Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт вкусного десерта, который готовится очень просто и быстро!

Понадобится:

3 яичных белка, 50 мл молока, 10 г желатина, 50 мл воды, 1 пакетик ванильного сахара, сахар по вкусу, шоколад для посыпки.

Приготовление:

Желатин замочить в холодной воде на 15 минут.
Белки взбить до крепких пиков.
Желатин подогреть, но не кипятить, мешать до полного растворения.
В белки добавить ванильный сахар, сахар, желатин. Взбить миксером. Влить молоко и ещё раз взбить. Убрать в холодильник на 2-3 часа.
Застывший десерт густо посыпать тёртым шоколадом или какао.

Всем пока!

Всем хорошего дня и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт постного пирога с лимоном и черникой!

Понадобится:

315 г муки, 250 г сахара, 9 г разрыхлителя, щепотка соли, 200 мл растительного молока, 125 г растительного масла, сок и цедра из двух лимонов, 200 г черники.

Приготовление:

В миске смешать все сухие ингредиенты. В другой миске все влажные. Соединить и перемешать до однородности.
Добавить половину ягод черники и аккуратно перемешать. Вылить тесто в форму для кекса.Сверху выложить оставшуюся чернику и аккуратно вдавить её в корж. Выпекать пирог при температуре 180 градусов до готовности. Он должен получиться немного влажным.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю хорошего дня и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт вкусных творожных кексов!

Понадобится:

200г творога, 2 столовые ложки сметаны, 2 яйца, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 1/2 чайной ложки соды, соль по вкусу, изюм по желанию.

Приготовление:

В 200 г творога, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан муки, стакан сахара, половину чайной ложки погашенной соды, щепотку соли.
Всё перемешать, выложить в форму. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов до готовности.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю всем отличного настроения!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт вкусного пирога со смородиной!

Понадобится:

270 г муки, 250 г сахара, 200 г сметаны, 50 г сливочного масла (комнатной температуры), 3 яйца, 10 г разрыхлителя, 1,5 стакана чёрной смородины, 1,5-2 столовой ложки кукурузного крахмала.

Приготовление:

Яйца с сахаром взбить до пышной белой массы. Затем добавить сметану и размягченное сливочное масло, ещё раз взбить. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в массу и взбить. Тесто получается не очень густым.
Подготовленную смородину (можно заменить другой ягодой, можно взять замороженную) перемешать с кукурузным крахмалом. Добавить смородину в тесто и аккуратно перемешать и выложить тесто в форму.
Выпекать кекс в духовке 1 час при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как приготовить быстро вкусный завтрак!

Понадобится:

2 яйца, 1 помидор, оливковое масло, сыр твёрдый 70 г, прованские травы, соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Яйца разбить в миску, добавить соль, перец, хорошо взбить.
Помидор нарезать круглыми пластинами, выложить на оливковое масло, добавить яйца, посыпать прованскими травами. Сверху посыпать сыром и оставить под крышкой на 3 минуты.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю отличных выходных!

Всем привет!

Сегодня я напишу, как быстро и вкусно приготовить пиццу на лаваше!

Понадобится:

3-4 шампиньона, 2 яйца, 1 лаваш, кетчуп, сыр, масло для жарки, листья зелени.

Приготовление:

Шампиньоны нарезать и слегка обжарить на масле (на маленьком огне). В миске хорошо взбить 2 яйца, залить грибы и сразу сверху выложить лепешку из лаваша ( если не подходит по размеру, вырезать подходящую). Слегка прижать лаваш лопаткой подождать пару минут пока схватиться яичная смесь и затем перевернуть на другую сторону, с помощью лопатки.
Выключить огонь, выложить сверху соус или кетчуп, равномерно распределить. Далее квадратики сыра, листья зелени и сверху мясную нарезку, накрыть крышкой и включить на маленький огонь и ещё готовить 10 минут.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Желаю всем всего хорошего и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт вкусного орехового пирога!

Понадобится:

200 г муки, 200 г сливочного масла, 200 г грецкого ореха, 150 г мёда, 3 яйца, 1 пакетик разрыхлителя (16 г).

Приготовление:

Очищенные орехи порезать крупными кусочками .
Масло (комнатной температуры) соединить с мёдом и при помощи миксера на средней скорости довести до однородной массы. Продолжая взбивать, ввести яйцо. Взбивать до кремовой массы.
Добавить орехи и перемешать, равномерно распределяя орехи.
Добавить просеянную муку и разрыхлитель и перемешать до однородной массы.

Форму смазать сливочным маслом и обсыпать мукой. Вылить тесто в форму и выпекать при 180 градусов в течение 35 минут.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!

Всем привет!

Сегодня я напишу рецепт вкусной запеканки!

Понадобится:

150 г куриной грудки, 300 г брокколи, 4 яйца, 75 г твёрдого сыра, зелёный лук, соль, специи по вкусу.

Приготовление:

Отварить брокколи в кипящей‌ воде около 2 минуты. Оставить в дуршлаге, чтобы лишняя жидкость стекла.
На тёрке натереть сыр. Нарезать курицу, зеле‌ный‌ лук мелко порезать. В форму смазанную растительным маслом уложить слоями брокколи, курицу, сыр и зелёный лук.
Взбить яи‌ца со свежим молотым чёрным перцем и залить этой‌ смесью подготовленную запеканку.
Распределить яичную смесь равномерно.
Выпекать 35-45 минут до образования золотистой корочки при 190 градусов.

Приятного аппетита!

Всем пока!

Всем всего хорошего и до новых встреч!