Торт » Три стакана! «

Всем привет!

На улице заметно похолодало, прохладная осенняя погода и я напишу рецепт вкусного тортика «Три стакана!»

Понадобится:

1 стакан кефира ( стакан 200 мл), 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 3 столовые ложки какао,1 яйцо, 1 столовая ложка соды, 40 мл растительного масла.

Для крема:

400 мл сметаны, 1 банка вареной сгущенки, 30 г желатина.

Приготовление:

В глубокой миске смешать яйцо с сахаром и хорошо перемешать венчиком. Затем добавить кефир, соду, какао, растительное масло. После добавления каждого ингредиента перемешивать венчиком. В конце добавить муку, перемешать. Выпекать в разъёмной форме, в разогретой духовке при 180 градусов, 40 минут. Готовый бисквит разрезать на три части, а все неровности можно использовать для украшения.

Крем:

Взбить сметану миксером, добавить сгущёнку, хорошо перемешать миксером и добавить растопленный желатин.

Хорошо промазывать каждый слой кремом и поставим в холодильник на 2-3 часа.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю всем моим друзьям уюта, тепла и счастья!