере. Добавить к орехам кокосовую стружку, корицу , имбирь и зернышки кардамона. В последнюю очередь добавить финики. Измельчить до нужной вам консистенции. Масса должна получиться плотной и не сильно липкой. Если она получится липкой, добавьте больше кокосовой стружки или грецких орехов. Полученную массу выложить на противень застеклённый бумагой для выпечки и разровнять. Поставить в холодильник на 2 часа. Затем нарезать на батончики нужной вам величины.
Сегодня детская страничка продолжение интересного рассказа для детей и их родителей, Приключения мальчика Гоши!
Глава 52.
-Куда ехать?- спросил Гоша чища зубы.
— В Волгоград, посмотреть памятники Родина-Мать и что там есть.
— А, он далеко, Волгоград?
— Километров 100.
— Это долго ехать?
— 3 часа на автобусе.
— Так значит в понедельник не учимся! Ура!!!
— Сегодня суббота, у нас есть время собраться.
Гоша с большим настроением сел кушать. Мама насыпала ему суп с зелёным горошком, потом макароны с котлетами из чечевицы. Гоша поел и быстро побежал к себе в комнату. Составлять список вещей, что ему нужно с собой взять. Он попросил у мамы планшет, мама ему разрешила и стал собирать рюкзак. Зазвонил телефон, Гоша поднял трубку.
— Да.
-Привет! Гоша, ты определился с кем будешь сидеть?- спросил Коля.
— Ещё не думал про это. Сейчас вещи собираю.
— Давай вместе сядем?
— Давай! Я беру планшет с играми!
— Я свой планшет возьму, можно будет играть вдвоём на своих планшетах в одну игру.
Гоша, ты знаешь во сколько отъезд?
— Автобус поедет в 6:00 утра.
— Это же ещё темно.
— Мне звонил Саша Ёжиков спрашивал с кем я поеду. Я сказал, что ещё не решил. Значит собираемся и едем!
— Да! Пока!
-Пока!
Гоша стал собирать вещи, планшет ещё рано влаживать, еду тоже. Помотреть нужно, что одеть. Гоша решил одеть спортивный костюм в нём удобнее всего ехать. На улице светило солнышко и было тепло куртку нужно было одевать весеннюю ней будет не холодно и шапку тоньше зимней. Гоша пошёл на кухню, потом в зал. Включил телевизор, там был мультфильм: новые приключения Простоквашино. Гоша посмотрел половину мультфильма, как-то не сидится и выключил телевизор и пошёл снова на кухню. Там мама готовила медовик. Гоша сел за стол и стал наблюдать, как мама замешивает медовик. Через 2 минуты Гоша снова захотел куда-то идти. Гоша снова включил телевизор и смотрел Простоквашино, в этот раз посмотрел весь мультфильм от начала до конца. Мультфильм кончился и Гоша снова пошёл на кухню. Медовик уже был в духовке, мама резала грибы жарить, потом порезала резала лук. Гоша снова пошёл из кухни. Когда он стоял на выходе из кухни, мама спросила:
— Гоша, тебя что-то волнует, что ты кругами ходишь?
-Нет, я не волнуюсь, я не переживаю, но как-будто очень рад что я поеду и я не могу спокойно сидеть на месте.
-Гоша, ты попробуй успокоиться и как-будто забудь, то что ты поедешь. А сами мы будем потихоньку собираться. А, то ты так 2 дня будешь ходить кругами, не пить и не есть, до поездки от радости.
— Да, надо как-то успокоиться, а то я ещё и спать не могу.
— Держи, выпей стакан воды, не спеша маленькими глотками. Когда выпьешь успокоешься.
