Всем привет!
Сегодня я напишу, как приготовить вкусный супчик! 🍲
400 г шампиньонов, 1 луковица, 4 зубчика чеснока, 3 картофелины,
50 г сухих растительных сливок,
400 мл воды, 2 веточки свежего тимьяна, 2 столовые ложки оливкового масла, соль, перец по вкусу.
Лук, картофель и шампиньоны нарезать не крупно, чтобы они хорошо проварились и отдали в бульон все питательные свойства. Чеснок измельчите удобным способом.
Лук и чеснок обжарить на разогретом растительном масле (лучше оливковом, но можно и подсолнечном) до прозрачности лука.
Добавить шампиньоны, посолить и жарить ещё 5-7 минут.
Добавьте нарезанный кубиками картофель, воду, сухие сливки, тимьян, соль и перец по вкусу. Варить до полной готовности.
Измельчить суп блендером до однородной консистенции.
Приятного аппетита!
Всем пока!
Всем всего хорошего и до новых встреч!
Больше на lenashkandybina15.blog
Подпишитесь, чтобы получать последние записи по электронной почте.
lenashkandybina15.blog 