Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт вкусного крема, который по вкусу напоминает пломбир!

Понадобится:

2 желтка, 100 г сахара, пакетик ванильного сахара, 2 столовые ложки кукурузного крахмала, 300 мл молока, 180 г сливочного масла.

Приготовление:

⠀
Соединить желтки, сахар, ванильный сахар и крахмал. Влить немного молока (50 мл) и перемешать венчиком до однородности. Добавить остальное молоко.
⠀
Постоянно помешивая венчиком, довести смесь до кипения, но не кипятить.
Дать полностью остыть.
Сливочное масло комнатной температуры взбить.
Продолжая взбивать, добавить по ложке крем.
Миксером довести крем до плотной консистенции и дать постоять в холодильнике 30 минут.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю мира, счастья и добра!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт вкусных котлеток с грибами!

Понадобится:

500 г куриного фарша, 1 яйцо, 4 столовые ложки манки (твёрдых сортов пшеницы ), 6 шампиньонов, 1/2 луковицы, 1 зубчик чеснока, соль, перец, приправы по вкусу.

Приготовление:

⠀
Лук и грибы обжарить на сковороде, на небольшом количестве кокосового масла. Все ингредиенты смешать. Сделать котлетки.
Обжарить на сковороде (на небольшом количестве масла) с обеих сторон.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Всем привет!

Скоро начнется сезон клубники и я напишу рецепт постного пирога с клубникой!

Понадобится:

2,5 стакана муки, 1/2 стакана растительного масла, 1 стакан сахара,
1 стакан воды, 1/3 стакана нарезанной клубники, 1/2 чайной ложки соли, 15 г разрыхлителя.

Приготовление:

Смешать муку, сахар, соль, разрыхлитель. В отдельной миске соединить воду, растительное масло. Всё соединить, перемешать,чтобы в тесте не было комочков. Добавить в тесто нарезанную клубнику. Выпекать пирог в разогретой духовке до 180 градусов 35-40 минут.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю отличных выходных!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт воздушного кекса на горячем молоке!

Понадобится:

2 яйца, 150 г сахара, 60 мл растительного масла, 170 г муки, 1 пакетик ванильного сахара, 1 столовая ложка разрыхлителя, 120 мл горячего молока, 40 г сливочного масла или
120 г горячего молока.

Приготовление:

В миске смешать яйца, сахар и растительное масло, взбить. Далее добавить просеянную муку, ванилин, разрыхлитель, всё хорошо перемешать.
В молоко добавить сливочное масло и нагреть, до горячего (не доводить до кипения). Добавить молоко с маслом в тесто и перемешать.
Тесто перелить в форму и отправить в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. Украсить по желанию.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Сегодня 22 мая день празднования Перенесения мощей Святителя Николая Чудотворца из Мир Ликийских в город Бари!

Я напишу рассказ о чудесной помощи Святителя Николая Чудотворца во время великой отечественной войны!

---

Из нашей местности во время Отечественной войны попал в концлагерь один молодой мужчина по имени Николай. А там был такой порядок: всех ослабленных собирали в одну группу и отправляли в «баню». Что подразумевалось под этим словом, знали все — смерть! Как истощенный, попал в такую группу и наш Николай. Шел-брел последним: нет сил…

Но вдруг у него возникло жгучее желание жить. Взмолился он святителю Николаю, как мог: «Святителю отче Николае! Прости меня! Плохо почитал я тебя, мало молился. Но вот сейчас нахожусь я в великой беде. Дома у меня жена и двое малых детишек. Как я хочу домой! Не хочется умирать таким молодым! Помоги мне!»

Вдруг появилась мысль: «Падай!» Была осень, листья ковром лежали на земле. Упал. Конвоир мог добить его, пристрелить. Но не тронул. Полежал Николай, пока не стихли шаги. Поднялся и побрел на огонек: вечер был поздний. Добрался до деревни, зашел в первый попавшийся двор и завалился в сарае на сено.

Утром хозяйка пришла кормить скотину. Увидав его, испугалась, позвала мужа. Тот спрашивает: «Кто ты и откуда, как сюда попал? Говори правду! Будешь врать — пристрелю!» Николай всю правду и рассказал: как он молился святителю Николаю, как просил его.

Хозяин приказал жене истопить баню, выпарить его, переодеть, дать сладкого чая и уложить на печку спать. Часа через два-три его разбудили, дали стакан чая. Затем приблизительно через то же время разбудили снова — дали чай с молоком. Потом еще через какое-то время — стакан молока. Потом прибавили кусочек хлеба. Так, постепенно, три дня его выхаживали после голода.

Подходит как-то хозяин к нему и говорит: «Ты даже не представляешь, как тебе повезло. Я начальник над пленными всей Германии. И дам тебе такой пропуск, по которому тебя ни наши, ни ваши не задержат».

Снабдив всем необходимым, они отпустили его. На немецкой границе патруль, рассматривая документ, сказал: «О, гут! Гут! Прекрасно!» Наши же, проверяя, все удивлялись и говорили: «Ну и документ! Ну и документ!» Вот какой сделал пропуск святитель Николай!

M., Успенский храм, г. Хельсинки

Весной, 21 мая по новому стилю, древние христиане наблюдали на месте удивительное явление: от могилы апостола исходил тонкий целительный прах. В честь этого чуда также был установлен церковный праздник.

https://videopress.com/v/ozRYuy6T?resizeToParent=true&cover=true&preloadContent=metadata&useAverageColor=true