Мама Гоше дала стакан воды и Гоша не спеша маленькими глотками его выпил. Как-то перехотелось бегать из угла в угол и думать, когда же настанет тот момент, когда Гоша сядет в автобус и поедет в Волгоград. Гоша спокойно дождался пока будут готовы грибы с луком и спокойно поел. Все ели, папа, мама, Гоша. Гоша давно наблюдал, как папа ест хрен. Папа его очень хвалил. Хвалила его и мама, но ела его в меньших количествах. Гоше хрен никогда не нравился. Один раз попробовал окрошку с хреном и больше его не ел. Тут он услышал с каким аппетитом папа его съест. Папа положил хрена примерно 2 столовые ложки, ел в больших количествах с картофельным пюре и грибами. Мама присоединилась и хвалила. Кстати мама ела в маленьких количествах. Гоша подумал: всё равно папа больше мамы, ну раз хрен так хвалят. Папа ест много, мама ест, почему бы и мне не попробовать, когда- то же надо решатся на что- то новое. Глядя на то, как папа отправляет ложку за ложкой в рот, Гоша решился. Он резко взял хрена, много положил себе хрена в тарелку. Набрал себе полную ложку верхом, пюре с грибами, но половину ложки был хрен. У Гоши появилась уверенность, ведь раз в таких количествах ест папа, нужно и мне. Мы с папой мужчины! Поэтому хрена едим больше мамы. Когда Гоша с гордым видом взял ложку, он понял что что-то он делает, что мама беспокоится за него. А чего тут беспокоиться, ведь я же мужчина, значит больше хрена. Гоша подумал, что мама ещё не привыкла, что он вырос и так ест хрен. Но когда он всё это попробовал у него всё помутилось в глазах, если бы он вырвал, то было бы лучше, но сейчас надо было что-то делать. Гоша открыл рот насколько можно и хватал воздух. Ему хотелось как-будто потушить пожар во рту, на помощь прибежала мама, она принесла клубнику в сиропе с сахаром и спасла Гошу. Ему было страшно и подумать, что бы с ним было, если бы мама не принесла клубнику и в этот момент он понял в чём разница: ведь папе 35, а Гоше 10 лет. И всё равно в таких дозах есть хрен Гоша больше не стал. Потушил всё клубничным вареньем, чтобы затереть воспоминания о хрене. Клубника помогла, она была очень вкусная. И Гоша подумал: у меня чудесная мама, она очень быстро нашла нужное и вкусное средство.
Сегодня я напишу вкусный, постный рецепт, Грибы с картошкой!
Понадобится:
500 г грибов вёшенок, 1 кг картофеля, 1 луковица, соль, перец, масло растительное по вкусу.
Приготовление:
Грибы промыть и полностью высушить. Подготовить 2 сковороды. В одной сковороде разогреть пару столовых ложек растительного масла. Выложить вёшенки и накрыть крышкой. Спустя пару минут, грибы дадут столько жидкости, что будут плавать. В этот момент надо открыть крышку и пусть вода выпариться, добавить немного масла и обжарить на сильном огне, постоянно помешивая до румяного цвета.
Порезать соломкой картофель и обжарить в другой сковороде. Когда картофель хорошо прихватится, добавить к нему измельчённую луковицу, посолить, поперчить, перемешать и жарить на сильном огне. Через 2-3 минуты после того, как был отправлен в сковороду лук, добавить к картофелю обжаренные вёшенки. Вёшенки заранее посолить и поперчить. Готовить ещё 5 минут, стараясь мешать, как можно реже и аккуратнее, чтобы блюдо не превратилось в картофельное пюре. Должен быть сильный огонь. Готовое блюдо посыпать чесноком и зеленью.
Сегодня я напишу постный рецепт, Тефтели из гречки с грибами!
Понадобится:
200 г гречневой крупы, 100 г шампиньонов, 4 столовые ложки томатной пасты, 4 столовые ложки пшеничной муки высшего сорта, 1 луковица, растительное масло для жарки, зелень, соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Гречку отварить до готовности и немного посолить. Лук мелко нашинковать и обжарить с грибами на сковороде с растительным маслом 2-3 минуты точка гречку и грибы с луком пропустить через мясорубку. Массу посолить и поперчить. Добавить две столовые ложки муки и сформировать тефтельки. Обвалять тефтельки в муке и обжарить на растительном масле. Томатную пасту немного развести водой. Посолить. Выложить тефтели и томить на среднем огне еще 5 минут. Выложить на тарелку и посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки.
lenashkandybina15.blog 