Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт вкусного, постного пирога!

Понадобится:

150 г малины, 1 банан (170 г, вес чистой мякоти 100 г), 60 мл растительного масла, 125 г сахара, 225 г муки (1,5 стакана ёмкостью 200 мл, с горкой), 1/2 чайной ложки соды, щепотка лимонной кислоты, пакетик ванильного сахара, щепотка соли, 1 столовая ложка сахарной пудры для посыпки.

Приготовление:

Духовку сразу включить разогреваться до температуры 180 градусов.

В миске соединить 125 мл тёплой кипячёной воды, растительное масло, сахар, лимонную кислоту, ванилин и соль.

Венчиком перемешать до растворения сахара.

Муку смешать с содой и просеять в миску с жидкой основой.

Хорошо перемешать тесто до однородной массы без комочков.

Дно формы застелить пергаментом для выпечки и переложить в неё половину теста. Разровнять поверхность лопаткой.

Поверх теста разложить половину от общей массы малины.

Банан очистить от кожуры и нарезать кружочками. Разложить кружочки банана на слой малины.

Вторую часть малины выложить на слой банановых ломтиков.

Сверху закрыть оставшимся тестом, аккуратно разровняйть поверхность.

Выпекать пирог в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 40-45 минут.

Сверху посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить грибной рассольник!

Понадобится:

50 г сухих грибов, 1 луковица, 1 морковь, 2 картофелины, 2 столовые ложки перловки или риса, 2 солёных огурца, два лавровых листа, соль, перец по вкусу, зелень.

Приготовление:

Подготовленные грибы нарезать и тушить вместе с луком и морковью 10-15 минут. Крупу варить до полумягкости и добавить порезанный картофель, лавровый лист, обжарку и варить 15 минут.
Затем солёные огурцы, порезанные мелкими кубиками, соль, перец, и варить 5 минут.
При подаче в тарелку добавить зелень.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт, вкусного супа с шампиньонами!

Понадобится:

2 л воды, 1/2 стак. риса (полстакана риса), 200 г шампиньонов, 2 картофеля,1 морковь, 1 луковица, щепотка орегано, пару веточек укропа,
соль.

Приготовление:

 

Нарезать овощи и грибы.

В кипящую воду всыпать картофель, морковь и промытый рис.

Лук с шампиньонами обжарить до золотистого цвета и добавить в кастрюлю.

Проварить всё вместе 10 минут, добавить соль, орегано и нарубленную зелень.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю хорошего и счастливого дня и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить постные яблочный пирог быстро и вкусно!

Понадобится:

1 кг сладких яблок, 1чайная ложка разрыхлителя, 1 стакан сахара, 1 чайная ложка измельчённой корицы,
1 стакан манки, 1 стакан просеянной муки, абрикосовый джем или жидкий мёд, мак и орешки по вкусу.

Приготовление:

В отдельной ёмкости смешать все сухие ингредиенты.
Яблоки очистить от кожуры, измельчить на крупной тёрке. Добавить в яблоки мак и орешки.

В форме для запекания присыпать дно несколькими столовыми ложками сухой смеси и распределить ровным слоем.

Сверху выложить слой натёртых яблок, полить небольшим количеством жидкого мёда.
Так выложить несколько слоёв. Последний слой должен быть из сухой смеси (смеси должно быть не очень много, корочка может получиться очень твёрдой).

Выпекать в духовке 50 минут. Готовый пирог сверху смазать небольшим количеством абрикосового джема.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем хорошего дня и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня первый день Рождественского поста, который длится с 28 ноября по 6 января включительно!

До Рождества Христова буду писать постные рецепты!

Сегодня я напишу, как приготовить постные трубочки!

Понадобится:

2 стакана муки, 2/3 стакана сахара,
1/2 стакана растительного масла без запаха, 1,5 стакана воды, 1/2 ч.л. соды,
пакетик ванильного сахара.

Приготовление:

Смешать муку, сахар, соль, ванилин и масло. Смешивать постепенно, чтобы небыло комочков.
Тесто должно быть густое, как на оладьи. Погасить соду лимонным соком или уксусом, добавить в тесто и перемешать. Выпекать в вафельнице, смазывая ее маслом. Быстро свернуть трубочки, пока горячие.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт вкусного салата из свеклы с сыром!

Понадобится:

300 г свеклы, 100 г твёрдого сыра, 2 яйца, 1 зубчик чеснока, 1 столовая ложка майонеза, соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Свеклу отварить в большом количестве воды или запечь в фольге в духовке. Сварить и очистить яйца.
Натереть сыр и куриные яйца на крупной тёрке. Переложить ингредиенты в удобную глубокую миску.
Очистить свеклу, натереть её на крупной тёрке , переложить к яйцам с сыром.
Пропустить зубчик чеснока через чесночницу в салат. Добавить майонез, йогурт или оливковое масло. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать салат, дать пару минут постоять!

Салат готов!

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!